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Dorfkrug Buer

Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisekarte
Krosse Schweinshaxe
18.90
Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sauerbraten
18.90
„Rheinische Art“ hausgemacht vom Rind an selbsgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Flammkuchen
8.90
Flammkuchen vom Steinofen mit verschiedenen Belägen, oder rKlassisch mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate
Schnitzelvariationen
13.90
Schnitzel Variations — vom Schwein, Kalb oder Geflügel
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grill­pfännchen
29.90
Mixed Grill Pan — Mit Rinder-, Schweine -, Geflügelsteak mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln & Sauce Bernaise
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokotörtchen
8.90
Chocolate Tart — mit flüssigem Herz an Roter Grütze und Vanillesauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Vorspeisen oder für den kleinen Hunger
V1-Selbstgemachte Deftige Gulaschsuppe
9.90
Goulash Soup — mit frischem Baguettebrot
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
V4-Hausgemachte Tomatencremesuppe
6.90
Tomato Cream Soup — selbstgemacht mit frischem Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
V6-Matjes "Hausfrauen Art"
16.90
Matjes Herring — selbstgemachte Sahnesauce mit Apfel-, Zwiebel- und Gurkenstückchen an knusprigen Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
D1-Dorfkrug "Gourmet-Teller"
10.90
Currywurst with Fries — Riesencurrywurst (180g) mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
D2-Dorfkrug "Gourmet-Teller Geflügel"
10.90
Poultry Currywurst with Fries — Riesencurrywurst aus 100 % Geflügel mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
DV-Dorfkrug "Gourmet-Teller" Veganvegan
10.90
Vegan Currywurst with Fries — Wurstförmig auf Pflanzenbasis 100%Vegan mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrate
Flammkuchen & Pizza-Art aus dem Steinofen
FK1-Flammkuchen Klassisch
8.90
Classic Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
FK2-Flammkuchen Vegetarischvegetarian
10.90
Vegetarian Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, frischen Champignons, frischem Paprika, Zwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
FK3-Flammkuchen 4 Käsevegetarian
13.90
Four Cheese Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm-Edamer,Weisskäse, Gorgonzola, Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
FK4-Flammkuchen Meeresbrise
15.90
Seafood Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Räucherlachs & Shrimps, Zwiebeln, Knoblauch
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
FK7-Pizza Art Mozzarellavegetarian
12.90
Mozzarella Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Ruccola
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
FK8-Pizza Art Tonno
12.90
Tuna Pizza — Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
FK9-Pizza Art Vegetarischvegetarian
14.90
Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Paprika, Artischocken, Pepperoni, Zwiebeln, Oregano
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Frische knackige Salate
G1-Großer gemischter Salatvegetarian
11.90
Mixed Salad — Verschiedene Salate der Saison mit Dressing nach Wahl
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
G2-Salat Fit & Fresh
16.90
Chicken Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich kross gebratenen Hähnchenbrust-Streifen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
G4-Salat Tuna
16.90
Tuna Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Thunfisch, Artischocken & Pepperoni
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
G6-Salat Fetavegetarian
16.90
Feta Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Fetakäse & Peperoni
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
G5-Tomate-Mozzarella Caprese Artvegetarian
13.90
Caprese Salad — Tomaten, Mozzarella, Ruccola mit Olivenöl, Zitrone & Balsamico-Creme
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
G9-Kleiner gemischter Salatvegetarian
3.90
Small Mixed Salad — Salate der Saison mit Dressing nach Wahl
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dorfkrug-Spezialitäten Küche
K1-Sauerbraten "Rheinische Art"
19.90
Sauerbraten — hausgemachter Sauerbraten vom Rind an selbstgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
S1-Schweinshaxe Kross (ca.1,2-1,4 kg)
19.90
Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 30 min)
Schätzung≈ 1600 kcal60 g Kohlenhydrate
S1M-Grillhaxe Kross (ca.600 g)
16.90
Grilled Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 25 min)
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
S8-Schnitzel-Cordon Bleu Art
20.90
Cordon Bleu — paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken an goldgelben Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
H1-Hähnchenschnitzel Champignon a´la Creme
20.90
Chicken Schnitzel Mushroom Cream — Panierte Hähnchenbrust mit Champ.-Rahmsauce an 3 Röstinchen
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Schnitzel -Variationen
S10-Schnitzel "Dorfkrug"
19.90
Dorfkrug Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei an Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebel
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
S11-Schnitzel "Wiener Art"
14.90
Wiener Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe an goldgelben Pommes Frites
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
S12-Schnitzel "Paprika"
18.90
Paprika Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit würziger Paprikasauce mit Zwiebeln an goldgelben Pommes Frites
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
S13-Schnitzel "Jäger Art"
18.90
Hunter's Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce an goldgelben Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
S14-Pfefferrahmschnitzel
18.90
Pepper Cream Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce an goldgelben Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
K3-Wiener Schnitzel Original
29.90
Original Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel vom Karosa Kalb mit Kapern und Sardellen an goldgelben Pommes Frites
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Extra-Beilagen auf Wunsch
Pommes Fritesvegan
4.50
French Fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Kroketten 5 Stk.
4.50
Croquettes
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Bratkartoffeln
6.50
Fried Potatoes
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausg. Rotkohl/Sauerkrautvegetarian
5.50
Red Cabbage / Sauerkraut
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Port. Ketchup, Mayo o. Senf
0.80
Condiments
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelklösse (2 Stck.)
4.50
Potato Dumplings
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffelpüreevegetarian
4.50
Mashed Potatoes
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Hollandaise/Bearnaise
3.30
Hollandaise / Bearnaise
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champign.-Speck, Zwiebeln
5.90
Mushrooms and Bacon
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3 Röstinchen
4.50
Rösti
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Saucen extra(Curry)
2.50
Curry Sauce
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Jäger Art/Paprika-Sauce
5.50
Hunter / Paprika Sauce
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilz-Mix (saisonal)vegetarian
6.50
Mixed Mushrooms
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfefferrahmsauce
5.50
pepper cream sauce
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbutter
1.90
herb butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffer-Cognacsauce
5.50
pepper cognac sauce
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Warmer Apfelstrudel
7.90
apple strudel — mit Vanillesoße und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 38
Unsere Eissorten
1.90
ice cream assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Eisbecher
3.50
ice cream sundae (2 scoops) — mit 2 Kugeln Eis
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Eisbecher
4.90
ice cream sundae (3 scoops) — mit 3 Kugeln Eis
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
DORFKRUG-KLASSIKER
Schweinshaxe kross(650g /30 min.)
15.90
crispy pork knuckle — knusprig gebraten, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 1200 kcal55 g Kohlenhydrate
Sauerbraten „Rheinische Art“
18.90
Rhenish Sauerbraten — zart geschmort, in Rosinensauce, dazu Rotkohl und Klöße
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsleber „Berliner Art“
18.90
Berlin style calf liver — mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SCHNITZEL
Schnitzel „Wiener Art“
13.90
Wiener Schnitzel style — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Jäger Art“
16.90
Jäger Schnitzel — mitChampignonrahmsauce & Crispy Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Paprika“
16.90
Paprika Schnitzel — mit Paprikasauce, mild-würzig& Crispy Pommes
Schätzung≈ 1020 kcal68 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Dorfkrug“
17.90
Dorfkrug Schnitzel — mitBratkartoffeln, Speck und Spiegelei
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Cordon Bleu Art“
19.90
Cordon Bleu Schnitzel — gefüllt mit Schinken und Käseund Crispy Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
28.90
Original Veal Wiener Schnitzel — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN & KLEINER HUNGER
Gulaschsuppe
10.90
goulash soup — herzhaft, mitRindfleisch, Zwiebeln, Paprika
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dorfkrug- „Gourmet Teller“
10.90
currywurst platter — RiesencurrywurstmitCurrysauceund KnusprigePommes & Salatbouquet
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
„Gourmet Teller“ Geflügel
10.90
poultry currywurst platter — Geflügelwurstmit Currysauce und KnusprigePommes & Salatbouquet
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
MatjesHausfrauenArt
16.90
Matjes herring housewife style — mitBratkartoffelnund Hausfrauensauceauf Zwiebelbett
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FRISCHE SALATE
Großer gemischter Salatvegetarian
10.90
large mixed salad — bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten,Paprika, Möhren und Hausdressing
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner Beilagensalatvegetarian
3.90
small side salad — bunter Salat der Saison mitHausdressing
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VEGETARISCH & VEGAN
Veganer Soja-Schnitzel mitPaprikasaucevegan
16.90
vegan soy schnitzel — dazu KnusprigePommes frites und Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vegane Currywurstvegan
10.90
vegan currywurst — mitCurrysauceund KnusprigenPommes & Salatbouquet
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN & PIZZA-ART
Flammkuchen Klassisch
9.90
classic flammkuchen — mit Speck, Zwiebelnauf Crème fraiche
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Meeresbrise
14.90
seafood flammkuchen — mit Lachs, Shrimps,Zwiebelnauf Crème fraiche
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Pizza-Art Tonno
14.90
tuna pizza — Tomatensauce, KäsemitThunfischund Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SÜSSE VERFÜHRUNGEN
Schokotörtchen
7.90
chocolate tart — mit flüssigem Kern, Vanilleeis& Sahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Rote Waldbeerengrütze
7.90
red forest berry compote — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

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61veggie
scoreSchätzung

Deutsche Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegane Auswahl mit Soja-Schnitzel und Currywurst. Zudem stehen vegetarische Pizza und Flammkuchen mit Champignons und Paprika zur Verfügung.

18 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 81

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die umfangreiche Liste an Beilagen ermöglicht einen einfachen Austausch von Kohlenhydraten.

26 diabetesfreundlich · 81 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen
Zeiten
Mo12:00–21:00
Di12:00–21:00
Mi12:00–21:00
Do12:00–21:00
Fr12:00–22:00
Sa10:00–22:00
Sogeschlossen
Mittagskarte bis 17 Uhr. Frühstück Samstag bis 12:00 Uhr. Geöffnet an Sonntagsspieltagen (Heimspiel ab 12:00, Auswärtsspiele 2 Std. vor Anpfiff). Closing times based on kitchen hours provided in text
Kontakt
+49209390160 reservierung@dorfkrug..eu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorfkrug-buer.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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