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't Grof Zout

Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen

Jetzt geschlossen · öffnet 18:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Marinierter Wolfsbarschpescatarian
24.00
Gemarineerde zeebaars met ceviche van mango — mit Mango-Ceviche
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gebratener Heilbuttpescatarian
Gebakken heilbot, gestoofde Chinese kool en saus met tuinkruiden — geschmorter Chinakohl und Kräutersauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blätterteigpescatarian
26.00
Bladerdeeg met gerookte makreel en puntpaprika — mit geräuchertem Makrelen und Spitzpaprika
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Kalbsbries
28.00
Gebakken kalfszwezerik met gesmolten spinazie en mosterdsabayon — mit geschmolzenem Spinat und Senfsabayon
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Rindfleisch
42.00
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles — Broccolini, konfite Schalotte, Kartoffeln mit Pancetta und Kürbis, Pfifferlingsauce
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Junge Wildente
44.00
Jonge wilde eend met Oosterse wortelen, handgerolde couscous met dadel en rozemarijnsaus — orientalische Karotten, handgerollter Couscous mit Dattel und Rosmarinsauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Im Ofen gegarter Kabeljaupescatarian
46.00
Kabeljauwfilet in de oven gegaard met gestoofde snijbonen Bloemkoolstoemp met handgepelde garnalen — geschmorte grüne Bohnen, Blumenkohlstampf mit handgepelten Garnelen
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Desserts
Karamellisierter Pfirsichtatarvegetarian
13.00
Tartaar van gekarameliseerde perzik met madeleintje en Malibu-ijs — mit Madeleine und Malibu-Eis
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Hefepannkuchenvegetarian
15.00
Gistpannenkoek met rode vruchtenconfituur en vanille-ijs — mit roten Beerenkonfitüre und Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 41
Artisanale Käsevegetarian
15.00
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Masters Vijgenconfituur – Amandelbrioche — Auswahl von Korboo Cheese Masters, Feigenkonfitüre, Mandelbrioche
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Mittagessen
Hauptgang
30.00
hoofdgerecht à € 30,00 gepresenteerd volgens de inspiratie van de chef — nach Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeisen
Tomatensalat
26.00
Tomatenslaatje met gegrilde hoevekip en basilicummayonaise — mit gegrilltem Landhuhn und Basilikum-Mayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Seezungenröllchenpescatarian
28.00
Rolletjes zeetong opgevuld met spinazie en kreeft — gefüllt mit Spinat und Hummer
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Voorgerechten van de lopende kaart — aus der aktuellen Karte
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hauptgerichte
Rosa gebratenem schottischer Lachspescatarian
40.00
Rosé gebakken Schotse zalm met gestoofde paksoi, saus met haringkaviaar en opgevulde aardappel met groene kruiden — geschmortem Pak Choi, Heringkaviar-Sauce und gefüllten Kräuterkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsrücken
42.00
Kalfshaas met Zuiders groenten en rozemarijnaardappelen Saus met opgelegde tomaat — Südgemüse, Rosmarinkartoffeln, Sauce mit eingelegter Tomate
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte
Hoofdgerechten van de lopende kaart — aus der aktuellen Karte
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Desserts & Süßigkeiten
Desserts
Desserts van de lopende kaart — aus der aktuellen Karte
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Käsegerichtvegetarian
15.00
Kaasgerecht van de lopende Chef’s menu — aus der aktuellen Karte
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vanillerisvegetarian
15.00
Vanillerijst met abrikozen en amandelijs — mit Aprikosen und Mandeleis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Diverses
Focacciavegetarian
0.60
Foccacia
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Kekse des Monatsvegetarian
4.00
Koekjes van de maand
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Chef-Menü
Rindfleisch mit Broccolini und konfisierten Schalotten
Rundvlees met broccolini en gekonfijte sjalot
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kartoffeln mit Pancetta und Kürbis
Aardappeltjes met pancetta en pompoen. Saus met girolles — Sauce mit Pfifferlingen
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Artisanal-Käse, ausgewählt von Korboo Cheese Mastersvegetarian
Artisanale kazen geselecteerd door Korboo Cheese Masters — Feigenkonfitüre, Mandelbrioche
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Gasthuisstraat 20, 9500 Geraardsbergen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 18:30–20:30
Do12:00–13:30, 18:30–20:30
Fr12:00–13:30, 18:30–20:30
Sa18:30–20:30
So12:00–13:30
Gesloten op zaterdagmiddag en zondagavond. Op aanvraag kunnen wij op onze sluitingsdagen uitzonderlijk openen voor groepen groter dan 12 personen. Wij werken uitsluitend op reservatie
Kontakt
+3254423546
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grofzout.be/nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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