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Guinguette l'Eau à la Bouche

Rue du Bac, 71590 Gergy

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Hausgemachte Landterrine
10.00
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON ET SA COMPOTEE D’OIGNONS — Mit Zwiebelcompote, je nach Tageswahl des Chefs
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Fischterrine
10.00
TERRINE DE POISSON MAISON ET SA CREME CIBOULETTE — Mit Schnittlauchcreme, je nach Tageswahl des Chefs
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jurassienne Schneckenplatte
13.00
ASSIETTE D’ESCARGOTS A LA JURASSIENNE — Schnecken, Pilze und Cancoillotte
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wurstplatte der Ferme du Petit Velard
12.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DE LA FERME DU PETIT VELARD — Gekochte Salami, Rosette, getrocknetes Filet, Rillettes, Persillade-Haxe
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terre et Saône Salat
13.00
SALADE TERRE ET SAONE — Grüner Salat, Kirschtomaten, geräucherter Wels und Schweinebauch
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cîteaux Klosterkäse-Salatvegetarian
13.00
SALADE DE FROMAGES DE L’ABBAYE DE CITEAUX — Grüner Salat, Cîteaux Klosterkäse-Toasts, Walnüsse
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Brechouilles (Neuheit 2026)
17.00
BRECHOUILLES ( NOUVEAUTE 2026) — Hähnchenbrust mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frittierte Ablettes
20.00
FRITURE D’ABLETTES — Ablettes, grüner Salat, Zitrone, Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fish and Chips vom Saône-Wels
17.00
FISH AND CHIPS DE SILURE DE SAONE — Panierter Wels, grüner Salat, Zitrone, hausgemachte Pommes, hausgemachte Tartarsauce
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Forellenfilet
19.00
FILET DE TRUITE (sauce du moment) — Forellenfilet, Gratin Dauphinois und kleine Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
1/2 Gebratenes Junghuhn
17.00
½ COQUELET ROTI — Junghuhn, hausgemachte Pommes frites, grüner Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Marinierter Rinderspieß
22.00
BROCHETTE DE BOEUF MARINEE — Rindfleisch, Gratin Dauphinois, kleine Gemüse, grüner Salat, Sauce des Tages
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wachtelfilets mit Honigsauce
19.00
FILETS DE CAILLES ET SA PETITE SAUCE AU MIEL — Wachtelfilets, Gratin Dauphinois, kleine Gemüse, Honig
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
KÄSESORTEN
Torcy Fromage Blanc in der Faissellevegetarian
FAISSELLE DE FROMAGE BLANC DE TORCY ET CREME DE BRESSE — Mit Bresse-Sahne, süß oder mit Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate
Burgundische Käseplattevegetarian
ASSIETTE DE FROMAGES DE BOURGOGNE
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EISSPEISEN
1, 2 oder 3 Kugeln Eis
1 BOULE 2 BOULES 3 BOULES
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Citron Givré
CITRON GIVRE
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Nougat-Eis
NOUGAT GLACE ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES — Mit roten Früchten Coulis
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
DESSERTS
Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise — Mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
MENÜS
Menu Guinguette 30 €
30.00
Hausgemachte Terrine (Land oder Fisch) und 1/2 gebratenes Junghuhn
Schätzung≈ 1250 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42

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37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst den salade de fromages de l'abbaye de citeaux, die faisselle de fromage blanc de torcy oder eine burgundische Käseplatte wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

68dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Viele Optionen enthalten Beilagen wie Pommes frites oder Gratin Dauphinois.

10 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue du Bac, 71590 Gergy
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33345288293
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laguinguettedegergy.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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