Restaurant Maria Ghjuvanna
Avenue du 9 septembre, 20240 GHISONACCIA
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Pizzakarte
Margheritavegetarian
9.50
Tomatensauce, Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Napoli
9.50
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern und Sardellen
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
4formaggivegetarian
11.00
Crème fraîche, Mozzarella, Roquefort, Emmentaler, Brie
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Regina oder Regina Bianca
11.00
Regina ou Regina Bianca — Tomatensauce oder Crème fraîche, Mozzarella, Kochschinken und Champignons
Schätzung≈ 950 kcal82 g Kohlenhydrate
Calzone
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons und Ei
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Caprinavegetarian
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Ziegenkäse
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Delicatapescatarian
14.00
Crème fraîche, Mozzarella, Lachs
Schätzung≈ 1000 kcal78 g Kohlenhydrate
Vignalepescatarian
11.00
Tomatensauce, Thunfisch, Mozzarella, Zwiebeln
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bolognaise
12.00
Mozzarella, Bolognaise
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Truffe
16.00
Crème fraîche, Stracciatella, Oliven, Pancetta-Chips, Trüffelöl
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
Pugliese
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan-Späne
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Bufalavegetarian
14.00
Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Rucola
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Corsa
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Korsischer Käse, Figatellu, Pancetta, Ei
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Ziegenkäse Honigvegetarian
12.00
Chèvre Miel — Crème fraîche, Ziegenkäse, Honig
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Inferno
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo, Paprika, scharfes Öl
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Vegetariannavegetarian
11.50
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Capriciosa
11.50
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Oliven, Artischocken, Sardellen
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Parmigiannavegetarian
12.00
Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Mortadelle
14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Pistaziencreme, Mortadella, Stracciatella
Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrate
Zusatz
1.00
Supplément
Schätzung≈ 50 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Trüffelöl oder Stracciatella
3.00
Supplément huile de truffe ou stracciatella
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Eisbecher
Dame blanche
10.00
Vanilleeis, Schlagsahne und heiße Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Banana split
11.00
Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, Banane, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35
Café liégeois
10.00
Vanille- und Schokoladeneis, Schlagsahne, Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Colonel
12.00
Zitroneneis, Wodka
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Pinia
10.00
Walnuss-, Kaffee- und Vanilleeis, Kaffee, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Favona
10.00
Karamell Fleur de Sel- und Vanilleeis, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Solenzara
10.00
Kokos- und Schokoladeneis, Schlagsahne
Schätzung≈ 540 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Cervioni
10.00
Schoko-, Stracciatella- und Vanille-Brownie-Eis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Santa Giuliavegan
10.00
Passionsfrucht-, Zitronen- und Himbeersorbet, rote Fruchtcoulis
Schätzung≈ 320 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Ghisoni
13.00
Kaffee- und Vanilleeis, Kaffeesauce, Bailey’s, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Palombaggiavegan
10.00
Ananassorbet, Bananeneis, Passionsfrucht-Sorbet, Fruchtstücke
Schätzung≈ 350 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 39
Unsere Eissorten
Eine Kugel Eis
2.50
La boule
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Extra Schlagsahne
1.50
Supplément chantilly
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Milkshakes
Milkshakes
7.00
Milkshakes 1 ou 2 parfums au choix, lait et chantilly — 1 oder 2 Geschmacksrichtungen nach Wahl, Milch und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Unser Menü
Charcuterie-Teller
16.00
Assiette de charcuterie — Coppa, Lonzu, Prizzotu, Salami
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
16.00
Salade César — Salat, Hähnchen, Parmesan, Croutons, hartgekochtes Ei, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Warmer Ziegenkäsesalat
16.00
Salade chèvre chaud — Ziegenkäse-Brick, Honig, Walnüsse, Rucola, gegrillte Pancetta und Kirschtomate
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Panierte Tartiflette
16.00
Tartiflette panée — Schafskäse, Emmentaler, Kartoffeln, Zwiebeln, Pancetta, Weißwein. Mit Salat serviert
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gnocchi Gorgonzola und Walnüssevegetarian
18.00
Gnocchi Gorgonzola et noix — Kartoffelgnocchi, Gorgonzola-creme, Walnüsse
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Linguine Carbonara
16.00
Eigelb, Guanciale und Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine Bolognaise
16.00
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle mit Lachspescatarian
21.00
Tagliatelle au saumon — Frischer Lachs, Sahnesauce
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Entrecôte
24.00
Gegrilliertes Entrecôte 250g, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Filet Mignon
17.00
Kartoffelstampf, Salat
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Panierte Kalbsschnitzel
22.00
Escalope de veau panée — Mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Burger Le Central
18.00
Handwerksbrot, gezupftes Kalbfleisch, Korsischer Tome-Käse-Sauce, Salat, Tomaten, konfitierte Zwiebeln, gegrillte Pancetta
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Cheese Burger
14.00
Handwerksbrot, 150g Hacksteak, Salat, Tomaten, Cheddar, konfitierte Zwiebeln, Burgersauce und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Extra Sauce
3.00
Supplément sauce — Roquefort, Pilzsauce, Pfeffer, Tomme
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu enfant — Hacksteak oder Hähnchen-Nuggets mit hausgemachten Pommes und einem Becher Vanille-/Schokoladeneis
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32
Jakobsmuschel-Carpaccio
Carpaccio de Saint jacques
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gefüllter Wildschweinkeulen
Cuisseau de sanglier farçi
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsrücken mit hausgemachten Kartoffeln
Carré de veau pommes de terre maison
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs-Spinat-Tarte
Tourte saumon épinards
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs-Spargel-Cheesecake
Chessecake saumon asperges
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rum-Ananas-Clafoutis
Clafoutis Rhum ananas
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Lachs-Dartoispescatarian
Dartois de saumon
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsbeinscheibe mit Butternuss-Püree und gerösteten Pflaumen
Jarret de veau purée de butternut prunes rôties
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lotte à l'armoricainepescatarian
Lotte à l'armoricaine, riz pilaf — Mit Pilaw-Reis
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Trüffelpizzavegetarian
Pizza à la truffe
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
Pizza Mortadella
Pizza mortadelle
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Kalbsbrust mit Butternusskürbis-Püree
Poitrine de veau purée de butternut
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hausgemachte Ravioli mit Ziegenkäse und Spinatvegetarian
Raviolis maison chèvre épinards
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Risotto mit Spargel, Jakobsmuscheln und Trüffelnpescatarian
Risotto asperges Saint Jacques truffes
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Risotto mit Jakobsmuscheln, Granatapfel und Passionsfruchtpescatarian
Risotto Saint Jacques Grenades Passion
Schätzung≈ 690 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kaffeetorte
Tarte au café
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Schwarzwälder Kirschtorte
Fôret noire
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Schokoladentarte mit Himbeeren
Tarte chocolat framboises
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Cheesecake mit roten Früchtenvegetarian
Cheesecake fruits rouges
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Zitronentarte mit Baiservegetarian
Tarte citron meringuée
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Hähnchen-Avocado-Burger
Burger avocat Poulet
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salat mit Räucherlachspescatarian
Salade de saumon fumé
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Erdbeer-Spekulatius-Bavaroisvegetarian
Bavarois fraise spéculos
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Gegrillter Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf und kleinem Gemüsepescatarian
Loup grillé, écrasé de pommes de terre et petits légumes
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pflaumentartevegetarian
Tarte aux prunes
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43
Gnocchi mit Parmesancreme, getrockneten Tomaten und Basilikumvegetarian
Gnocchi crème de parmesan, tomates séchées et basilic
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Konditoren-Flanvegetarian
Flan patissier
Schätzung≈ 400 kcal42 g Kohlenhydrate
Garnelen-Beignets mit Pilaw-Reis und Mango-Senfsauce
Beignet de gambas, riz pilaf et sauce moutarde mangue
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Erdbeer-Minz-Suppevegetarian
Soupe de fraise et menthe
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Aufschnitt- und Käseplatte
Planche charcuterie et fromage
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tapas-Platte
Planche de tapas
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleischspieß
Brochette de boeuf, légumes grillé et frites maison — mit gegrilltem Gemüse und hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Endivien-Tatin
Tatin d'endives, chèvre, pancetta et pommes vertes — mit Ziegenkäse, Pancetta und grünen Äpfeln
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchen-Ballotines
Ballotines de poulet et linguine à la sauce tomate maison — mit Linguine in hausgemachter Tomatensauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kaninchen-Ballotines
Ballotines de lapin, écrasé de pommes de terre, petits pois et tomates cerises confites — mit Kartoffelstampf, Erbsen und konfitierten Kirschtomaten
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Meeresfrüchte-Cassolettepescatarian
Cassolette de fruits de mer, vitelotte et ratte — mit Vitelotte- und Ratte-Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kreuzkümmel-Hähnchen-Bowl
Bowl de poulet au cumin, pois gourmands, pousses d'épinards, noix de cajoux et quinoa — mit Zuckerschoten, Babyspinat, Cashewnüssen und Quinoa
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Kalbsbrust
Poitrine de veau, purée de céleri rave et pommes rôties — mit Sellerie-Puree und gerösteten Äpfeln
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Erdbeer-Bavaroisvegetarian
Bavarois aux fraises
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Auberginen-Millefeuillevegetarian
Millefeuille d'aubergines
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Italienischer Salat
Salade italienne: tomates d'antan, jambon cru, mozzarella di bufala — mit Heirloom-Tomaten, Rohschinken und Mozzarella di Bufala
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
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62veggie
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Viele Pizza- und Pasta-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gnocchi mit Gorgonzola und Walnüssen oder Ravioli mit Ziegenkäse und Spinat wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Pizzas wie die Parmigianna und die Vegetarianna. Für Fleischesser gibt es Gerichte wie Entrecôte und Burger Le Central.
21 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 91
70dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit relativ wenigen Kohlenhydraten. Die Salate und Aufschnittplatten sind gute Optionen.
27 diabetesfreundlich · 90 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Avenue du 9 septembre, 20240 GHISONACCIA
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 18:30–22:30Di12:00–14:30, 18:30–22:30Mi12:00–14:30, 18:30–22:30Do12:00–14:30, 18:30–22:30Fr12:00–14:30, 18:30–22:30Sa12:00–14:30, 18:30–22:30So—
- Kontakt
- +33687872385 contact@restaurant-mariaghjuvanna.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mariaghjuvanna.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %
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