Ristorante Villanova
Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Antipasto Casa
15.50
House Antipasto Platter — Vorspeisevariation an Carpaccio vom Rind, Vitello Tonnato und Gemüs nach Art des Hauses
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato
13.50
Hauchdünn aufgeschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce, Kapern und Sardellen
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat Villa Nova
18.50
Villa Nova Salad — Mit gebratenen Rumpsteakstreifen, Champignons, Parmesan, Rucola und Crema Balsamico
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagliatelle Scampi
18.50
Frische Bandnudeln mit Scampi, Cherrytomaten und Knoblauch in Tomaten-Weißweinsauce
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
Antipasto Misto Piccolo
12.50
Small Mixed Antipasto — Kleiner Vorspeisenteller für eine Person
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Antipasto Misto Grande
24.00
Large Mixed Antipasto — Großer Vorspeisenteller für zwei Personen
Schätzung≈ 760 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Carpaccio di Lombo
13.50
Beef Carpaccio — Rohe, hauchdünne Ochsenfiletscheiben mit frischen Champignons, Olivenöl und geriebenem Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pecorino Frittovegetarian
10.50
Fried Pecorino — Schafskäse paniert mit Preiselbeeren
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarella alla Capresevegetarian
8.50
Mozzarella Caprese — Italienischer Mozzarella mit frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Focaccia della Casavegetarian
9.50
House Focaccia — Pizzabrot nach Art des Hauses mit Mozzarella, Rucola und frischen Tomaten
Schätzung≈ 390 kcal42 g Kohlenhydrate
Suppen & Salate
Minestronevegan, vegetarian
6.50
Gemüsuppe
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Crema di Pomodorivegetarian
5.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Zuppa di Pescepescatarian
14.50
Fish Soup — Fischsuppe
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Mixed Salad — Gemischter Salat
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Pecorinovegetarian
10.50
Pecorino Salad — Gemischter Salat mit Schafskäse und Ei
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Tonnopescatarian
11.50
Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Frutti di Marepescatarian
13.50
Seafood Salad — Gemischter Salat mit Meeresfrüten
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Speciale
14.50
Special Salad — Gemischter Salat mit Champignons, Schafskäse, Parmaschinken, Artischocken und Ei
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pizza
Pizza Piacere
10.00
Custom Pizza — Pizza nach Wunsch
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Caribi
12.00
Mit Kochschinken und Ananas
Schätzung≈ 1050 kcal120 g Kohlenhydrate
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
Vegetarian Pizza — Mit frischem Gemüs
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Mista
12.50
Mit Salami, Kochschinken, Champignons und milde Peperoni
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Calzone
12.50
Gefüllte Pizza mit Kochschinken, Champignons, Salami und Ei
Schätzung≈ 1000 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Pastorellavegetarian
12.50
Mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 800 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Gorgonzolavegetarian
12.50
Mit Gorgonzola, Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 900 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
13.50
Pizza Tuna and Onion — Mit Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Quattro Stagioni
13.50
Mit Kochschinken, Champignons, Artischocken und Krabben
Schätzung≈ 920 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Frutti di Marepescatarian
14.00
Pizza Seafood — Mit Meeresfrüten
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Gamberetti e Scampipescatarian
14.50
Pizza Shrimp and Scampi — Mit Krabben und einer Garnele
Schätzung≈ 870 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Scampipescatarian
15.00
Mit Garnelen
Schätzung≈ 870 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Capricciosa per Due
26.50
Pizza Capricciosa for Two — Pizza für Zwei mit Rucola, Tomaten, Mozzarella, Parmesankäse und Parmaschinken
Schätzung≈ 1800 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 40
Pasta
Spaghetti al Pomodorovegan, vegetarian
12.00
Spaghetti Pomodoro — Spaghetti mit Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrate
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
Schätzung≈ 700 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Penne Bolognese
12.00
Nudeln mit Tomatenfleischsauce
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pasticcio Lasagne
12.00
Lasagna — Überbackene Schichtbandnudeln mit Tomaten-Fleischsauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tortellini Prosciutto e Funghi
12.50
Tortellini Prosciutto and Mushrooms — Tortellini mit Schinken und Champignons
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate
Penne Gorgonzolavegetarian
12.50
Nudeln mit Gorgonzola-Sahnesauce
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Salmonepescatarian
13.00
Tagliatelle Salmon — Bandnudeln mit Lachsstreifen in Sahnesauce
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Spaghetti Carbonara
13.00
Spaghetti Carbonara
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Spaghetti Mafioso
13.00
Spaghetti nach Mafia-Art
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
13.00
Penne Arrabbiata — Nudeln mit Tomatensauce, Oliven, Knoblauch und Kapern (scharf)
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortellini al Gorgonzolavegetarian
13.00
Tortellini Gorgonzola — Tortellini in Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Gnocchi Macchiavelli
13.50
Kartoffelteignudeln mit Schweinefiletspitzen, Champignons in Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Penne Quattro Formaggivegetarian
13.50
Nudeln mit vier verschiedenen Käsesorten
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Tortellini al Forno
13.50
Tortellini ûberbacken
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
14.50
Spaghetti Seafood — Spaghetti mit Meeresfrüten
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pasta Fresca
Tagliatelle Nere
16.50
Black Tagliatelle — Schwarze Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen, frischen Champignons in Sahnesauce
Schätzung≈ 890 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gnocchi Ripieni al Fornovegetarian
17.50
Stuffed Gnocchi al Forno — Gefüllte Kartoffelteignudeln mit Steinpilzen und Mozzarella in Tomaten-Sahnesauce ûberbacken
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pappardelle Porcini
17.50
Breite Bandnudeln mit Steinpilzen, frischen Tomaten, Rohschinken, Rucola und Parmesankäse in Weißweinsauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Paglie e Fieno al Scampi e Rucolapescatarian
17.50
Paglie e Fieno Scampi — Heu und Stroh mit einer Garnele, Krabben und Rucola in Tomaten-Weißweinsauce
Schätzung≈ 710 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ravioli Salmone
18.50
Salmon Ravioli — Gefüllte Teigtäschchen mit Lachsstreifen in Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Fisch
Calamari Livornese
23.50
Tintenfischringe in pikanter Tomaten-Knoblauchsauce
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Filetto di Lucioperca
23.50
Zander Fillet — Zanderfilet in Weißweinsauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Calamari alla Griglia
24.50
Grilled Calamari — Gegrillter Tintenfisch
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Salmone alla Griglia
25.00
Grilled Salmon — Lachsfilet vom Grill
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Orata alla Griglia
25.00
Grilled Orata — Frisch gegrillter Goldbrassen
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone ai Gamberetti
26.50
Salmon with Shrimp — Lachs mit Krabben in Weißweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi Aglio e Vino Bianco
28.00
Scampi Aglio e Olio — Großgarnelen in Weißweinsauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi Gorgonzola
28.50
Großgarnelen in Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi alla Griglia
28.50
Grilled Scampi — Großgarnelen gegrillt
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Misto Griglia di Pesce
35.00
Mixed Grilled Fish — Gemischte Fischplatte vom Grill für eine Person
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Misto Griglia di Pesce per Due
69.00
Mixed Grilled Fish for Two — Gemischte Fischplatte für zwei Personen
Schätzung≈ 900 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fleisch
Medaglioni alla Griglia (Schwein)
18.50
Grilled Pork Medallions — Schweinemedaillons vom Grill mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 520 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaglioni alla Griglia (Pute)
19.00
Grilled Turkey Medallions — Frisch gegrillte Putenmedaillons mit Kräutern
Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaglioni Michelangelo
20.00
Michelangelo Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Champignons und grünem Pfeffer in Sahnesauce
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaglioni Gorgonzola
21.50
Pork Medallions Gorgonzola — Schweinemedaillons in Gorgonzola-Sahnesauce
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaglioni Caraibi
21.50
Caribbean Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Ananas und Käse in Currysauce ûberbacken
Schätzung≈ 750 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Medaglioni alla Maîtra d'Hôtel
22.50
Maître d'Hôtel Medallions — Medaillons mit Steinpilzen, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella ûberbacken
Schätzung≈ 650 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Medaglioni alla Peccoraia
22.50
Peccoraia Medallions — Medaillons mit Spinat, Schafskäse in Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 690 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Involtini Principessa
22.50
Panierte Medaillons, gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella und Basilikum in Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fegato con Cipolla
22.50
Calf Liver with Onions — Kalbsleber mit Zwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cotoletta d'Agnello alla Griglia
23.00
Grilled Lamb Chop — Lammkotelett vom Grill
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Involtini di Pollo
23.00
Turkey Involtini — Panierte Putenmedaillons gefüllt mit Parmaschinken und Käse in Sahnesauce
Schätzung≈ 760 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bistecca alla Griglia
23.50
Grilled Rump Steak — Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 620 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca al Pepe Verde
23.50
Pepper Steak — Rumpsteak in Pfeffer-Sahnesauce
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaglioni di Pollo
24.00
Chicken Medallions with Mushrooms — Panierte Putenmedaillons mit Kochschinken, Pfifferlingen in Sahnesauce
Schätzung≈ 790 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cotoletta Botticchio
24.50
Lammkotelett mit Knoblauch, Oliven in Tomatensauce (scharf)
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bistecca Funghi
24.50
Steak with Mushrooms — Rumpsteak mit Champignons in Sahnesauce
Schätzung≈ 690 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto di Maiale ai Cantarelli
24.50
Pork Medallions with Chanterelles — Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Sahnesauce
Schätzung≈ 660 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca al Gorgonzola
25.50
Steak Gorgonzola — Rumpsteak in Gorgonzola-Sahnesauce
Schätzung≈ 740 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Misto Griglia di Carne
35.00
Mixed Grilled Meat — Gemischte Fleischplatte vom Grill für eine Person
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Misto Griglia di Carne per Due
68.00
Mixed Grilled Meat for Two — Gemischte Fleischplatte vom Grill für zwei Personen
Schätzung≈ 1400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 42
Kinder
Spaghetti Napolivegetarian
6.50
Spaghetti mit Tomatensauce
Schätzung≈ 450 kcal85 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
6.50
Spaghetti mit Tomatenfleischsauce
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Piccolo
6.50
Kids Pizza — Kinderpizza mit Salami, Schinken, Champignons
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Scaloppa Topolino
8.50
Kids Schnitzel with Fries — Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrate
Dolci
Gelato Dumbo
3.50
Kids Ice Cream — Kindereis mit zwei verschiedenen Kugeln
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Gelato Misto
4.50
Mixed Ice Cream — Gemischtes Eis mit drei verschiedenen Kugeln
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Panna Cotta
6.00
Italienisches Sahnedessert
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisù
6.00
Tiramisu — Klassisches Tiramisù
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Fichi al Pepe Verde
6.50
Figs with Green Pepper — Heißen Feigen mit grünem Pfeffer, Vanilleeis und Karamellsauce
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo
6.50
Trüfeleis mit Eierlikör
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
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70veggie
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Italienische Gerichte und vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Pizza Vegetaria und Penne Quattro Formaggi wählen. Veganische Optionen sind unter anderem Minestrone und Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino.
18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 92
73dia
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Kohlenhydratarme italienische Grillgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Restaurant bietet viele gegrillte Fisch- und Fleischgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Antipasti und Salate sind gute Optionen für einen leichten Start.
45 diabetesfreundlich · 92 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +49537155627
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-nova-gifhorn.de/