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Gasthof Zur Aue

Herrenhöfer Allee 32, 99887 Georgenthal

Jetzt geöffnet · bis 15:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GEFLÜGEL UND FLEISCH
Knusprige Ente
18.90
Crispy Duck — mit Thüringer Klößchen, Kirschrotkohl und hausgemachter Soße
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
„Aue“ Hirschbraten
19.20
Venison Roast — mit Thüringer Klößchen, Kirschrotkohl und hausgemachter Hirschsoße, garniert mit Preiselbeeren und Sahnehäubchen
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
STEAKS
Argentinisches Rumpsteak 200 g
20.30
Argentinian Rump Steak — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Entrecôte 200 g
21.10
Argentinian Entrecôte — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pfeffersoße
3.00
Pepper Sauce — {A,C,G}
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Indische Soße
3.00
Indian Sauce
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
{Sahnesoße mit Curry und Pilzen}
Curry Mushroom Cream Sauce — {A,C,G,I}
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soure Cream (G)
1.50
Sour Cream
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate und Mozzarella überbacken (G)vegetarian
4.00
Baked Tomato and Mozzarella
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelbällchenvegetarian
2.50
Potato Balls
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Bratkartoffelnvegetarian
3.50
Fried Potatoes
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Wedgesvegetarian
2.50
Potato Wedges
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegetarian
2.50
French Fries
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel Pommesvegetarian
3.50
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Steakhouse Pommes fritesvegetarian
2.50
Steakhouse Fries
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Extra Kräuterbutter (G)
2.00
Herb Butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchsoße
3.50
Garlic Sauce
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Würzfleisch
6.90
Seasoned Meat with Cheese — hausgemachtes Würzfleisch mit Käse gratiniert, dazu eine Zitronenecke und Baguette
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembertvegetarian
8.90
Baked Camembert — angerichtet auf einem Preiselbeerbett, dazu ein Sahnehäubchen und Baguette
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Knoblauchgarnelen
13.90
Garlic Prawns — Riesengarnelen aus der Pfanne, geschwenkt in hausgemachtem Pesto und Knoblauch, verfeinert mit Oliven und Rosmarin, dazu Baguette und Zitronenecke
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Carpaccio vom Rind
13.50
Beef Carpaccio — hauchdünne Scheiben Rind werden Ihnen mit Rucola serviert und mit hausgemachtem Pesto, Parmesan und Oliven verfeinert, dazu Baguette und Zitronenecke
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
TAGESSUPPE JE NACH ANGEBOT
Soup of the Day
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE & VEGETARISCHES
Herrenhöfer Bauernsalat
14.80
Farmer's Salad with Chicken — großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, abgerundet mit Joghurtdressing und dazu Baguette
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salat mit Garnelen
16.70
Prawn Salad — großer gemischter Salat mit in hausgemachtem Pesto und Knoblauch geschwenkten Garnelen, verfeinert mit Joghurt-Dressing und dazu Baguette
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tomate-Mozzarella Tellervegetarian
7.90
Tomato Mozzarella Plate — mit hausgemachtem Pesto, garniert mit Balsamico und dazu Baguette
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Gemischter Salat „Aue-Style“vegetarian
11.90
Mixed Salad Aue-Style — gemischter frischer Salat mit einer Zitronen-Vinaigrette, garniert mit Croutons und Parmesan, dazu Focaccia
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
8.40
Baked Shepherd's Cheese — mit Gewürzen gebacken, dazu Focaccia
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrate
SCHNITZELKARTE
Herrenhöfer Schnitzel
17.80
Schnitzel — mit Bratkartoffeln, Buttererbsen, Rahmchampignons und Zitronenecke
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schnitzel „au four“
21.90
Schnitzel au Four — mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites, Buttererbsen und Zitronenecke
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Schnitzel mit Caprese
19.50
Schnitzel Caprese — mit Tomate und Mozzarella überbacken, verfeinert mit Pesto und Balsamicocreme, dazu Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1050 kcal68 g Kohlenhydrate
Schnitzel mit Camembert
19.10
Schnitzel with Camembert — überbacken und Preiselbeeren garniert, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

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62veggie
scoreSchätzung

Viel Käse und Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann gebackenen Camembert, gebackenen Hirtenkäse oder einen Tomate-Mozzarella-Teller wählen. Die Karte bietet viele vegetarische Beilagen wie Kartoffelbällchen und Süßkartoffel-Pommes.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

73dia
scoreSchätzung

Steaks und proteinreiche Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet gute Proteinoptionen wie Argentinisches Rumpsteak (0 g Kohlenhydrate). Viele Hauptgerichte werden mit kohlenhydratreichen Beilagen serviert.

12 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Herrenhöfer Allee 32, 99887 Georgenthal
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–15:00, 17:00–21:30
Mi11:00–15:00, 17:00–21:30
Do11:00–15:00, 17:00–21:30
Fr11:00–15:00, 17:00–21:30
Sa11:00–21:30
So11:00–21:30
Feiertage: bitte frühzeitig reservieren
Kontakt
+493625325433 info@gaststaette-zur-aue.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-zur-aue.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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