Martinsteinhiesli
Mittelbach 7, 77723 Gengenbach
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Salate
kl. Blattsalatvegetarian
3.50
small leaf salad
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
kl. gemischter Salatvegetarian
4.80
small mixed salad
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saure Bohnenvegan, vegetarian
3.50
pickled beans
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salatteller
13.50
large mixed salad platter — mit gem. Salaten, Wurstsalat, Schinken & Ei
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salatteller (vegetarisch)vegetarian
13.50
large vegetarian salad platter — mit Salaten, Käse und Ei
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Portion Wurstsalat
10.50
sausage salad with bread — mit Brot
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wurstsalat
14.50
sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Portion Straßburger Wurstsalat
11.50
Strasbourg sausage salad with bread — mit Brot
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Straßburger Wurstsalat
15.50
Strasbourg sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Portion Schinkenspeck mit Brot
10.50
ham and bacon with bread
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schinkenspeck mit Bibiliskäs
13.50
ham and bacon with Bibiliskäs — mit Brot
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Portion Dosenschinken mit Brot
10.50
canned ham with bread
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käsebrotvegetarian
9.50
cheese bread
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Badisches Trio
15.50
Baden trio — Wurstsalat, Bibiliskäs, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarisches Triovegetarian
14.50
vegetarian trio — saure Bohnen, Bibiliskäs, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Vierivesper
13.50
four-piece platter — Schinkenspeck und saure Bohnen
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hiesli-Vesperbrett
14.50
Hiesli platter — Schwarz-, Leber-, Bratwurst, Schinkenspeck und Bibiliskäs
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hiesli-Vesperbrett für Zwei
19.00
Hiesli platter for two — Schwarz-, Leber-, Bratwurst, Schinkenspeck, ger. Hirschwurst, Dosenschinken und gemischter Salat, Bibiliskäs
Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Tellergerichte
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
4.50
french fries — mit Ketchup
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Bratkartoffelnvegan, vegetarian
5.00
fried potatoes
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Spätzle
5.00
Spätzle with gravy — mit Bratensauce
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Kids Maultaschen (2 Stück)
7.50
kids maultaschen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spiegeleier (2 Stück)vegetarian
8.50
fried eggs with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kinderschnitzel
10.50
kids schnitzel — mit Sauce, Pommes
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Hausmacher mit Brot
9.50
house-style meat with fries — mit Sauce, Pommes
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Paar grobe Bauernbratwürste
10.50
farmer's sausages — mit Senf und Brot / Pommes Frites
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Paar Wildererbratwürste
11.50
poacher's sausages — mit Senf und Brot / Pommes Frites
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Portion Bibiliskäs (Quark)vegetarian
9.50
Bibiliskäs with butter and bread — mit Butter & Brot
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Portion Bibiliskäs (Quark)vegetarian
13.50
Bibiliskäs with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Portion Schmorzwiebelnvegan, vegetarian
1.50
braised onions
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser Fleischkäse
11.50
meatloaf with egg or onions — mit Spiegelei oder Schmorzwiebeln und Brot / Pommes Frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Selbstgemachte Maultaschen
15.50
homemade maultaschen — mit Sauce, Zwiebeln und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
1 Schweineschnitzel, paniert
11.50
breaded pork schnitzel — mit Sauce und Brot / Pommes Frites
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate
2 Schweineschnitzel, paniert
14.50
two breaded pork schnitzels — mit Sauce und Brot / Pommes Frites
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
22.50
rump steak — mit Bratkartoffeln und Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
15.50
cheese spätzle — mit Schmorzwiebeln und Salatteller
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hawaitoastvegetarian
10.50
Hawaii toast
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Strammer Max
10.50
Bauernbrot m. Schinken, Käse, Spiegeleier
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kindersandwich
8.50
kids sandwich
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bratkartoffelnvegan, vegetarian
0.50
extra fried potatoes — Aufpreis
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
gemischter Salatvegetarian
0.50
extra mixed salad — Aufpreis
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
unsere Spätzlevegetarian
0.50
extra spätzle — Aufpreis
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Pommes Fritesvegan, vegetarian
0.00
extra french fries — Aufpreis
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
hausg. Kartoffelsalatvegetarian
0.50
homemade potato salad — Aufpreis
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
kl. Käsespätzlevegetarian
3.50
small cheese spätzle
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Eis und Desserts
Gemischtes Eisvegetarian
4.50
mixed ice cream — Vanille, Erdbeer, Schoko
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian
5.50
mixed ice cream with cream
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis Expressvegetarian
4.50
espresso ice cream — Vanilleeis - Espresso - Amicelli
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
2 Kugeln Vanilleeis mit Himbeersaucevegetarian
4.50
vanilla ice cream with raspberry sauce
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
2 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladenlikörvegetarian
5.50
vanilla ice cream with chocolate liqueur
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Warmer Schoko-Brownie mit Vanilleeis
6.50
Warm chocolate brownie with vanilla ice cream
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Schwarzwaldbecher
7.80
Black Forest Sundae — mit reichlich Kirschwasser
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
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Praktisches
- Adresse
- Mittelbach 7, 77723 Gengenbach
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +3278032627
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinsteinhiesli.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %