L'atelier de Gerardmer

place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer

Jetzt geöffnet · bis 18:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TRADITIONELLE CRÊPES

Butter, Zuckervegetarian

8.50

Beurre, Sucre

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Butter, Zucker, Zitronevegetarian

8.90

Beurre, Sucre, Citron

Schätzung≈ 460 kcal57 g Kohlenhydrateschwer 37

Nutella oder Zartbitterschokoladevegetarian

8.90

Nutella ou Chocolat noir

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

Gesalzenes Butterkaramellvegetarian

8.90

Caramel au beurre salé

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23

Honig Zitronevegetarian

8.90

Miel Citron

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 34

Konfitürevegetarian

8.90

Confiture (Fraise, Framboise, Mirabelle ou Abricot) — Erdbeere, Himbeere, Mirabelle oder Aprikose

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 42

Kastaniencremevegetarian

8.90

Crème de marrons

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

Ahornsirupvegetarian

8.90

Sirop d'érable

Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33

Lemon Curdvegetarian

8.90

Lemons curd (crème de citron) — Zitronencreme

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

MIT GESALZENER BUTTERKARAMELL

Germainevegetarian

9.50

Gesalzenes Butterkaramell, geröstete Mandeln, Schlagsahne

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 21

Gisèlevegetarian

9.50

Gesalzenes Butterkaramell, karamellisierte Äpfel, Madagaskar Bourbon Vanilleeis

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 23

Genevièvevegetarian

9.90

Gesalzenes Butterkaramell, karamellisierte Äpfel, Schlagsahne

Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 24

MIT HAUSGEMACHTER ZARTEN BITTERSCHOKOLADE

Georgettevegetarian

9.50

Zartbitterschokolade, zerdrückte Banane, geröstete Mandeln

Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 27

Gaëllevegetarian

9.50

Zartbitterschokolade, gesalzenes Butterkaramell, Madagaskar Bourbon Vanilleeis

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 18

Gladysvegetarian

9.90

Zartbitterschokolade, Birnen-Carpaccio, Madagaskar Bourbon Vanilleeis, geröstete Mandeln

Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 25

MIT NUTELLA

Ginettevegetarian

9.50

Nutella, Haselnussstückchen, Schlagsahne

Schätzung≈ 760 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

Gertrudevegetarian

9.50

Nutella, zerdrückte Banane, Kokoseis, Kokospulver

Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 24

Ginavegetarian

9.90

Nutella, Birnen-Carpaccio, Madagaskar Bourbon Vanilleeis, Haselnussstückchen

Schätzung≈ 790 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 24

FLAMBIERTE CRÊPES

Gigivegetarian

9.90

Butter, Zucker, Rum, Calvados oder Grand Marnier

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

Gilbertevegetarian

10.50

Zerdrückte Banane, Madagaskar Bourbon Vanilleeis, Zucker, Rum

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 32

Gabyvegetarian

10.50

Karamellisierte Kartoffeln, Butter, Zucker, Calvados

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

MIT FRÜCHTEN

Giuliavegetarian

9.50

Zitrone, Lemon Curd, Baiser, Schlagsahne

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 27

Garancevegetarian

10.50

Erdbeeren, Fruchtcoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33

Gloriavegetarian

10.50

Erdbeeren, Erdbeercoulis, Pistazieneis

Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 30

EIS & SORBETS

DAME BLANCHEvegetarian

9.50

3 Kugeln Vanille, Zartbitterschokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

BOUNTYvegetarian

9.50

2 Kugeln Kokos, 1 Kugel Schokolade, Zartbitterschokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28

CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOISvegetarian

9.50

2 Kugeln Schokolade oder Kaffee, 1 Kugel Vanille, Zartbitterschokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 26

FRAISE MELBAvegetarian

9.50

2 Kugeln Erdbeere, 1 Kugel Vanille, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

COLONELvegetarian

10.50

2 Kugeln sizilianische Zitrone, Minze, 4cl Wodka

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

café Gourmandvegetarian

9.50

1 Espresso + 2 Mini-Crêpes Tradition

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

AMUSE GALETTES

CHÈVREvegetarian

8.90

Emmentaler, Ziegenkäse, Honig

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

MOZZARELLAvegetarian

8.90

Geriebene Mozzarella, Tomatenconfit, grünes Pesto, Rucola

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate

MUNSTER

8.90

Emmentaler, Munsterkäse, geräucherte Speckwürfel

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

TRUFFÉ

9.90

Emmentaler, Trüffels JPA (schwarzer Périgord-Trüffel 3%)

Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydrate

Die Galettes G

Gabrielvegetarian

13.90

Emmentaler, Ziegenkäserolle, Honig, Walnüsse, Rucola

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Guiseppevegetarian

13.90

Geriebene Mozzarella, Burrata, Tomatentartar, Rucola, grünes Pesto

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Guillaume

13.90

Freilandei, Emmentaler, hochwertiger Kochschinken, Knoblauchpilzpfanne

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Grégoire

13.90

Freilandei, Emmentaler, Andouille de Guémené

Schätzung≈ 660 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gildasvegetarian

13.90

Freilandei, Emmentaler, Knoblauchpilzpfanne, Zwiebelconfit mit Cidre

Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gabinhalal

13.90

Freilandei, Emmentaler, Hähnchenbrust Curry-Kokos (halal)

Schätzung≈ 670 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Guy

13.90

Emmentaler, geräucherte Wurst, Apfelwein-Zwiebelconfit, alter Senf-Rahm

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Gaspard

13.90

Freiland-Ei, Emmentaler, weißer Trüffelschinken (Périgord schwarzer Trüffel 3%)

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Die Super G

Contran

14.90

Emmentaler, Ziegenkäse, italienischer Rohschinken, geröstete Mandeln, Crème fraîche, Rucola

Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gerard

14.80

Munsterkäse, cremige Schmelzkartoffeln, geräucherter Speck, Apfelwein-Zwiebelconfit

Schätzung≈ 890 kcal72 g Kohlenhydrate

Geoffroy

14.80

Freiland-Ei, Emmentaler, italienischer Rohschinken, Tomatentartar, Crème fraîche

Schätzung≈ 740 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gactan

15.90

Rezept mit rohl Knoblauch, cremige Schmelzkartoffeln, weißer Trüffelschinken, Zwiebelconfit

Schätzung≈ 860 kcal75 g Kohlenhydrate

Giovanni

16.90

Geriebene Mozzarella, Burrata, italienischer Rohschinken, Tomatentartar, grünes Pesto, Rucola

Schätzung≈ 820 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Germainpescatarian

16.90

Lachs Gravelax, Hummus, Dill-Crème fraîche, Zitrone

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Gilles

16.90

Emmentaler, gezupftes Entenconfit, cremige Schmelzkartoffeln, Apfelwein-Zwiebelconfit

Schätzung≈ 920 kcal74 g Kohlenhydrate

TRADITIONELLE GALETTES

COMPLÈTE

11.90

Freiland-Ei, Emmentaler, hochwertiger weißer Schinken

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

COMPLÈTE LARD

11.90

Freiland-Ei, Emmentaler, geräucherter Speck

Schätzung≈ 680 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 73

COMPLÈTE POULET

11.90

Freiland-Ei, Emmentaler, Hähnchengeschnetzeltes

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

COMPLÈTE CHAMPIGNONSvegetarian

11.90

Freiland-Ei, Emmentaler, Knoblauch-Champignons aus der Pfanne

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78

COMPLÈTE TOMATE

11.90

Emmentaler, Tomatenconfit, hochwertiger weißer Schinken

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menüs

MENU TRADITION

16.90

Eine Tradition Galette + Eine Standard Tradition Crêpe

Schätzung≈ 1350 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 37

MENU de G

21.90

Eine Galette de G + Eine Crêpe de G

Schätzung≈ 1500 kcal155 g Kohlenhydrateschwer 25

MENU Super G

23.90

Eine Galette Super G + Eine Crêpe de G

Schätzung≈ 1600 kcal165 g Kohlenhydrateschwer 31

MENU ENFANT

11.90

Apfelsaft oder Sirupwasser + Mini-Tradition Galette + Mini-Tradition Crêpe ODER eine Kugel Eis

Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrate

Salate

La Végétariennevegetarian

14.90

Grüner Salat, Kirschtomaten, Gurke, Ziegenkäse, rote Zwiebel, Radieschen, Basilikum, Honig, Apfelessig-Dressing

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74

La Vegnoise

15.90

Grüner Salat, Kartoffeln, geräucherte Speckwürfel, Ei, Kirschtomaten, Croutons, Senf-Rahmsauce

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Le César

15.90

Grüner Salat, gebratenes Hähnchen, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Parmesan, Croutons, Caesar-Dressing

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Italienischer Salat

16.90

Salade Italienne — Grüner Salat, Burrata, italienischer Parmaschinken, Kirschtomaten, Apfelessig-Vinaigrette, Balsamico-creme

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kleiner grüner Salatvegan

3.90

Petit salade verte

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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Praktisches

Adresse: place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer
Zeiten: Mo12:00–18:30, 19:00–21:30
Di12:00–18:30, 19:00–21:30
Mi12:00–18:30, 19:00–21:30
Do12:00–18:30, 19:00–21:30
Fr12:00–18:30, 19:00–21:30
Sa12:00–18:30, 19:00–21:30
So12:00–18:30, 19:00–21:30
Kontakt: +33329522662 latelierdegerardmer@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdegerardmer.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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