Pakhuis

Schuurkenstraat 4, 9000 Gent

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fisch

Lachsfilet “à la plancha”

30.70

Zalmfilet “à la plancha” — Paprika-Tomaten-“Piperade”, Bio-Pasta

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Nordseefisch “Catch of the Day”

33.30

Noordzeevis “Catch of the Day” — “Fideua”-Pasta mit Zeeländischen Muscheln, Zucchini und Sellerie, Krustentierjus

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Kabeljauerrücken “à la plancha”

38.90

Kabeljauwrug “à la plancha” — Bio-Gartenbohnen mit Tomaten & Oliven, Rotweinsauce, gestampfte neue Kartoffeln mit gerösteter Zwiebel

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zwei Nordsee-Seezungen

45.70

Twee Noordzeetongen — In Bauernbutter gebraten oder gegrillt - frische Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Muscheln

Zeeländische Muscheln Natur

28.50

Zeeuwse Mosselen Natuur — Frische Pommes frites und Senfsauce

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Zeeländische Muscheln Spicy & Asian

30.50

Zeeuwse Mosselen Spicy & Asian — Kokosmilch, Ingwer, „Kaffir“-Limette und Chiliflocken, frische Pommes frites

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Hummer

lauwarmer Hummer Bellevue

36.70

Lauw geserveerde kreeft Bellevue — Kopfsalat, Ei und Tomate

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gerösteter Hummer

41.70

Geroosterde kreeft — Kräuter- und Algenbutter, „Black & White“-Reis mit Kokosmilch, Gemüsestückchen

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Fleisch

Im Ofen gebackenes Schinkenstück

28.30

In de oven gebakken Hammetje — Tierenteyn-Senfsauce, Tomatensalat, frische Pommes frites

Schätzung≈ 810 kcal48 g Kohlenhydrate

Rindersteak “à la plancha”

27.70

Rundssteak “à la plancha” — Mix aus jungen Salaten und Bio-Gartengemüse, frische Pommes frites, Bärnaise- oder Rotweinsauce

Schätzung≈ 790 kcal42 g Kohlenhydrate

Auf Holzkohle geröstete Entenbrust

32.90

Op Houtskool geroosterde Eendenborst — Udon-Nudeln mit Spitzkohl & Fenchel, Ginger-Shoyu-Sauce

Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Rinder-Tartar "West Vlaams rood"

24.70

Rundstartaar "West Vlaams rood" — À la minute zubereitet, frische Pommes frites, gemischter Salat (140g - 220g)

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Rinder-Tartar West Vlaams rood (140g)

24.50

Rundstartaar West Vlaams rood (140gr), “GENIET GEZOND” — “GENIET GEZOND” - gemischter Salat, Toast vom braunen Sauerteigbrot

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Selektion by Dierendonck “West-Vlaams Rood”

34.70

Selectie by Dierendonck “West-Vlaams Rood” — Kurz im Holzkohleofen geröstet, Tomatencompote mit Basilikum und mildem Knoblauch, Bio-Pasta mit gegrilltem Sommergemüse

Schätzung≈ 690 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Veggie

Auberginen-Krokettenvegetarian

19.70

Kroketten van Aubergine — Mit Feta, Bulgursalat mit Paprika und Zucchini, Tomatencompote

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Warmer belgischer Ziegenkäsevegetarian

20.90

Warm Belgisch Geitenkaasje — Oliven-Tapenade, knusprige Zwiebel, Salat mit Fenchel, Radieschen, Gurke und Frühlingsblüten

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Meeresfrüchte

Assiette du pìheur

19.90

Winkermuscheln | ungeschälte Graugarnelen | Strandschnecken

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Assiette du mareyeur

24.30

Ungeschälte Graugarnelen | ½ Nordseekrabbe | Bouquet granalen

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Spéciale de Saint Vaast La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandie

18.30

Spéciale de Saint Vaast La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandié — 6 oder 9 Stück

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Creuse Amulette, P5 Famille Boutrais, Bretagne

24.30

6 oder 9 Stück

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Plateau Pakhuis

59.70

6 Austern (Marktangebot), 1/2 Krabbe, Langoustinen, Schnecken, Graue Garnelen, Bulots, Bouquet Garnelen

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Plateau Pakhuis XL

99.70

12 Austern (Marktangebot), 1 Krabbe, Langoustinen, Schnecken, Graue Garnelen, Bulots & Bouquet Garnelen

Schätzung≈ 1200 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Plateau Grand Cru

82.30

Pakhuis-Platte mit 1/2 Hummer

Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Plateau Grand Cru XL

134.90

Pakhuis XL-Platte mit 1 Hummer

Schätzung≈ 1500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 43

Plateau Crustaces

72.70

1/2 Hummer, 1/2 Krabbe, Langoustinen, Graue Garnelen & Bouquet Garnelen

Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Plateau Crustaces XL

125.30

1 Hummer, 1 Krabbe, Langoustinen, Graue Garnelen & Bouquet Garnelen

Schätzung≈ 1400 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schalentiere

Bouquet Garnelen

16.70

Bouquet garnalen

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Graue Garnelen (unbehandelt)

15.90

Ongepelde Grijze garnalen

Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Wulken

11.90

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Alikruikjes

12.70

Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Bretische Krabbe

18.70

Bretoense Krab (+-500 gr) — ca. 500g

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

1/2 Hummer Belle-Vue

36.70

1/2 Kreeft “Belle-Vue” (+-300gr) — ca. 300g

Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Langoustinen

19.50

Langoustines met 2 sauzen — mit 2 Saucen

Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

1 Hummer Belle-Vue

53.00

1/1 Kreeft “Belle-Vue” (+-600gr) — ca. 600g

Schätzung≈ 1100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dessert

Schokoladen-Moelleux Holy Cow Monsoon

14.90

Moelleux van chocolade “Holy Cow Monsoon” — Karamelleis

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

Drei Sorten Mousse

11.50

Drie soorten Mousse met Belgische Chocolade — mit belgischer Schokolade

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 27

Katalanischer Pudding

9.90

Catalaanse Pudding

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

Hausgemachter Javanais

11.90

Huisbereide Javanais

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Brüsseler Waffel

12.90

Brusselse Wafel — Erdbeeren, Schlagsahne

Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 34

Tiramisu

9.70

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38

Käsekuchen

11.90

Kaastaart — Aus frischem Käse mit Speculoos, Fruchtcoulis

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23

Sorbet-Fächer

9.90

Waaier van Sorbet — Frisches Obstsalat, Minze & schwarzer Pfeffer, geröstete Nüsse

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Rote Früchte aus dem Bio-Garten

13.30

Rood Fruit uit de bio Tuin — Zitronenverbienen-Creme, Yuzu-Feuilletine, “Holy Cow” Schokoladensorbet

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

Vanilleeis

11.90

Vanille-ijs met warme Chocoladesaus 'Holy Cow' — Mit warmer 'Holy Cow' Schokoladensauce

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

Vanilleeis

11.90

Vanille-ijs met Aardbeien — Mit Erdbeeren

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Zum Teilen

Portion Schnittkäsevegetarian

8.70

Portie halfbelegen kaas — Käser Michel Van Tricht

Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Portion Olivenvegan

7.20

Portie van groene en zwarte olijven — Grüne und schwarze Oliven

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mix-Portion

13.90

Portie Mix: Olijven, Kaas en Salami — Oliven, Käse und Salami

Schätzung≈ 620 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Toast Américain

16.10

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

Toast mit Räucherlachs

16.30

Toast gerookte Zalm

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Labneh-Dipvegetarian

15.90

Dip van Labneh met Citrus, olijven en gerookte Amandel, Crackers (veggie) — Zitrusfrüchte, Oliven und geräucherte Mandeln, Cracker (veggie)

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sardinillas Ramón Franco en Aceite de Oliva

17.30

“Sardinillas Ramón Franco en Aceite de Oliva” — In Dose (120g), Toast mit konfitierten Tomaten

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydrate

Apero 'Hollandse nieuwe' Maatjespescatarian

12.70

Apero 'Hollandse nieuwe' Maatjes ‘to share’ — Zum Teilen, fein geschnittene rote Zwiebel, Meerrettichcreme

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gläschen Pâté (110g)

12.70

Potje Pâté (110 gr) van onze Hoeve “Le Devant” — Von unserem Hof “Le Devant”, Cracker, rote Zwiebelkonfitüre

Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Assiette du Pêcheurpescatarian

19.70

Strandschnecken, ungeschälte Graue Garnelen und Meeresschnecken

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Oysters Spéciale de Saint Vaastpescatarian

18.30

Oesters Spéciale de Saint Vaast — La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandie

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Creuse Amulettepescatarian

24.30

P5 Famille Boutrais, Bretagne

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Plateau Fruits De Mer “Pakhuis”pescatarian

59.70

Plateau Fruits De Mer Plateau “Pakhuis” — 6 Austern nach Marktangebot, 1/2 Krabbe, Langoustinen, Strandschnecken, Graue Garnelen, Meeresschnecken, Bouquet-Garnelen

Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Plateau “Grand Cru”pescatarian

82.30

Plateau Pakhuis mit 1/2 Hummer

Schätzung≈ 920 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Plateau “Crustaces”pescatarian

72.70

1/2 Hummer, 1/2 Krabbe, Langoustinen, Graue Garnelen, Bouquet-Garnelen

Schätzung≈ 810 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gerichte

Gekühlte Tomaten-Gazpachovegan

11.90

Ijsgekoelde Gazpacho van Tomaat met Komkommer & rode Paprika — mit Gurke & roter Paprika, Sauerteig-Croutons mit Fenchelgrün

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geräucherter Norwegischer Lachspescatarian

16.90

Gerookte Noorse Zalm — traditionell trockenpökelnd und geräuchert, serviert mit Petersilie, Schalotten & Toast

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hummer-Bisquepescatarian

13.40

Bisque van Kreeft

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rindercarpaccio “West-Vlaams rood”

16.30

Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood” — Parmesan, Rucola und cremige Senf-Mayonnaise mit Worcestershire-Sauce

Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hausgemachte Garnelenkroketten

16.70

Huisgemaakte Garnaalkroketjes — Graue Garnelen, Zitrone und frittierte Petersilie

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Warmer belgischer Ziegenkäse (veggie)vegetarian

20.90

Warm Belgisch Geitenkaasje (veggie) — Oliven-Tapenade, knusprige Zwiebel, Salat mit Fenchel, Radieschen, Gurke und Frühlingsblumen

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rindertatar “West-Vlaams Rood”

24.50

Rundstartaar “West-Vlaams Rood” “GENIET GEZOND” — mit gemischtem Salat und braunem Sauerteig-Toast

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Teezimmer

Frischkäsetortevegetarian

11.90

Kaastaart van verse Kaas met Speculoos, Vruchtencoulis — mit Speculoos und Fruchtcoulis

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28

Drei belgische Schokoladenmoussesvegetarian

11.50

Drie soorten Mousse Belgische Chocolade

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Crème Brûléevegetarian

9.90

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Mittagsmenü

Menu Pakhuis

49.00

Gekühlte Tomaten-Gazpacho mit Gurke & roter Paprika, Sauerteig-Croutons; Nordseefisch

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Marktmenü

58.00

Marktmenu — 6 tiefe Austern “Amulette” ODER Tatar von holländischen Schollen mit Soja, Mirin & jungem Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

50veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: Auberginen-Kroketten mit Feta und Bulgursalat. Als Vorspeisen gibt es Gazpacho, Tomatensalat oder warmen Ziegenkäse.

16 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 79

78dia
scoreSchätzung

Viele Meeresfrüchte-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Meeresfrüchteplatten und das Tartar sind gute Wahlen.

43 diabetesfreundlich · 75 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Schuurkenstraat 4, 9000 Gent
Zeiten: Mo12:00–14:15, 18:30–22:30
Di12:00–14:15, 18:30–22:30
Mi12:00–14:15, 18:30–22:30
Do12:00–14:15, 18:30–22:30
Fr12:00–14:15, 18:30–23:00
Sa12:00–14:15, 18:30–23:00
Sogeschlossen
Gesloten op feestdagen. Kleine kaart beschikbaar van 14:15 tot 18:00. Bar & terras hours differ: Mon-Thu 11:30-23:00, Fri-Sat 11:30-00:00
Kontakt: +3292235555 info@pakhuis.be
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pakhuis.be/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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