Restaurant au Cygne - Geudertheim, 80 Rue du Général de Gaulle
Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu des Cygneaux
Menu des Cygneaux
10.00
Cygneaux Kids Menu — Plats : Nuggets frites ou Gratin de spaetzle au jambon ou Steak haché, frites. Desserts : Coupe 1 boule
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Entrées chaudes
6 escargots à l'alsacienne
7.00
Alsatian Snails
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Os à moelle et ses croutons
9.50
Bone Marrow with Croutons
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entrées froides
Médaillon de foie gras et son chutney-brioche
11.00
Foie Gras Medallion with Chutney and Brioche
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade césar-Vinaigrette au Parmesan
0.00
Caesar Salad with Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
petite salade césar
9.00
Small Caesar Salad
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Petites Salades
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade de chèvrevegetarian
Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade veganvegan
Vegan Salad
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grandes Salades
terrine de foie gras et son chutney (plat)
19.00
Foie Gras Terrine with Chutney
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Tartes flambées
Traditionnelle (demi)
5.00
Traditional Flammekueche — Uniquement vendredi, samedi et dimanche soir
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Traditionnelle
10.00
Traditional Flammekueche
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Gratinée (demi)
5.50
Gratin Flammekueche
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Champignons (demi)vegetarian
6.00
Mushroom Flammekueche
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Champignonsvegetarian
12.00
Mushroom Flammekueche
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrate
Munster (demi)vegetarian
6.00
Munster Cheese Flammekueche
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Munstervegetarian
12.00
Munster Cheese Flammekueche
Schätzung≈ 760 kcal60 g Kohlenhydrate
Ail (demi)vegetarian
5.75
Garlic Flammekueche
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate
Ailvegetarian
11.50
Garlic Flammekueche
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Pommes (demi)vegetarian
Apple Flammekueche
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Pommesvegetarian
12.50
Apple Flammekueche
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
Pommes arrosées (demi)vegetarian
6.25
Glazed Apple Flammekueche
Schätzung≈ 375 kcal42 g Kohlenhydrate
Pommes arroséesvegetarian
12.50
Glazed Apple Flammekueche
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 44
Burgers
Burger Alsacien
17.90
Alsatian Burger
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Double burger alsacien
24.00
Double Alsatian Burger
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Plats chauds
12 escargots à l'alsacienne
13.00
Alsatian Snails
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escalope de veau
19.50
Veal Escalope — sauce munster ou crème
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Escalope viennoise
21.50
Vienna Escalope
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cordon bleu alsacien
23.90
Alsatian Cordon Bleu — sauce crème ou crème champignons
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Pendule du Cygne
19.90
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Supplément sauces
2.00
Extra Sauce
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Supplément garnitures
3.00
Extra Garnish
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rognons de Veau à l’ancienne-Pommes sautées
Old-fashioned Veal Kidneys
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Faux-Filet Charolais (min 300grs)-Sauce et accompagnement au choix
25.00
Charolais Sirloin Steak
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Entrecôte Irish (min 300grs) Sauce et accompagnement au choix
28.00
Irish Entrecôte
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu Kids
Steak haché, frites
Hamburger and Fries — Disponible uniquement dans le "menu des cygneaux"
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Nuggets frites
Chicken Nuggets and Fries
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Gratin de spaetzle au jambon
Ham Spaetzle Gratin
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Desserts
Café ou Chocolat Liégeois
6.20
Coffee or Chocolate Liégeois
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe bounty
Bounty Ice Cream Sundae
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Fondant au chocolat et sa boule vanille
5.60
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Crème brûlée
5.60
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Glaces
Coupe 1 boule
2.50
Single Scoop Ice Cream — Parfums : vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, coco, f...
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Coupe 2 boules
Double Scoop Ice Cream
Schätzung≈ 280 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe 3 boules
Triple Scoop Ice Cream
Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 38
Supplément chantilly
0.70
Extra Whipped Cream
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Supplément chocolat chaud
Extra Hot Chocolate
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Dame blanche
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Colonel
Colonel Ice Cream
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe 2 boules arrosées
Double Scoop Ice Cream with Syrup
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
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Praktisches
- Adresse
- Rue du Général de Gaulle 80, 67170 Geudertheim
- Zeiten
- Mo11:30–14:00Di11:30–14:00Mi11:30–14:00Do11:30–14:00, 18:00–21:30Fr11:30–14:00, 18:00–21:30Sa11:30–14:00, 18:30–21:30So11:30–14:00, 18:00–21:30
- Kontakt
- +33388757033 restaurant-au-cygne@orange.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cygne-geudertheim.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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