Brasserie Leon
Brusselsesteenweg 693, 9050 Gent
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Handgerollte Garnelenkroketten
28.00
Handgerolde garnaalkroketjes — Frittierte Petersilie; 400g Garnelen pro kg Kroketten
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Buttermilchstampf
24.00
Karnemelkstampers — Buttermilchpüree, pochiertes Ei, Graugarnelen, beurre noisette
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischbällchen in Tomatensauce
27.00
Balletjes in de tomatensaus — Mit Püree
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ossobuco von Nonna
39.00
Ossobuco van Nonna — Geschmorte Kalbsbeinscheibe, cremige Polenta
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wagyu-Kroketten
28.00
Kroketjes van Wagyu — Trüffelmayonnaise, Apfel, eingelegte Zwiebel
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Wagyu Carpaccio
29.00
Carpaccio van Wagyu — Belgisches Wagyu, Parmesan, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebratener Camembert mit Feigen
25.00
Gebakken camembert met vijgen — Warmer Brie, Feigen, Honig, knuspriges Brot
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Thunfisch Tataki
29.00
Tataki van tonijn — Sesamkruste, kurz angebraten
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Leon-Teller
19.00
Bordje Leon — Assortiment frittierter Häppchen
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Geschmorter Schweinebauch
28.00
Traaggegaard Buikspek — Süß glasiert
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pinsa Léon
28.00
Pinsa-Teig mit Tomatensauce, dünn geschnittenen Wurstwaren und Burrata
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Serranoschinken
25.00
Serranoham — Mit Gentner Kornsenf
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Glasierte Spareribs
24.00
Gelakte spareribs — Süß-Sauer Asiatisch
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate
Gillardeau Austern (6 Stk)
32.00
Oesters Gillardeau (6st) — Mit separatem Schalotten-Dressing
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi Diabolique
38.00
Scharfe Sauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sole à la meunière
49.00
Zeetong à la meuniére — In Butter gebraten, Zitrone, Petersilie
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bonapartes Lachs auf Himalaya-Salzstein
32.00
Bonaparte’s Zalm op Himalaya zoutsteen — Unser Highlight auf der Karte. Lachs in Perfektion
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouillabaisse
39.00
Bouillabaise — Typische Bouillabaisse mit Rouille und geriebenem Käse
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Filet Pur
43.00
Belgisches Weiß-Blau Rind
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte à l’os Belgisches Weiß-Blau Bouquetière
39.00
Côte à l’os Belgisch Wit-Blauw Bouquetière — Serviert mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammkrone
44.00
Lamskroon — Mit Gemüse-Ratatouille und Gratin
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tournedos Rossini
49.00
Filet pur · gebratene Foie Gras
Schätzung≈ 820 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Chateaubriand Belgisch Wit-Blauw
49.00
Serviert mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zusatzsauce
4.00
Supplement saus — Champignonsauce - Pfefferrahm - Béarnaise
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion warmes Gemüsevegetarian
4.00
Portie warme groenten
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vol Au Vent vom Freilandhuhn
29.00
Vol Au Vent hoevekip — Freilandhuhn · Fleischbällchen · Champignons · Blätterteig
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Vol-Au-Vent "Chic & Cher"
36.00
Freilandhuhn · knusprig gebratene Kalbsbries · Champignons · Blätterteig
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Holy Mama
36.00
Gegrilltes Brot, Steak, 3 Saucen und Parmesankäse
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Steak Tartar
32.00
Steak tartaar — Frisch geschnitten · hausgemachte Pickles · frische Pommes
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweinebacken
29.00
Varkenswangentjes — Langsam gegart · reichhaltige dunkle Sauce · Saisonbeilage
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tarte Tatin von jungen Möhrenvegetarian
26.00
Tarte tatin van jonge worteltjes — Tarte Tatin von Möhren mit Ziegenkäse-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Joséphinevegetarian
27.00
Die vegetarische Version unserer Holy Mama
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Thunfischsalat
36.00
Salade tonijn — Kurz gegrillter Thunfisch mit Sesamschale und grünen Bohnen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäse
29.00
Geitenkaas — Gebratene Äpfel und Speck, gemischte Nüsse
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tomate-Garnele
41.00
Tomaat garnaal — Klassisch mit einer Cocktailsauce auf Whiskey-Basis
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wochenlunch 17/08 - 21/08
Kalte Fenchel-Mandelsuppe
29.00
Koud venkel Amandelsoepje
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sushi
29.00
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rotes Curry mit Huhn und gebratenem Reis
29.00
Rode curry met kip en gebakken rijst
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ravioli mit Flusskrebsen
29.00
Ravioli met rivierkreeft
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
All in
45.00
all in: glas bubbels , glas wijn , dessert — Glas Sekt, Glas Wein, Dessert
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Wochenlunch 24/08 - 28/08
Flusskrebs-Cocktail
29.00
Cocktail van Rivierkreeft
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten-Gazpachovegetarian
29.00
Gazpacho van Tomaat
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Steak mit Pfeffersauce
29.00
Steak pepersaus
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljau mit zerdrückten Kartoffeln
29.00
Kabeljauw met Geplette Aardappel
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wochenlunch 31/08 - 04/09
Vitello Tonnato
29.00
Vitello Tonato
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Tatar
29.00
Tartaar Sint Jacobsvrucht
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sommer-Hirsch mit Süßkartoffelcreme
29.00
Zomer hert met zalf van zoete aardappel
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarsch mit Ratatouille-Gemüse
29.00
Zeebaars met Ratatouille groentjes
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Wochenlunch 07/09 - 11/09
Yakitoro
29.00
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Klassische Auster
29.00
Kassiek oestertje
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wachtel mit Foie Gras
29.00
Kwartel met foie gras
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi mit Curry & Äpfeln
29.00
Scampi met curry & appeltjes
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wochenlunch 14/09 - 18/09
Scampi-Salat
29.00
Salade met scampi
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kroketten des Tages
29.00
Kroketje van de dag
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Schweinefilet "klassisch"
29.00
Varkenshaasje "klassiek"
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zander-Röllchen mit Weißweinsauce
29.00
Tongrolletjes met witte wijnsausje
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wochenlunch 21/09 - 25/09
Kürbissuppevegetarian
29.00
Pompoensoepje
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wagyu-Kroketten
29.00
Kroketje van Wagyu
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydrate
Salade Diabolique
29.00
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wochenlunch 28/09 - 02/10
Waldpilzsuppevegetarian
29.00
Soepje van boschampignons
Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsekrokettenvegetarian
29.00
Kaaskroketje
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydrate
Kalbsmedaillon mit Gratin
29.00
Kalfsmedaillon met gratin
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Pasta scampi chef
29.00
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Wochenlunch 05/10 - 09/10
Kürbis- und Ziegenkäsetörtchenvegetarian
29.00
Taartje van pompoen en geitenkaas
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
29.00
Carpaccio van rund
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dorade mit gefüllter Kartoffel
29.00
Dorade met gevulde aardappel
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindereintopf mit Apfelmousse
29.00
Rundstoverij met appelmousse
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wochenlunch 12/10 - 16/10
Wildkroketten
29.00
Wildkroketje
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Duo Austernpescatarian
29.00
Duo oesters
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch-Tajine mit Couscous
29.00
Tajine van zeebaars en couscous
Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Cannelloni mit Spinat, Ricotta und Tomatensaucevegetarian
29.00
Cannelloni met spinazie rocotta en tomatensaus
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Wochenlunch 19/10 - 23/10
Kürbissuppe mit Boursinvegetarian
29.00
Pompoen soepje met boursin
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lamm-Eintopf mit Kichererbsen
29.00
Stoofpotje van lam met kikkererwten
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Zunge mit Bauernbutter
29.00
Sliptongen met hoeveboter
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wochenlunch 26/10 - 30/10
Lachs-Avocado-Turmpescatarian
29.00
Toren van zalm en advocado
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hirschkroketten
29.00
Kroketje van hert
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Klassische Fischpfannepescatarian
29.00
Vispannetje op zijn klassieke wijze
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Diamantsteak mit Süßkartoffelcreme
29.00
Diamanthaasje met crème van zoete aardappel
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wochenlunch 02/11 - 06/11
Herbstgemüsesuppevegetarian
29.00
Soepje van herfstgroenten
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Scampi-Knoblauchbutter
29.00
Scampi lookboter
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sonnenfisch mit Safranpescatarian
29.00
Zonnevis met saffraan
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wochenlunch 09/11 - 13/11
Karotten-Ingwer-Suppevegetarian
29.00
Wortel gembersoepje
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bruschetta mit Serrano-Schinken
29.00
Bruschetta met seranoham
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Scampi-Curry mit Äpfeln
29.00
Scampi curry en appeltjes
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hummerfestival
Hummer-Festival-Menü
79.00
Kreeftenfestival menu — Glas Cava, Halber Hummer „Belle Vue“, Hummersuppe, Sorbet oder Jenever, Halber Hummer mit Kräutern
Schätzung≈ 2400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
Vorschlagsmenü März
Wolfsbarsch-Cevichepescatarian
Ceviche van zeebaars
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Iberico-Schinken-Kroketten
Kroketje van Ibericoham
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Perlhuhnbrust
Parelhoenfilet — mit Kartoffel-Mousseline, geröstetem Sellerie, Karotte und Lauch
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarschpescatarian
Zeebarbeel — mit Gemüse-Ratatouille und Buttersoße
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dessert des Chefs
Dessert van de chef
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Dame Blanchevegetarian
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
März-Vorschlagsmenü (gesamt)
84.00
Suggestiemenu Maart (totaal)
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
Vorschlagsmenü September
Tarte Tatin von jungen Karotten und Serrano-Schinken
Tarte tatin van jonge worteltjes en serranoham
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Nonnas Ossobucco
Ossobucco van Nonna
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
September-Vorschlagsmenü (gesamt)
67.00
Suggestiemenu September (totaal)
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Stimmt diese Karte noch?
47veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische belgische Küche
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst die Joséphine oder eine Tarte Tatin von jungen Karotten mit Ziegenkäse wählen. Das Wochenmittagessen bietet oft vegetarische Suppen wie Kürbis- oder Waldpilzsuppe.
13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 96
78dia
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scoreSchätzung
Belgische Klassiker kohlenhydratarm
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
57 diabetesfreundlich · 96 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Brusselsesteenweg 693, 9050 Gent
- Zeiten
- Mo11:30–22:00Di11:30–22:00Mi11:30–22:00Do11:30–22:00Fr11:30–22:00Sa11:30–22:00So11:30–22:00KEUKEN DOORLOPEND OPEN. GESLOTEN VAN 20/07 T.E.M 26/07
- Kontakt
- +3293459281 info@brasserieleon.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieleon.be/nl
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %