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Restaurant Cassis

Vrijdagmarkt 5, 9000 Gent

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PROEF ONZE HEERLIJKE VERSE PANNENKOEKEN
Boter en suikervegetarian
6.50
Pancakes with butter and sugar
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Huisgemaakte confituurvegetarian
6.50
Pancakes with homemade jam
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33
Slagroomvegetarian
6.50
Pancakes with whipped cream
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Slagroom en ijsvegetarian
8.00
Pancakes with whipped cream and ice cream
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 21
Chocoladesaus en slagroomvegetarian
8.00
Pancakes with chocolate sauce and whipped cream
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19
Mikadovegetarian
11.00
Mikado Pancakes
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18
ARTISANAAL ROOMIJS
Coupe Vanillevegetarian
8.50
Vanilla ice cream coupe
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe Dame Blanchevegetarian
10.50
Dame Blanche coupe
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe Brésiliennevegetarian
10.50
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Advocaatvegetarian
11.00
Advocaat coupe
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
DESSERTS
Chocolademoussevegetarian
9.50
Chocolate mousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Warme appeltaart met vanille-ijsvegetarian
9.50
Warm apple pie with vanilla ice cream
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30
Tiramisuvegetarian
10.00
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Café glacévegetarian
9.50
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Moelleux au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate moelleux
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Creme brûléevegetarian
9.50
Crème brûlée
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Magische chocoladebol met warme chocoladesausvegetarian
11.00
Magic chocolate ball with warm chocolate sauce
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
TO SHARE
Broodje met steak tartaar (3 stuks)
14.00
Steak tartare sandwiches
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gandaham bruschetta
18.00
Ghent ham bruschetta — saus vierge - rucola
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rundskroketten Wagyu / Rubia Gallega (6 stuks)
16.00
Wagyu beef croquettes — Gentse mosterd
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Inktvisringen
14.00
Squid rings with tartare sauce — Tartaar
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapasbord van de chef
32.00
Chef's tapas platter — gandaham - rundskroket - intkvisringen - gerookte zalm - lookbroodjes - kaas - olijven - 3 sauzen
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44
VOORGERECHTEN
Rundscarpaccio
22.00
Beef carpaccio — Parmezaan, rucola, pijnboompitten
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnaalkroketten / Duo kaas/garnaal (2 stuks)
21.00
Shrimp or cheese croquettes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Kaaskroketten (2 stuks)vegetarian
19.00
Cheese croquettes
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Scampi 6 stuks in de look / diabolique
18.00
Scampi garlic or diabolique
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Toast zalm
16.00
Salmon toast — peterselie - sjalot - dillesaus
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi 9 stuks in de look/ diabolique
24.00
Scampi garlic or diabolique (large)
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Belgisch Wit Blauw
Filet Pur 250 gram
39.00
Filet Pur beef — met saus naar keuze ( verse béarnaise, champignon of pepersaus )
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VLEES
Steak tartaar van het huis
27.00
House steak tartare — à la minute gemalen
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vlaamse rundsstoverij
29.00
Flemish beef stew — Tongerlo bruin, Tierentyn mosterd, appelmoes
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vol-au-vent met frietjes
28.00
Vol-au-vent with fries
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Black Angus burger
26.00
brioche bun - cheddar - bacon - homemade saus
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
VIS
Gebakken zalm met frietjes
30.00
Fried salmon with fries — bearnaise - salade
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Kabeljauwhaas
36.00
Cod loin — puree - gebakken groenten - witte wijnsaus
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
PASTA
Spaghetti Bolognaise
20.90
Spaghetti Bolognese
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SALADE
Salade geitenkaas
24.00
Goat cheese salad — serranoham, gekarameliseerde peer, noten-vijgenbrood
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrate
Salade gerookte zalmpescatarian
22.00
Smoked salmon salad
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar salad
24.00
kip, croutons, Parmezaan
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VEGGIE
Pasta Arrabiatavegan, vegetarian
19.90
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 78
MOSSELEN
Mosselen natuurpescatarian
29.00
Mussels natural
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Mosselen met witte wijnpescatarian
29.50
Mussels with white wine
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Mosselen room/lookpescatarian
29.50
Mussels cream and garlic
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mosselen Thaise wijzepescatarian
30.00
Thai style mussels
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ONTBIJT
KLEIN ONTBIJT
7.00
Small breakfast — Pistolet of croissant met boter Ham of kaas Huisgemaakte confituur Koffie of thee
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
GROOT ONTBIJT
14.50
Large breakfast — Pistolet met ham en kaas Huisgemaakte confituur Zachtgekookt hoeve-eitje Koffie of thee Artisanaal sinaasappelsap
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
LUXE ONTBIJT
23.50
Luxury breakfast — Ontbijtmand met artisanaal brood, croissant en pistolet met boter Charcuterie en kaas Huisgemaakte confituur American pancakes Roerei Yoghurt met granola Warme drank naar keuze Artisanaal sinaasappelsap glaasje cava ( supl.)
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 27
A LA CARTE
Omelet / roerei (3 stuks)vegetarian
12.90
Omelette or scrambled eggs — extra: champignon - kaas - ei - gandaham
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croque monsieur
14.00
salade - komkommer - tomaat - cocktailsaus
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Croque madame
17.00
salade - komkommer - tomaat - cocktailsaus
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Croissant zoet
9.00
Sweet Croissant — boter - confituur - honing
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Croissant hartig
11.00
Savoury Croissant — salade - gandaham - kaas - tomaat
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate

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58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische herzhafte Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Käsekroketten, Pasta Arrabiata oder ein Omelett wählen. Die meisten vegetarischen Gerichte sind Pfannkuchen oder Desserts wie Tiramisu.

20 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 52

71dia
scoreSchätzung

Belgische Klassiker kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleischgerichte und Muscheln sind gute Wahlen.

17 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Vrijdagmarkt 5, 9000 Gent
Zeiten
Mo09:00–22:30
Di09:00–22:30
Mi09:00–22:30
Do09:00–22:30
Fr09:00–22:30
Sa09:00–22:30
So09:00–22:30
Tussen 14.30 u. en 17.30 u. kan u genieten van een lekkere pannenkoek, een ijscoupe of een dessert.
Kontakt
+3292338546 info@restocassis.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restocassis.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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