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Restaurant Rosmarin - Gießen, Alter Steinbacher Weg

Alter Steinbacher Weg 25, 35394 Gießen

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Suppen
AUBERGINE VOM OFENvegetarian
10.90
Baked Aubergine with Mozzarella — Aubergine / Mozzarella überbacken / Tomatensugo / dazu Brot
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 66
TAPAS
13.90
Tapas with Shrimp — gebratenes Gemüse / Garnelen / Knoblauch‐Joghurt / dazu Brot
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
FETAKÄSE PANIERTvegetarian
10.90
Breaded Feta Cheese — Knoblauch‐Joghurt / Preiselbeeren / kleiner Marktsalat / dazu Brot
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrate
BRESAOLA CARPACCIO
15.90
luftgetrockneter Rinderschinken / Rucola / Kirschtomaten / Grana-Padano / Champignons / Sellerie / angemacht mit Zitronen‐Olivenöl / dazu Brot
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ZUCCHINI CAPRESE STYLEvegetarian
8.90
Bruschetta-Mix / Fetakäse überbacken / Knoblauchjoghurt / dazu Brot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
ANTIPASTI MEDITERRAN
13.90
Mediterranean Antipasti — gemischter Vorspeisenteller
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ANTIPASTI MEDITERRAN
20.90
Mediterranean Antipasti — gemischter Vorspeisenteller
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BRUSCHETTA CLASSICvegan
6.90
Tomaten / Basilikum / rote Zwiebeln / Petersilie / Oliven
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
TOMATEN‐CREMESUPPEvegetarian
5.90
Tomato Cream Soup — Basilikum / dazu Brot
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
SUPPE SAISONvegetarian
7.50
Seasonal Soup — Je nach Jahreszeit: Pfifferling / Spargel / Maronen / Kürbis
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate
SALAT HÄHNCHENBRUST
15.90
Chicken Breast Salad — KRÄUTERRAHM‐DRESSING Hähnchenbrustfiletstreifen / Steinchampignons / Kirschtomaten
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALAT SÜSS&SALZIGvegetarian
13.90
Sweet and Salty Salad — BALSAMICO-VINAIGRETTE Fetakäse aus dem Ofen / karamellisiertes Obst / Nussmix
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrate
SALAT CALAMARIpescatarian
17.90
Calamari Salad — BALSAMICO-VINAIGRETTE Calamaristreifen / Paprika / Zucchini / Zwiebeln / Kirschtomaten
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
PIZZABROT MIT ROSMARIN / OLIVENÖL / MEERSALZvegan
4.90
Pizza Bread with Rosemary
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
SALAT ANGUS
20.90
Angus Beef Salad — KRÄUTERRAHM‐DRESSING Rumpsteakstreifen / Steinchampignons / Kirschtomaten
Schätzung≈ 650 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALAT ANTIPASTOvegetarian
14.90
Antipasto Salad — BALSAMICO-VINAIGRETTE Grillgemüse / Schafskäse
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALAT LACHS & GARNELENpescatarian
18.90
Salmon and Shrimp Salad — BALSAMICO-VINAIGRETTE Lachsfiletstreifen / Garnelen / Kirschtomaten
Schätzung≈ 540 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptgerichte
SURF & TURF MIT KRÄUTERBUTTER
35.90
Surf and Turf — Rumpsteak (ca. 270g Rohgewicht) / 1 Riesengarnele / Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
31.90
Argentinian Rump Steak — ca. 270g ROHGEWICHT Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KALBMEDAILLONS MIT KRÄUTERBUTTER
27.90
Veal Medallions — Crispy Steakhouse Pommes / Gemüseragout
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
KALBSSCHNITZEL MIT PREISELBEEREN
23.90
Veal Schnitzel — Crispy Steakhouse Pommes / Gemüseragout
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
HÄHNCHENBRUSTFILET MIT KRÄUTERBUTTER
21.90
Chicken Breast Fillet — Crispy Steakhouse Pommes / Gemüseragout
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
GRILL VARIATION MIT KRÄUTERBUTTER
31.90
Mixed Grill Variation — Rumpsteak / Kalbsmedaillon / Hähnchenbrustfilet / Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GRILL VARIATION MIT KRÄUTERBUTTER
59.90
Mixed Grill Variation — Rumpsteak / Kalbsmedaillon / Hähnchenbrustfilet / Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrate
FISCH VARIATION ZITRUS-KRÄUTERSAUCEpescatarian
32.90
Mixed Fish Variation — Lachsfilet / Zanderfilet / Calamari / 1 Riesengarnele Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FISCH VARIATION ZITRUS-KRÄUTERSAUCEpescatarian
61.90
Mixed Fish Variation — Lachsfilet / Zanderfilet / Calamari / 1 Riesengarnele Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
CALAMARI TOMATEN-OLIVENSUGOpescatarian
24.90
Calamari in Tomato Olive Sauce — Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
LACHSFILET ZITRUS-KRÄUTERSAUCEpescatarian
27.90
Salmon Fillet — Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ZANDERFILET TOMATEN-OLIVENSUGOpescatarian
25.90
Zander Fillet in Tomato Olive Sauce — Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RIESENGARNELEN ZITRUS-KRÄUTERSAUCEpescatarian
30.90
King Prawns — Kräuter-Drillinge / Gemüseragout
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta & Risotto
AGLIO E OLIOvegan
12.90
Pasta Aglio e Olio — Knoblauch / getrocknete Tomaten / Oliven / Petersilie / in Olivenöl
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
LACHSpescatarian
18.90
Salmon Pasta — Lachsfiletstreifen / Zucchini / Kirschtomaten / Rucola / Grana-Padano / in Hummer-Sahnesauce
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
GENOVESEvegetarian
13.90
Pasta Genovese — Kirschtomaten / Walnüsse / Lauchzwiebeln / Knoblauch / Rucola / Grana-Padano / in cremiger Basilikum-Pesto-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
WALDGOLD
17.90
Chicken and Mushroom Pasta — Hähnchenbruststreifen / getrüffelte Champignons / getrocknete Tomaten / Mandeln / Rucola / Grana-Padano / cremige Sauce
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
ANTIPASTOvegetarian
14.90
Antipasto Pasta — Grillgemüse / Minimozzarella / Rucola / frische Kräuter / in Tomatensauce
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
GAMBASpescatarian
17.90
Prawn Pasta — Garnelen / Parika / Knoblauch / Zwiebeln / Rucola / Grana-Padano / in Hummer-Sahnesauce
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
GORGONZOLAvegetarian
14.90
Gorgonzola Pasta — Gorgonzola / Mandeln / Birnen / in Sahnesauce
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
ARGENTINA
21.90
Argentina Beef Pasta — Rumpsteakstreifen / Steinchampignons / Zwiebeln / getrocknete Tomaten / Rucola / Grana-Padano / in Tomatensahnesauce
Schätzung≈ 910 kcal65 g Kohlenhydrate
MEZZELUNE GEFÜLLT MIT RUCOLA & PARMESANvegetarian
3.90
Rucola and Parmesan Mezzelune
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
TORTELLONI GEFÜLLT MIT STEINPILZE & KRÄUTERvegetarian
3.90
Mushroom and Herb Tortelloni
Schätzung≈ 200 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GNOCCHI GEFÜLLT MIT TOMATEN-MOZZARELLAvegetarian
3.90
Tomato Mozzarella Gnocchi
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza
BASICvegetarian
9.50
Pizza Basic — TOMATENSAUCE & KÄSE Ø29CM
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
DIAVOLO (SCHARF)
13.90
Pizza Diavolo — Salami / rote Zwiebeln / Paprika / Peperoni / Oliven
Schätzung≈ 980 kcal102 g Kohlenhydrate
RUCOLAvegetarian
11.90
Pizza Rucola — Rucola / Kirschtomaten / Grana-Padano
Schätzung≈ 820 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 74
THUNFISCH & ZWIEBELNpescatarian
12.90
Tuna and Onion Pizza
Schätzung≈ 910 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 71
TOSKANA
14.90
Pizza Toscana — Salami / Schinken / Peperoniwurst / Steinchampignons / rote Zwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal105 g Kohlenhydrate
PESTO (OHNE TOMATENSAUCE)vegetarian
12.90
Pesto Pizza — Basilikumpestosauce / Minimozzarella / Kirschtomaten / Rucola / Grana-Padano
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SPEZIALpescatarian
17.90
Seafood Special Pizza — Lachsfiletstreifen / Zucchini / Garnelen / Knoblauch / Mozzarella
Schätzung≈ 920 kcal94 g Kohlenhydrateausgewogen 70
GORGONZOLA (OHNE TOMATENSAUCE)vegetarian
13.90
Gorgonzola and Pear Pizza — Gorgonzolasauce / Birne / Walnüsse / Kirschtomaten / Mozzarella / Rucola
Schätzung≈ 960 kcal98 g Kohlenhydrate
BRESAOLA
16.90
Bresaola Pizza — luftgetrockneter Rinderschinken / Kirschtomaten / Minimozzarella / Rucola / Grana-Padano
Schätzung≈ 860 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 73
ITALIAvegetarian
11.90
Pizza Italia — frische Tomaten / Mozzarella / Basilikum
Schätzung≈ 810 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
GERMANIA
14.90
Pizza Germania — Peperoniwurst / Schafskäse / Steinchampignons / Kräuterbutter
Schätzung≈ 1020 kcal96 g Kohlenhydrate
ANTIPASTOvegetarian
13.90
Pizza Antipasto — Grillgemüse / Rucola / Grana-Padano
Schätzung≈ 840 kcal94 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Aufläufe & Kleine Gerichte
PENNE‐MOZZARELLA AUFLAUFvegetarian
11.90
Penne Mozzarella Bake — in Tomaten‐Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
HÄHNCHEN‐BROCCOLI AUFLAUF
15.90
Chicken Broccoli Penne Bake — Penne / Hähnchenbrustfiletstreifen / Broccoli / Mozzarella / in Tomaten‐Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 78
GEMÜSE‐KARTOFFEL AUFLAUFvegetarian
13.90
Vegetable Potato Bake — Kartoffeln / Schafskäse / Broccoli / Zucchini / Paprika / in Tomaten‐Sahnesauce
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 84
SCHNITZEL VOM KALB MIT POMMES
11.90
Veal Schnitzel with Fries
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
PENNE TOMATENSAUCEvegetarian
7.90
Penne Tomato Sauce
Schätzung≈ 580 kcal88 g Kohlenhydrate
Vorspeise
KLEINER MARKTSALATvegetarian
3.90
Small Market Salad — Kräuterrahm-Dressing
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
PENNE - GEMÜSE AUFLAUFvegetarian
12.50
Penne Vegetable Bake — Penne / Gemüse / Mozzarellakäse / in Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 760 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SALAT PANIERTER FETAKÄSEvegetarian
10.50
Fried Feta Salad — bunter Salat / panierter Fetakäse / Kräuterrahm-Dressing / Pizzabrötchen
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
KALBSSCHNITZEL MIT PFEFFERSAUCE
18.90
Veal Schnitzel with Pepper Sauce — Pommes Frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
PIZZA VEGETARISCHvegetarian
10.90
Vegetarian Pizza — Brokkoli / Mais / Champignons
Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 75
HÄHNCHENBRUSTFILET MIT CHAMPIGNONSRAHMSAUCE
16.90
Chicken Breast with Mushroom Cream Sauce — Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
RISOTTO GORGONZOLAvegetarian
13.50
Gorgonzola Risotto — Gorgonzola / Lauchzwiebeln / Knoblauch / Chili / in Sahnesauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PIZZA CASA
11.90
Schinken / Champignons / Rucola
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
POLPETTE ITALIANE
14.50
ital. Hackfleischbällchen / Tomatensauce / Parmesan / dazu Pommes & Salat
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Dessert
Tagesdessert
4.90
Dessert of the Day
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Mittagskarte
Salat Fitness (#702)vegetarian
10.50
Fitness Salad — bunter Salat / panierter Fetakäse / Kräuterrahm-Dressing / Pizzabrötchen
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Vorspeisen
Ofengarnelen (#33)
13.90
Baked Shrimp — Garnelen / Knoblauch / Cherrytomaten / Lauchzwiebeln / dazu Brot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Panierter Fetakäse (#25)vegetarian
10.90
Fried Feta Cheese — mit Knoblauch-Joghurt, Preiselbeeren, Salat und Bot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Tapas (#26)
13.90
Tapas — mit gebratenem Gemüse, Garnelen, Knoblauch-Joghurt und Brot
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Pizzabrot (#60)vegetarian
4.90
Pizza Bread — mit Rosmarin, Olivenöl und Meersalz
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Salate
Salat Angus (#46)
20.90
Angus Salad — mit Arg. Rumpsteakstreifen, Steinchampignons, Kirschtomaten & Grana-Padano
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischgerichte
Kalbsmedaillons mit Kräuterbutter (#80)
27.90
Veal Medallions with Herb Butter — mit Crispy Steakhouse Pommes & Gemüseragout
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren (#81)
23.90
Veal Schnitzel with Cranberries — mit Crispy Steakhouse Pommes & Gemüseragout
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter (#82)
21.90
Chicken Breast with Herb Butter — mit Crispy Steakhouse Pommes & Gemüseragout
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Grill Variation mit Kräuterbutter (#84)
31.90
Grilled Meat Variation — RUMPSTEAK / KALBSMEDAILLON / HÄHNCHENBRUSTFILET mit Kräuter-Drillinge & Gemüseragout
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fischgerichte
Lachsfilet mit Zitrus-Kräutersauce (#86)
27.90
Salmon Fillet with Citrus Herb Sauce — mit Kräuter-Drillinge & Gemüseragout
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch Variation mit Zitrus-Kräutersauce (#90)
32.90
Fish Variation with Citrus Herb Sauce — Lachsfilet, Zanderfilet, Calamari, 1 Riesengarnele mit Kräuter-Drillinge & Gemüseragout
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfilet mit Tomaten-Olivensugo (#89)
25.90
Zander Fillet with Tomato Olive Sauce — mit Kräuter-Drillinge & Gemüseragout
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Riesengarnelen vom Grill mit Zitrus-Kräuterauce (#88)
30.90
Grilled King Prawns with Citrus Herb Sauce — mit Kräuter-Drillinge & Gemüseragout
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Calamari vom Grill mit Tomaten-Olivensugo (#87)
24.90
Grilled Calamari with Tomato Olive Sauce — mit Kräuter-Drillinge & Gemüseragout
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta / Risotto
Waldgold (#54)
17.90
Waldgold Pasta — Hähnchenbruststreifen, getrüffelte Champignons, getrocknete Tomaten, Mandeln , Rucola, Parmesan in cremiger Sauce
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachs-Zucchini (#55)
18.90
Salmon Zucchini Pasta — mit Lachsfiletstreifen, Zucchini, Kirschtomaten, Rucola, Grana-Padano in Hummer-Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Grill-Gemüse (#52)vegetarian
14.90
Grilled Vegetable Pasta — Grillgemüse, Minimozzarella, Rucola, frischen Kräutern in Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pizza - Ø 29cm
Pizza Spezial (#72)
17.90
Specialty Pizza — mit Lachsfiletstreifen, Garnelen, Zucchini, Knoblauch, Mozzarella
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Antipasto (vegetarisch) (#65)vegetarian
13.90
Antipasto Pizza — mit gegrilltem Gemüse, Rucola und Parmesankäse
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71

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82veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische italienische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie Pasta Genovese, Pizza Antipasto und Aubergine vom Ofen mit Mozzarella. Vegan sind Bruschetta Classic und Pasta Aglio e Olio.

46 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 115

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Gießen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steak und Fisch. Die Salate sind generell kohlenhydratarm.

37 diabetesfreundlich · 115 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Alter Steinbacher Weg 25, 35394 Gießen
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 17:30–22:00
Mi12:00–14:30, 17:30–22:00
Do12:00–14:30, 17:30–22:00
Fr12:00–14:30, 17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So12:00–14:30, 17:30–22:00
Online Bestellungen (Pick up): 12:00 - 14:30 / 17:30 - 21:45
Kontakt
+49641492388
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosmarin-giessen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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