Wasserschloss Wittringen

Burgstraße 64, 45964 Gladbeck

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas

Grilled Pimentosvegan

6.90

gegrillte Pimentos-Paprika mit grobem Salz

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Olivenvegan

4.90

Olives — in Kräuter eingelegte grüne und schwarze Oliven

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Aioli

5.90

mit gegrilltem Schlossbrot

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

Chicken Wings

6.90

frittiert, pikant gewürzt

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Grilled Shrimps

8.90

Garnelen in Knoblauch-Olivenöl mit frischen Kräutern

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Serrano

7.90

Serrano Ham — luftgetrockneter spanischer Schinken

Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Portion Brot

3.00

Bread

Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate

Appetizers

Geflämmter Ziegenkäsevegetarian

14.90

Flamed Goat Cheese — im Honig-Mantel auf Rote-Beete-Carpaccio

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Burratavegetarian

13.90

auf Schloss-Salat

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gambas

16.90

Gambas in Lobster Sauce — in Hummer-Weißwein-Sahnesauce

Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gebratener Hirtenkäsevegetarian

12.90

Fried Shepherd's Cheese — mit eingelegter Paprika

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vitello Tonnato

15.90

dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Heisses zum Löffeln

Rinderconsommé

7.40

Beef Consommé — mit Gemüsejulienne und Grießnockerl

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tomatencremesuppevegetarian

7.40

Tomato Cream Soup — mit Quarkklößchen und Kräuter-Sahnehaube

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Süßkartoffelcremesuppe

8.40

Sweet Potato Soup with Shrimp — mit einem Hauch von Ingwer, mit Garnelen

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

best for kids

Hähnchenschnitzel „Wiener Art“

12.90

Chicken Schnitzel (Kids) — mit Fritten und Ketchup

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Kids Schloss Burger

14.90

Kids Beef Burger — vom Angus Beef mit Fritten und Ketchup

Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate

Frittenvegan

4.90

Fries (Kids)

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Nudel-Nestvegetarian

11.90

Pasta Nest (Kids) — hausgemachte Bandnudeln mit Paprika und Zucchini in Tomatensauce

Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Süßkartoffelfrittenvegan

6.40

Sweet Potato Fries (Kids)

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Röstivegetarian

4.90

Rösti (Kids)

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Best of Street & soul food

Schloss Cheddar Cheese Burger

16.90

Cheddar Cheese Burger — gebratenes Angus Beef Patty, Cheddar, Tomatensalsa, Gurkenrelish

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Beyond Veggie Burgervegan

15.90

gebratenes Soja Patty, Kressemajo, und Tomaten-Salsa

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70

BBQ Jalapeno Burger

17.90

gebratenes Angus Beef Patty, Bacon, Schmorzwiebeln, BBQ-Sauce, eingelegte Jalapenos

Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate

Crispy Chicken Burger

16.90

200 g knuspriges Cornflakes-Hähnchenbrustfilet und Aioli

Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate

Grünzeugs Garden Salad

Schloss-Salatvegetarian

7.90

Schloss Salad — Wildblattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, mit Himbeer-Balsamico-Dressing

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schloss-Salatvegetarian

10.90

Schloss Salad — Wildblattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, mit Himbeer-Balsamico-Dressing

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Chef Salat

24.90

Chef Salad — Bunter Salatteller mit Pimentos, Garnelen und Streifen vom Premium-Beef

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Fish and Seafood

Schollenfiletpescatarian

26.90

Plaice Fillet

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachsfiletpescatarian

27.90

Salmon Fillet

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fisch-Mix-Pfanne „Alt und Jung“pescatarian

35.90

Fish Mix Pan — Schollenfilet, Lachsfilet und Gambas mit Gemüse und Reis

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Best of pasta

Linguine Gambaretti

21.90

Bandnudeln mit Garnelen und Spinat in frischer Kräuter-Knoblauch-Tomatensauce

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Gnocchi Veggievegetarian

19.90

mit Ricottafüllung und Paprika, Zucchini in Basilikum-Sahnesauce

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate

Linguine al Pepe verde

23.90

Bandnudeln mit Premium Rinderfiletstreifen und grünem Pfeffer in Sahne-Sauce

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Gnocchi Sorrentina

19.90

mit Ricottafüllung, Champignons und Hähnchenbruststreifen in fruchtiger Tomatensauce

Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Best of classic

Wittringer

24.90

Wittringer Steak — saftiges Rinder-Hacksteak mit Schmorzwiebeln, BBQ-Sauce, mit Fritten und Schloss-Salat

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

Land & Meer

28.90

Hähnchenbruststreifen und Garnelen, mit Paprika und Zucchini, in Kräuter-Knoblauchsauce mit Kartoffelstampf und Schloss-Salat

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Züricher Art

24.90

Züricher Style Pork — Schweinefiletstreifen mit Champignons und Kräutern in Weißwein-Sahnesauce, dazu Rösti und Schloss-Salat

Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate

Ritter

26.90

Ritter Pork Medallions — Schweinefilet-Medaillons mit Bacon, Pfeffer-Sauce, Fritten und Schloss-Salat

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Schnitzel Wiener Art - vom Schweinefilet

21.90

Pork Schnitzel Wiener Art — mit Fritten und Schloss-Salat

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzel Wiener Art - von der Hähnchenbrust

19.90

Chicken Schnitzel Wiener Art — mit Fritten und Schloss-Salat

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Stroganoff

31.90

Beef Stroganoff — Premium Rinderfiletspitzen mit Champignons und Gewürzgurkenstreifen in Senf-Rotweinsauce, dazu Rösti und Schloss-Salat

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Best of the rest

Schloss Steak-Teller

26.90

Schloss Steak Platter — Angus Rumpsteak, Schweinefilet und Maishähnchenbrust vom Grill dazu Ofenkartoffel mit Sauercreme, BBQ-Sauce und Schloss-Salat

Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Französische Maishähnchenbrust

31.90

French Corn Chicken Breast — mit Pfeffer-Sauce, dazu Ofenkartoffel mit Sauercreme und Schloss-Salat

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Surf & Turf

46.90

argentinisches Premium-Rinderfilet und Gambas in Hummer-Weißwein-Sahnesauce, dazu Kartoffelgratin und Schloss-Salat

Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Romeo & Julia

39.90

argentinisches Premium-Rinderfilet und Maishähnchenbrust mit BBQ- und Pfeffer-Sauce, dazu Kartoffelgratin und Schloss-Salat

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

Pfeffer-Spieß „Der Henker“

34.90

The Executioner Beef Skewer — Spieß vom Premium-Rind mit Pfeffersauce, Fritten und Schloss-Salat

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Oxenfetzen

31.90

Oxenfetzen Beef — feingeschnittenes Premium-Rinderfilet kurz angebraten, mit Zucchini, Paprika in pikanter Tomatensauce, dazu Kartoffelstampf und Schloss-Salat

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 84

The better Beef Steaks

Rumpsteak ohne Fettrand

26.90

Rump Steak

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rumpsteak ohne Fettrand

39.90

Rump Steak

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Filet

32.90

Beef Filet

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filet

48.90

Beef Filet

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ritter Schlachtplatte

64.90

Mixed Grill Platter — Medaillons vom Angus Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet sowie Rinderhack und Bacon, dazu Fritten, BBQ- und Pfeffer-Sauce und Schloss-Salat

Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35

Sweet food

Mousse au chocolat

8.90

Chocolate Mousse

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Panna cotta

7.90

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Tiramisu

8.90

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40

Espresso Affogato

6.90

Vanille-Eis mit Espresso übergossen

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Kuchen aus der Vitrine

5.00

Cake of the Day

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Sorbetto al Limone

7.90

Lemon Sorbet with Prosecco — Zitronen-Sorbet mit Prosecco

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

Dessert-Variation

14.90

Dessert Variation — Mousse, Tiramisu, Panna cotta, Eis, Karamellsauce

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

Eis Baby!

Wittringer Ice Bomb

9.90

Vanilleeis, Erdbeereis, Zitroneneis, Sahne, Erdbeersauce & Zuckerstreusel

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Coconut Caramel Ice Bomb

9.90

Kokosnusseis, Haselnusseis, Schokoeis, Sahne, Karamellsauce & Krokant

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Banana Ice Bomb

9.90

Bananeneis, Vanilleeis, Schokoeis, Schokosauce, Sahne & Schokostreusel

Schätzung≈ 600 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 34

Hally Berry Ice Bomb

9.90

Blaubeereis, Zitroneneis, Erdbeereis, Sahne, Erdbeersauce & Waldbeeren

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 41

Eine Kugel Eis

2.50

Ice Cream Scoop

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Eiskaffee

6.90

Iced Coffee — mit Vanilleeis & Sahne

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 28

Eis-Schokolade

6.90

Iced Chocolate — mit Vanilleeis & Sahne

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 26

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59veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Vorspeisen und Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Optionen wie den Beyond Veggie Burger und Gnocchi Veggie. Zudem stehen Vorspeisen wie gegrillte Pimentos und Burrata zur Auswahl.

14 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 67

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei Wittringen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steaks und Fisch. Es gibt diverse Tapas und Vorspeisen mit wenigen Kohlenhydraten.

25 diabetesfreundlich · 65 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Burgstraße 64, 45964 Gladbeck
Zeiten: Mogeschlossen
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Küche Di-Fr 12.30 - 21 h. Küche Sa+So 12 - 21 h
Kontakt: +49204322323 schloss.wittringen@web.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasserschloss-wittringen.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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