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Restaurant 't Olde Schop

Kerkstraat 80, 6987 AD Giesbeek

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Geräuchertes Heilbutt-Bonbon
Bonbon van gerookte heilbot en gemarineerde gamba — mit marinierter Garnele
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Rillette
Rillette van tonijn met tomatentartaar — mit Tomatentartar
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brioche
Brioche met een rouleau van zalm, palingmousse en avocado — mit einer Rolle Lachs, Aalmousse und Avocado
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Iberico-Schinken
Iberico‑ham, geitenkaas, honing en vijgen — mit Ziegenkäse, Honig und Feigen
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet-Carpaccio
Runderhaascarpaccio gevuld met pecorino en crème van basilicum — gefüllt mit Pecorino und Basilikumcreme
Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Galantine von geräucherte und konfierter Ente
Galantine van gerookte en gekonfijte eend met abrikozenchutney — mit Aprikosen-Chutney
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignons Dordogne
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Suppe
Grüne Paprikasuppe
Groene pepersoep met kabeljauw — mit Kabeljau
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsbouillon
Kalfsbouillon met sjalot en krokant van oude kaas — mit Schalotte und altem Käse-Krokant
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilz-Trüffelsuppe
Champignon‑truffelsoep
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgang
Langoustinen- und Hummer-Bitterbal
Bitterbal van langoustine en kreeft met peterselie‑mayonaisevinaigrette — mit Petersilien-Mayonnaise-Vinaigrette
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Dorade
Dorade met risotto, spinazie en Parmezaan — mit Risotto, Spinat und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Quiche
Quiche van zalm, courgette en beurre blanc van ansjovis — mit Lachs, Zucchini und Sardellen-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bauernhähnchenbrust
Filet van boerderijkip met tomaat, mozzarella en linguine all’ uovo — mit Tomate, Mozzarella und Linguine all’ uovo
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinefilet
Varkenshaas met venkel, bospeen, mosterdsaus en schuim van daslook — mit Fenchel, Möhre, Senfsauce und Bärlauchschaum
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbssukade
Kalfssukade met vadouvansaus en structuren van bataat — mit Vadouvan-Sauce und Süßkartoffel-Variationen
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfiletsteak
Biefstuk van de haas met rode biet, krokant aardappelwafeltje en portsaus — mit Roter Bete, knuspriger Kartoffelwaffel und Portwein-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geschmortes Rehmedaillon
Medaillon van gebraiseerde reebok met tuinboontjes en truffelsaus — mit Akerbohnen und Trüffelsauce
Schätzung≈ 460 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Röstkartoffeln
Geroosterde aardappelen
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Saisonsalat
Seizoensalade
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert
Mandel-Pistazien-Kuchen, Erdbeere und Panna Cotta
Amandel‑pistachecake, aardbei en panna cotta
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Weiße Schokoladen-Bombe mit Amarena-Kirschmousse
Bombe van witte chocolade met mousse van amarena‑kersen
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
MonChou-Törtchen, Bastogne und Pfirsich
Taartje van MonChou, Bastogne en perzik
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Vanille-Hangop mit Himbeere und Limetten-Crunch
Vanillehangop met framboos en crunch van limoen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisu mit Schlagsahne
Tiramisu met slagroom
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Frischer Obstsalat mit Sabayon
Verse fruitsalade met sabayon
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Vanille- und Mango-Eis
Vanille en mango‑ijs
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Culinaire de Provence
Suppe – Hauptgang
45.00
Soep – hoofdgerecht
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vorspeise – Hauptgang
50.00
Voorgerecht – hoofdgerecht
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Suppe – Hauptgang – Dessert
55.00
Soep – hoofdgerecht – dessert
Schätzung≈ 1350 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeise – Hauptgang – Dessert
60.00
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise – Suppe – Hauptgang – Dessert
65.00
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Festabend-Arrangement
Festabend-Arrangement
46.50
Feestavond-arrangement — Getränke nach Wahl. Gemischte Nüsse und Käsetstangen. Kaltes und warmes Vorspeisen-Sortiment.
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
Unser Menü
Bouillabaisse
Eine traditionelle französische Fischsuppe mit frischen Meeresfrüchten
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarische provenzalische Gemüse-Lasagnevegetarian
Vegetarische Provençaalse groente lasagne
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Jakobsmuscheln, Garnelen, Blattsalat und marinierte Tomate
Coquilles, gamba’s, suikersla en gemarineerde tomaat
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Turbofilet mit Hummer und karamellisiertem Apfel
Tarbotfilet met kreeft en gekaramelliseerde appel
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Eggs Benedict mit Räucherlachs und Béarnaise-Sauce
Eggs benedict met gerookte zalm en bearnaisesaus
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tournedos mit gebratener Gänseleber, Apfel und Portweinsauce
Tournedos met gebakken ganzenlever, appel en Portsaus
Schätzung≈ 920 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsfilet und Kalbsschulter
Kalfshaas en kalfssukade, groene asperges en crème van bataat aardappel — mit grünen Spargel und Süßkartoffelcreme
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zartbitter- und weiße Schokoladenmousse
Pure en witte chocolademousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Victoria Cake und Monchou
Victoria taartje en monchou met Bastognecrumble en vanille-ijs — mit Bastogne-Crumble und Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

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20veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht, die provenzalische Gemüselasagne. Zudem stehen die Champignon-Trüffelsuppe oder Champignons Dordogne zur Auswahl.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 43

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Vorspeisen enthalten viel Fisch und Fleisch ohne schwere Saucen.

22 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kerkstraat 80, 6987 AD Giesbeek
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:00–22:00
Fr17:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–22:00
vakantiesluiting 27 december t/m 7 januari, 1 t/m 18 februari. Lunch | Brunch | High tea vanaf 12:00 uur, tafel is beschikbaar tot 16:00 uur
Kontakt
+31313633444 info@oldeschop.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oldeschop.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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