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Labras Kitchen & Bar

Gronausestraat 1214, 7534 AT Glanerbrug

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Vorspeisen
Carpaccio
13.00
Hauchdünn geschnittenes Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise, Parmesan, Pinienkernen, Rucola und Balsamico.
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschettavegetarian
10.50
Geröstetes Brot mit Knoblauch, Olivenöl, Tomate, Zwiebel, Mozzarella und Pesto.
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Vitello Tonnato
12.50
Dünn geschnittenes, zart gegartes Kalbsbein mit Kapern und einer cremigen Thunfischmayonnaise.
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto Della Casa
13.50
Auswahl an feinen Wurst- und Käsespezialitäten, Oliven, Artischocken, Brot und Kräuterbutter. - ab 2 Pers.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thunfisch Tataki
12.00
Tonijn Tataki — Leicht angebratenes Thunfisch auf einem Bett aus Perlcouscous und Limettenmayonnaise.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachstatar
12.00
Zalmtartaar — Frisches Lachstatar auf einer knusprigen Sushi-Reiswaffel mit Spicy Mayonnaise.
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydrate
Warme Vorspeisen
Tomatensuppe
8.00
Tomatensoep — Reichhaltige, hausgemachte cremige Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten und frischem Basilikum. Mit Brot.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Suppe des Chefs
8.50
Soep van de chef — Wechselnde Saison-Suppe aus tagesfrischen Zutaten. Fragen Sie unser Personal nach der heutigen Suppe.
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Gambas in Knoblauchöl
12.00
Gamba's in knoflookolie — Geschälte Gambas in duftendem Knoblauchöl mit rotem Chili und Frühlingszwiebeln. Mit Brot serviert.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Champignons in Rahmsaucevegetarian
11.00
Champignons in roomsaus — Frische Champignons in einer Rahmsauce, serviert mit Brot.
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Schweinebauch
11.00
Buikspek — Zart gegarter Schweinebauch mit orientalischer Glasur, frischem Salat, gegarter Tomate und Crouton.
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spareribs
12.00
Hausmarinierte Spareribs, langsam gegart für einen zarten und vollen Geschmack.
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleischgerichte
Tournedos 180g
31.00
Tournedos 180gr — Korngefüttertes, butterzartes Rinderfilet. Serviert mit Sauce nach Wahl.*
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos Sambaljus 180g
31.00
Tournedos Sambaljus 180gr — Klassiker: korngefüttertes, sehr zartes Rinderfilet, mit einer würzigen Sambal-Butterjus überzogen.
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet-Spitzen
28.00
Ossenhaaspuntjes — Gebratene Rinderfilet-Spitzen mit Gemüse in einer milden Chili-Rahmsauce.
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsentrecôte
29.00
Kalfsentrecote blank — Zartes und geschmackvolles Entrecôte vom Kalb, ausschließlich milchgefüttert. Mit Sauce serviert.
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mixed Grill
34.00
Kopfüber-Auswahl aus Rinderfilet, Huhn, Spareribs und Kalbsentrecôte. Mit Sauce nach Wahl.*
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schweinefilet
25.00
Varkenshaas — Dünn geschnittenes, mariniertes Schweinefilet in einer Spinat-Rahmsauce.
Schätzung≈ 540 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spareribs
24.00
Hausmarinierte Spareribs, langsam gegart für einen zarten und vollen Geschmack.
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Saté
22.00
Kipsaté — Zartes Hähnchenfilet mit Saté-Sauce, serviert mit verschiedenen Krupuk-Sorten und Röstzwiebeln.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Wolfsbarsch mit Risotto
27.00
Zeebaars met risotto — Gebratenes Wolfsbarschfilet auf einem leichten, cremig gebundenen Risotto.
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Garnelen und Parmaschinken
27.00
Gamba's en parmaham — Große geschälte Garnelen, in Kräuterbutter gebraten und mit Parmaschinken umwickelt auf Tagliatelle.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lachs
28.00
Zalm — Zartes Lachsfilet mit Saisongemüse und einer milden Dillsoße.
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frische Pasta
Penne Hähnchen
21.00
Penne Kip — Pasta mit Hähnchenbruststücken, Zucchini, Pinienkernen und Parmesan in einer cremigen Pestosoße.
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle Lachs
23.00
Tagliatelle zalm — Räucherlachs mit Spinat in einer cremigen Soße, leicht mit Wodka flambiert.
Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrate
Spaghetti Carbonara
21.00
Spaghetti mit einer cremigen Soße aus Speck, Zwiebel, Eigelb und Parmesan.
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Pasta alla Sicilianavegetarian
21.00
Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat in einer leicht scharfen Peperonata-Soße mit Artischocken und Oliven.
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pasticcio Italiano (Auflauf)vegetarian
22.00
Pasticcio Italiano (Ovengerecht) — Mischung aus verschiedenen Teig- und Pastagerichten, gratiniert mit einer cremigen Champignonsoße.
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Dame Blanchevegetarian
8.50
Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße und Schlagsahne.
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûléevegetarian
9.50
Hausgemachte Vanille-Crème brûlée, serviert mit Walnusseis.
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 29
Eistortevegetarian
9.00
Ijstaart — Hausgemachte Eistorte mit Schichten aus Salted Caramel, Schokolade und knusprigen Keksstücken.
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Cheesecakevegetarian
8.50
Hausgemachter Lotus-Cheesecake mit weißer Schokoladensoße und Schlagsahne.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Tiramisuvegetarian
9.00
Hausgemachtes Tiramisu, serviert mit Vanilleeis und Schlagsahne.
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Parfaitvegetarian
8.50
Cremiges Zimt-Parfait, leicht und luftig mit einer Orangen-Honigsoße.
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Kindereisvegetarian
6.00
Kinderijs — Erdbeer- und Vanilleeis mit Schlagsahne und Süßigkeiten.
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Sharing Menu
Sharing Menu
54.95
Probieren Sie alles aus unserer Küche mit dem Sharing Menu.
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
3-Gänge-Wahlmenü
3-Gänge-Wahlmenü
38.95
3 Gangen keuzemenu — Wählen Sie eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert.
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35

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56veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Pasta alla Siciliana oder das Pasticcio Italiano aus dem Ofen wählen. Als Vorspeisen gibt es Bruschetta und Champignons in Rahmsauce. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

74dia
scoreSchätzung

Low-Carb Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleisch- und Fischgerichte sind oft kohlenhydratarm.

13 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Gronausestraat 1214, 7534 AT Glanerbrug
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:30–22:00
Do16:30–22:00
Fr16:30–00:00
Sa16:00–00:00
So16:00–22:00
Kontakt
+32533001756 info@labras.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labras.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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