Markt 1

Markt 1, 07545 Gera

Jetzt geöffnet · bis 23:00

steakhouse€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen - kleine Gerichte

CAESAR SALAD

11.90

mit Tomaten, knusprigem Speck, Parmesan & Brotchips

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

WÜRZFLEISCH

8.90

Baked Pork with Mushrooms and Cheese — vom Schwein, mit Champignons und Käse überbacken

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

GULASCHSUPPE

8.90

Beef Goulash Soup — vom Rind, mit Markt 1 - Brot

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

CARPACCIO VOM BLOCK HOUSE RIND

15.90

Beef Carpaccio — mit Rucola, Parmesan und Olivenöl

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HAUSGEMACHTES BEEF TATAR

15.90

Beef Tartare — vom Black Angus Rind an Wildkräutersalat und Markt 1 Brot

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

SALAT VON WASSERMELONE UND AVOCADOvegetarian

14.90

Watermelon and Avocado Salad — mit Feta-Käse und Thymianbrot

Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MARKT 1 Steak-Angebot

HÜFTSTEAK 200 g

18.50

Sirloin Steak 200g — würzig, fein gemasert, kräftig im Geschmack

Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

HÜFTSTEAK 300 g

26.00

Sirloin Steak 300g — würzig, fein gemasert, kräftig im Geschmack

Schätzung≈ 630 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

RUMPSTEAK 200 g

24.00

Rump Steak 200g — erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit

Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

RUMPSTEAK 300 g

34.00

Rump Steak 300g — erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit

Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

RIB-EYE-STEAK 200 g

25.00

Rib Eye Steak 200g — zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem Fettauge für Saft und Würze

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

RIB-EYE-STEAK 300 g

35.00

Rib Eye Steak 300g — zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem Fettauge für Saft und Würze

Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

FILET STEAK 200 g

30.50

Filet Steak 200g — bestes Stück Filet, außen kross, innen zartrosa

Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

FILET STEAK 250 g

39.20

Filet Steak 250g — bestes Stück Filet, außen kross, innen zartrosa

Schätzung≈ 470 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Beilagen

GRÜNE BOHNEN MIT SPECK

4.00

Green Beans with Bacon

Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

KNACKIGES PFANNENGEMÜSEvegetarian

4.00

Pan-fried Vegetables

Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

CREME-SPINATvegetarian

4.00

Creamed Spinach

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

PFEFFER-RAHMSAUCE

3.50

Pepper Cream Sauce

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BEILAGENSALATvegetarian

4.00

Side Salad

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

STEAKHOUSE-POMMES

4.00

Steakhouse Fries

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

SÜSSKARTOFFELPOMMESvegetarian

4.50

Sweet Potato Fries

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

RÖSTKARTOFFELNvegetarian

3.90

Rösti Potatoes

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

MARKT 1 - BROTvegetarian

2.50

Market Bread

Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrate

KNOBLAUCHBROTvegetarian

2.50

Garlic Bread

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Steak-Menüs

HÜFTSTEAK Menü

25.50

Sirloin Steak Menu — würzig, fein gemasert, kräftig im Geschmack, 200 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

RUMPSTEAK Menü

31.00

Rump Steak Menu — erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 200 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate

RIB-EYE-STEAK Menü

32.00

Rib Eye Steak Menu — zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem Fettauge für Saft und Würze, 200 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

Schätzung≈ 1150 kcal55 g Kohlenhydrate

FILET STEAK Menü

35.00

Filet Steak Menu — bestes Stück Filet, außen kross, innen zartrosa, 160 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Hauptgerichte

MARKT 1 - BURGER

19.90

Market Burger — 200 g Simmentaler Beef im hausgebackenen mediterranen Brötchen mit Rucola, Parmesan, Tomatenbutter und Steakhouse-Pommes

Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate

NUDELSÄCKCHEN GEFÜLLT MIT BIRNE UND KÄSEvegetarian

18.90

Pear and Cheese Pasta Pockets

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

KALBSLEBER “BERLINER ART“

19.50

Calf Liver Berlin Style — mit Apfel und Röstzwiebeln an Kartoffelstampf und Jus

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

GEBRATENE MAIS-HÄHNCHENBRUST

19.90

Roasted Corn Chicken Breast — mit Pfannengemüsse, Ofenkartoffel und Kräuterbutter

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

PFEFFERSTEAK VOM HAUSGEMACHTE STROHSCHWEIN

22.00

Pork Pepper Steak — mit Western-Potatoes, Pfeffer-rahmsauce und Salat

Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

THÜRINGER SCHWEINESCHNITZEL “WIENER ART“

21.80

Thuringian Pork Schnitzel — mit Setzei, Röstkartoffeln und Salat

Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

FISCHPLATTE GEGRILLTpescatarian

25.00

Grilled Fish Platter — Lachs, Zander, Gamba auf Cremé-Spinat und Stampfkartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

GEBRATENES LACHSFILETpescatarian

23.50

Fried Salmon Fillet — an Tagliatelle mit Kräuterrahm-sauce

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

19.90

Beef Roulade — mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

THÜRINGER ROSTBRÄTEL

18.50

Thuringian Roast Beef — Rostbrätel mit Röstkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Salat

Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Saisonale Spezialitäten

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

24.90

Veal Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

GEGRILLTE RIESENGARNELENpescatarian

24.90

Grilled Giant Prawns — auf hausgemachten Zucchini-Tagliatelle mit Bell-Pepper-Salsa, Rucola und Parmesan

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

GEGRILLTER LAMMSPIESS

23.90

Grilled Lamb Skewer — an Gemüsse-Moussaka, Gewürzjoghurt und Artischocken-Kartoffelpüree

Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Dry-Aged-Steaks

RUMPSTEAK 300 g

42.00

Dry-Aged Rump Steak 300g — 21 Tage - im eigenen Reifeschrank - trocken am Knochen, mit Himalaya-Salz-Aroma, gereift

Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

RIB-EYE-STEAK 300 g

39.00

Dry-Aged Rib Eye Steak 300g — 21 Tage - im eigenen Reifeschrank - trocken am Knochen, mit Himalaya-Salz-Aroma, gereift

Schätzung≈ 840 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sücer Schluss

KAISERSCHMARRNvegetarian

10.90

hausgemacht, mit Vanilleeis und Apfelmus

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 28

Stimmt diese Karte noch?

51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl im Steakhouse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Nudelsäckchen gefüllt mit Birne und Käse. Zudem steht ein Salat von Wassermelone und Avocado mit Feta auf der Karte. Das Menü besteht ansonsten primär aus Fleisch.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 44

80dia
scoreSchätzung

Steaks und kohlenhydratarme Beilagen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele proteinreiche Optionen. Die Steaks enthalten keine Kohlenhydrate und passen gut zu den Gemüsebeilagen.

30 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Markt 1, 07545 Gera
Zeiten: Mo—
Di—
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So—
Kontakt: +493652147144 info@markt1-gera.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), markt1-gera.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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