L'atelier de Gerardmer

place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TRADITIONELLE CRÊPES

Butter, Zuckervegetarian

8.50

Beurre, Sucre

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Butter, Zucker, Zitronevegetarian

8.90

Beurre, Sucre, Citron

Schätzung≈ 460 kcal57 g Kohlenhydrateschwer 37

Nutella oder Zartbitterschokoladevegetarian

8.90

Nutella ou Chocolat noir

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

Gesalzenes Butterkaramellvegetarian

8.90

Caramel au beurre salé

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 24

Honig Zitronevegan

8.90

Miel Citron

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36

Konfitürevegan

8.90

Confiture (Fraise, Framboise, Mirabelle ou Abricot) — Erdbeere, Himbeere, Mirabelle oder Aprikose

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37

Kastaniencremevegetarian

8.90

Crème de marrons

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29

Ahornsirupvegan

8.90

Sirop d'érable

Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

Lemon Curdvegetarian

8.90

Lemons curd (crème de citron) — Zitronencreme

Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27

MIT GESALZENER BUTTERKARAMELL

Germainevegetarian

9.50

Gesalzenes Butterkaramell, geröstete Mandeln, Schlagsahne

Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 22

Gisèlevegetarian

9.50

Gesalzenes Butterkaramell, karamellisierte Äpfel, Madagaskar Vanilleeis

Schätzung≈ 820 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 23

Genevièvevegetarian

9.90

Gesalzenes Butterkaramell, karamellisierte Äpfel, Schlagsahne

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 25

MIT HAUSGEMACHTER ZARTEN BITTERSCHOKOLADE

Georgettevegetarian

9.50

Zartbitterschokolade, zerdrückte Banane, geröstete Mandeln

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 27

Gaëllevegetarian

9.50

Zartbitterschokolade, gesalzenes Butterkaramell, Madagaskar Vanilleeis

Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 18

Gladysvegetarian

9.90

Zartbitterschokolade, Birnen-Carpaccio, Madagaskar Vanilleeis, geröstete Mandeln

Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 25

MIT NUTELLA

Ginettevegetarian

9.50

Nutella, Haselnussstückchen, Schlagsahne

Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 22

Gertrudevegetarian

9.50

Nutella, zerdrückte Banane, Kokoseis, Kokospulver

Schätzung≈ 840 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 22

Ginavegetarian

9.90

Nutella, Birnen-Carpaccio, Madagaskar Vanilleeis, Haselnussstückchen

Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 24

FLAMBIERTE CRÊPES

Gigivegetarian

9.90

Butter, Zucker, Rum, Calvados oder Grand Marnier

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Gilbertevegetarian

10.50

Zerdrückte Banane, Madagaskar Vanilleeis, Zucker, Rum

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 25

Gabyvegetarian

10.50

Karamellisierte Kartoffeln, Butter, Zucker, Calvados

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

MIT FRÜCHTEN

Giuliavegetarian

9.50

Zitrone, Lemon Curd, Baiser, Schlagsahne

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 27

Garancevegetarian

10.50

Erdbeeren, Fruchtcoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33

Gloriavegetarian

10.50

Erdbeeren, Erdbeercoulis, Pistazieneis

Schätzung≈ 640 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 36

EIS & SORBETS

DAME BLANCHEvegetarian

9.50

3 Kugeln Vanille, Zartbitterschokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

BOUNTYvegetarian

9.50

2 Kugeln Kokos, 1 Kugel Schokolade, Zartbitterschokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29

CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOISvegetarian

9.50

2 Kugeln Schokolade oder Kaffee, 1 Kugel Vanille, Zartbitterschokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 560 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 27

FRAISE MELBAvegetarian

9.50

2 Kugeln Erdbeere, 1 Kugel Vanille, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 37

COLONELvegan

10.50

2 Kugeln sizilianische Zitrone, Minze, 4cl Wodka

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38

café Gourmandvegetarian

9.50

1 Espresso + 2 Mini Traditionelle Crêpes

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34

AMUSE GALETTES

CHÈVREvegetarian

8.90

Emmentaler, Ziegenkäse, Honig

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

MOZZARELLAvegetarian

8.90

Geriebene Mozzarella, Tomatenconfit, grünes Pesto, Rucola

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MUNSTER

8.90

Emmentaler, Munsterkäse, geräucherte Speckwürfel

Schätzung≈ 420 kcal26 g Kohlenhydrate

TRUFFÉ

9.90

Emmentaler, Trüffels JPA (schwarzer Périgord-Trüffel 3%)

Schätzung≈ 390 kcal26 g Kohlenhydrate

Die Galettes G

Gabrielvegetarian

13.90

Emmentaler, Ziegenkäserolle, Honig, Walnüsse, Rucola

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Guiseppevegetarian

13.90

Geriebene Mozzarella, Burrata, Tomatentartar, Rucola, grünes Pesto

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Guillaume

13.90

Freilandei, Emmentaler, hochwertiger Kochschinken, Knoblauchpilze

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Grégoire

13.90

Freilandei, Emmentaler, Andouille de Guémené

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gildasvegetarian

13.90

Freilandei, Emmentaler, Knoblauchpilze, Zwiebelconfit mit Cidre

Schätzung≈ 630 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gabinhalal

13.90

Freilandei, Emmentaler, Hähnchenbrust Curry-Kokos (halal)

Schätzung≈ 670 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Guy

13.90

Emmentaler, geräucherte Wurst, Apfelwein-Zwiebelconfit, grober Senf-Rahm

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Gaspard

13.90

Freilandei, Emmentaler, Trüffelschnittchen (3% schwarzer Périgord-Trüffel)

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Die Super G

Contran

14.90

Emmentaler, Ziegenkäse, italienischer Rohschinken, geröstete Mandeln, Crème fraîche, Rucola

Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gerard

14.80

Munster, cremige Schmelzkartoffeln, geräuchertes Speck, Apfelwein-Zwiebelconfit

Schätzung≈ 890 kcal75 g Kohlenhydrate

Geoffroy

14.80

Freilandei, Emmentaler, italienischer Rohschinken, Tomatentartar, Crème fraîche

Schätzung≈ 740 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gactan

15.90

Rezept mit rohem Knoblauch, cremige Schmelzkartoffeln, Trüffelschnittchen, Zwiebelconfit

Schätzung≈ 860 kcal78 g Kohlenhydrate

Giovanni

16.90

Geriebene Mozzarella, Burrata, italienischer Rohschinken, Tomatentartar, grünes Pesto, Rucola

Schätzung≈ 880 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Germainpescatarian

16.90

Gravalax-Lachs, Hummus, Dill-Crème-fraîche, Zitrone

Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Gilles

16.90

Emmentaler, gezupftes Entenconfit, cremige Schmelzkartoffeln, Apfelwein-Zwiebelconfit

Schätzung≈ 920 kcal76 g Kohlenhydrate

TRADITIONELLE GALETTES

COMPLÈTE

11.90

Freilandei, Emmentaler, hochwertiger Kochschinken

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

COMPLÈTE LARD

11.90

Freilandei, Emmentaler, geräuchertes Speck

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

COMPLÈTE POULET

11.90

Freilandei, Emmentaler, Hähnchengeschnetzeltes

Schätzung≈ 690 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

COMPLÈTE CHAMPIGNONSvegetarian

11.90

Freilandei, Emmentaler, Knoblauchpilzpfanne

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78

COMPLÈTE TOMATE

11.90

Emmentaler, Tomatenconfit, hochwertiger Kochschinken

Schätzung≈ 660 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menüs

MENU TRADITION

16.90

Eine Galette Tradition + Eine Standard Crêpe Tradition

Schätzung≈ 1400 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 35

MENU de G

21.90

Eine Galette de G + Eine Crêpe de G

Schätzung≈ 1550 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25

MENU Super G

23.90

Eine Galette Super G + Eine Crêpe de G

Schätzung≈ 1650 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25

MENU ENFANT

11.90

Apfelsaft oder Sirupwasser + Mini-Galette Tradition + Mini-Crêpe Tradition ODER eine Kugel Eis

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate

Salate

La Végétariennevegetarian

14.90

Grüner Salat, Kirschtomaten, Gurke, Ziegenkäse, rote Zwiebel, Radieschen, Basilikum, Honig, Apfelwein-Vinaigrette

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

La Vegnoise

15.90

Grüner Salat, Kartoffeln, geräucherte Speckwürfel, Ei, Kirschtomaten, Croutons, Senf-Rahmsauce

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Le César

15.90

Grüner Salat, gebratenes Hähnchen, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Parmesan, Croutons, Caesar-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Italienischer Salat

16.90

Salade Italienne — Grüner Salat, Burrata, italienischer Parmaschinken, Kirschtomaten, Apfelessig-Vinaigrette, Balsamico-Creme

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kleiner grüner Salatvegan

3.90

Petit salade verte

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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84veggie
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Viele vegetarische Galettes und Crêpes

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Galettes wählen, wie die Gabriel mit Ziegenkäse und Honig. Es gibt viele süße Crêpes, darunter die Georgette mit Zartbitterschokolade und Banane.

38 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 63

53dia
scoreSchätzung

Herzhafte Galettes und kohlenhydratarme Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet herzhafte Galettes und verschiedene Salate an. Die süßen Crêpes enthalten viel Zucker.

11 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer
Zeiten: Mo12:00–18:30, 19:00–21:30
Di12:00–18:30, 19:00–21:30
Mi12:00–18:30, 19:00–21:30
Do12:00–18:30, 19:00–21:30
Fr12:00–18:30, 19:00–21:30
Sa12:00–18:30, 19:00–21:30
So12:00–18:30, 19:00–21:30
Kontakt: +33329522662 latelierdegerardmer@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdegerardmer.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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