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bistro bastien

Rodekoningstraat 12, 9000 Gent

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
IBERICO KROKETTEN
20.00
IBERICO KROKETJES 2st — 2 Stück
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TERRINE FOIE
25.00
TERRINE FOIE • KRAMIEK • ROSCOFF — Kramiek, Roscoff
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GENTSE KOP ‘BASTIEN’
18.00
GENTSE KOP ‘BASTIEN’ • SAVORA — mit Savora
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GARNELEN COCKTAIL
24.00
GARNAAL COCKTAIL ‘marie-rose’ — Marie-Rose-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
SOHLE MEUNIÈRE
47.00
ZEETONG MEUNIERE
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
½ MECHELSE KOEKOEK
35.00
½ MECHELSE KOEKOEK • DRAGON — mit Estragon
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PARMENTIER
35.00
PARMENTIER • GEKONFIJNTE EEND — confit Ente
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KABELJAU
52.00
KABELJAUW • BEURRE BLANC • KAVIAAR — Beurre Blanc, Kaviar
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VORSPEISEN
KROKETTE
25.00
KROKET • ZWEZERIK • REMOULADE — Kalbsbries, Remoulade
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CREUSE AUSTERN
14.00
OESTERS CREUSE • ‘Gillardeau Nr 3’ — Gillardeau Nr 3
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
BOUDIN BLANC
19.00
BOUDIN BLANC • PICKLES — mit Pickles
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GARNELENKROKETTE
25.00
GARNAALKROKET • ROUILLE — mit Rouille
Schätzung≈ 330 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LANGUSTINEN
28.00
LANGOUSTINES • BEURRE DE PARIS • BISQUE — Beurre de Paris, Bisque
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BOUCHOT
20.00
BOUCHOT • SAUCE PIMENT D'ESPELETTE — Piment d'Espelette-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BRIOCHE
19.00
BRIOCHE • TOMAAT • ANSJOVIS — Tomate, Sardelle
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptgang
ROGGEVLEUGEL
38.00
ROGGEVLEUGEL • SAUCE VIERGE • POMME CHATEAU — Sauce Vierge, Pomme Chateau
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
TURSUBBER
52.00
TARBOT • KREEFTEN BEARNAISE • POMME CHATEAU — Hummer-Bearnaise, Pomme Chateau
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
STEAK AU POIVRE CONCASSÉ
35.00
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
CÔTE DE BŒUF
90.00
COTE de BOEUF ' selectie Bastien' — Bastien Auswahl
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
STEAK TARTAR
29.00
STEAK TARTAAR Charolais — Charolais
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VOL AU VENT
30.00
VOL AU VENT • VIDÉ • CHAMPIGNONS (+ ZWEZERIK) — Kalb, Champignons (+ Kalbsbries)
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
MECHELSE KOEKOEK
75.00
MECHELSE KOEKOEK • GIROLLES • MORILLES • WITLOF SALADE — Pfifferlinge, Morcheln, Chicoréesalat
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dessert
COUPE COLONEL
14.00
COUPE COLLONEL
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
DAME BLANCHE
15.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
MASCARPONE
12.00
MASCARPONE • KOFFIE • CACAO — Kaffee, Kakao
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
KÄSEAUSWAHL
16.00
SELECTIE KAZEN - KRAMIEK - CHUTNEY — Kramiek, Chutney
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet keine vegetarischen Vorspeisen oder Hauptgerichte. Es gibt Desserts wie Mascarpone mit Kaffee und Kakao oder eine Käseauswahl.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

86dia
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Low Carb Französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischgerichte sind sehr geeignet.

20 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rodekoningstraat 12, 9000 Gent
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Lunch: donderdag - zaterdag. Diner : dinsdag - zaterdag
Kontakt
+32472134674
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobastien.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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