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Restaurant au Cygne - Geudertheim, 80 Rue du Général de Gaulle

Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu des Cygneaux
Menu des Cygneaux
10.00
Hauptspeisen: Nuggets Pommes, Schinkenspätzle-Gratin oder Hacksteak mit Pommes. Dessert: 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Warme Vorspeisen
6 escargots à l'alsacienne
7.00
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Markknochen mit Croutons
9.50
Os à moelle et ses croutons
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Vorspeisen
Foie-Gras-Medaillon mit Chutney-Brioche
11.00
Médaillon de foie gras et son chutney-brioche
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
0.00
Salade césar-Vinaigrette au Parmesan — Parmesan-Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kleiner Caesar Salad
9.00
petite salade césar
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleine Salate
Gemischter Salatvegetarian
Salade mixte
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ziegensalatvegetarian
Salade de chèvre — Salat mit Ziegenkäse-Toasts
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veganer Salatvegan
Salade vegan
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Große Salate
Foie-Gras-Terrine mit Chutney
19.00
terrine de foie gras et son chutney (plat) — Hauptgericht
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Flammkuchen
Traditionnelle (halb)
5.00
Traditionnelle (demi) — Nur Freitag-, Samstag- und Sonntagabend
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Traditionnelle
10.00
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Gratinée (halb)
5.50
Gratinée (demi)
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Champignons (halb)vegetarian
6.00
Champignons (demi)
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Champignonsvegetarian
12.00
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrate
Munster (halb)vegetarian
6.00
Munster (demi)
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Munstervegetarian
12.00
Schätzung≈ 760 kcal60 g Kohlenhydrate
Knoblauch (halb)vegetarian
5.75
Ail (demi)
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
Knoblauchvegetarian
11.50
Ail
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Kartoffel (halb)vegetarian
Pommes (demi)
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Pommesvegetarian
12.50
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
Pommes arrosées (halb)vegetarian
6.25
Pommes arrosées (demi)
Schätzung≈ 375 kcal42 g Kohlenhydrate
Pommes arroséesvegetarian
12.50
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44
Burger
Burger Alsacien
17.90
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Double burger alsacien
24.00
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Warme Gerichte
12 escargots à l'alsacienne
13.00
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsgeschnetzeltes
19.50
Escalope de veau — Munster- oder Rahmsauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Escalope viennoise
21.50
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cordon bleu alsacien
23.90
Rahmsauce oder Champignonrahmsauce
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Pendule du Cygne
19.90
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zusätzliche Saucen
2.00
Supplément sauces
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zusätzliche Beilagen
3.00
Supplément garnitures
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsnieren nach alter Art
Rognons de Veau à l’ancienne-Pommes sautées — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Faux-Filet Charolais (min 300g)
25.00
Faux-Filet Charolais (min 300grs)-Sauce et accompagnement au choix — Sauce und Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Entrecôte Irish (min 300g)
28.00
Entrecôte Irish (min 300grs) Sauce et accompagnement au choix — Sauce und Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Hacksteak mit Pommes
Steak haché, frites — nur im 'menu des cygneaux' verfügbar
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Nuggets mit Pommes
Nuggets frites
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Spätzle-Gratin mit Schinken
Gratin de spaetzle au jambon
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Desserts
Café ou Chocolat Liégeois
6.20
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe bounty
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladen-Fondant
5.60
Fondant au chocolat et sa boule vanille — mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Crème brûlée
5.60
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis
Eisbecher 1 Kugel
2.50
Coupe 1 boule — Sorten: Vanille, Schokolade, Kaffee, Pistazie, Rum-Rosinen, Kokos
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Eisbecher 2 Kugeln
Coupe 2 boules
Schätzung≈ 280 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 41
Eisbecher 3 Kugeln
Coupe 3 boules
Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 38
Extra Schlagsahne
0.70
Supplément chantilly
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra heiße Schokolade
Supplément chocolat chaud
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Dame blanche
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Colonel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eisbecher 2 Kugeln mit Sauce
Coupe 2 boules arrosées
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

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84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Wahl der Beilagen zu den Steaks hilft bei der Kohlenhydratkontrolle.

19 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim
Zeiten
Mo11:30–14:00
Di11:30–14:00
Mi11:30–14:00
Do11:30–14:00, 18:00–21:30
Fr11:30–14:00, 18:00–21:30
Sa11:30–14:00, 18:30–21:30
So11:30–14:00, 18:00–21:30
Kontakt
+33388757033 restaurant-au-cygne@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cygne-geudertheim.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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