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Restaurant Vrijmoed

Vlaanderenstraat 22, 9000 Gent

Jetzt geöffnet · bis 21:30

Belgian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
LANGUSTINEpescatarian
99.00
LANGOUSTINE - mer du Nord "tartare" — Nordsee "Tartar" — Dashi - 20g Osietra-Kaviar
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SCHWEINESCHWANZ
48.00
QUEUE DE PORC - Nevele “terrine” — Nevele "Terrine" — Senf – fermentierter Paprika
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
AUBERGINEvegan, vegetarian
49.00
AUBERGINE - Adegem "laquée" — Adegem "glasiert" — Agastache - Pflaume
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wolfsbarschpescatarian
69.00
BAR DE LIGNE - mer du Nord "cuit à la poêele" — Nordsee "gebraten" — Pilz - Weinblatt
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
MOSKAU-APFELpescatarian
129.00
POMME MOSCOVITE — Schnittlauch - 50g Osietra-Kaviar
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EMPFEHLUNGEN
CAVIAR "Osietra"pescatarian
45.00
CAVIAR "Osietra" 15gr — 15g — Corne de Gatte – geräucherte Aal
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRIOCHE "Markknochen"
45.00
BRIOCHE “os à moelle” — Secreto – 15g Oscietra-Kaviar
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
RAVIOLI "Spinat"vegan, vegetarian
30.00
RAVIOLI "épinard" — Tofu - Sesam
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGÄNGE
TURSCHpescatarian
108.00
TURBOT - mer du Nord “glacé” — Nordsee "glasiert" — Yuzu – Algen, Supplement 30g Osietra-Kaviar
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KALBSGEDRÜS
105.00
RIS DE VEAU - Belgique "poêelé croustillant" — Belgien "knusprig gebraten" — schwarzer Trüffel - Gnocchi
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
RIND ENTRECÔTE
79.00
BOEUF ENTRECOTE "rôti" — "gebraten" — Aubergine - Pinienkern
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KÖNIGSKRABBEpescatarian
108.00
CRAB ROYALE - Norvege "merus" — Norwegen "merus" — Lauch - Zitrus, Supplement 30g Oscietra-Kaviar
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
ZWIEBELvegan, vegetarian
55.00
OIGNON - Cévenne "lacqué" — Cévenne "glasiert" — Hokkaido-Kürbis - Nori
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
DESSERTS
APFELvegetarian
29.00
POMME — Pistazie - Pinienkern
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
MAISvegetarian
29.00
MAÏS — Schokolade - Cashewkern
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
DAME BLANCHEvegetarian
29.00
Schokolade - Vanille
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
NORMANNISCHE CRÊPEvegetarian
35.00
CRÈPE NORMANDE — Karamellapfel - Vanille
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
MAHÓN D.O.P KÄSEvegetarian
29.00
FROMAGE MAHÓN D.O.P — Feige - Rote Bete
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
STILTON "Sorbet"vegetarian
30.00
STILTON “sorbet” — Gault & Millau: Dessert des Jahres 2017 — Vin Jaune – Mandel
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
KÄSEAUSWAHLvegetarian
34.00
ASSORTIMENT DE FROMAGES — ausgewählt von "Maître fromager Van Tricht"
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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87veggie
scoreSchätzung

Belgische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst glasierte Aubergine, Spinat-Ravioli mit Tofu und glasierte Cévenne-Zwiebel wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Desserts wie Mais mit Schokolade.

10 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 20

87dia
scoreSchätzung

Proteinreich und kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Hauptgerichte enthalten wenig Zucker.

13 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Vlaanderenstraat 22, 9000 Gent
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:30, 19:00–21:30
Mi12:00–13:30, 19:00–21:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
Sageschlossen
Sogeschlossen
Uitzonderlijk geopend op onderstaande zaterdagen, zowel voor lunch als diner: 17/10, 24/10, 19/12. Vakantie: 3/11/2026 - 9/11/2026, 20/12/2026 - 4/01/2026
Kontakt
+3292799977 info@vrijmoed.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vrijmoed.be/nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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