zurück zur Suche

Glashüttener Hof

Limburger Str. 86, 61479 Glashütten

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Orientierungsphase
Cremesuppe von der Strauchtomate gratiniert unter einer Gin-Sahnehaubevegetarian
12.00
Tomato Cream Soup
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Flädle
12.00
Beef Consomme with Pancakes
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Im Speckmantel gebackener Ziegenkäse, arrangiert auf einem Bett von Rucolasalatvegetarian
16.50
Baked Goat Cheese with Arugula Salad
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gurkensalat in Rahm mit frischen Dillspitzen und Eismeergarnelenpescatarian
17.00
Cucumber Salad with Shrimp
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aus der Emsbach
Matjes „Hausfrauen Art“ mit Zwiebelchen und Salzkartoffelnpescatarian
32.00
Herring Housewife Style
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filet vom Rotbarsch, natur gebraten mit geschmolzenen Tomaten und frischen Kräutern, dazu Salzkartoffelnpescatarian
47.00
Fried Redfish Fillet
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Streifen vom Nordlandsalm mit Hummerkrabben in Safransoße geköchelt, serviert auf einem Nudelnestpescatarian
45.00
Salmon and Langoustine with Pasta
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pochierter Tiefseekabeljau an einer leichten Senfsoße, dazu Salzkartoffelnpescatarian
48.00
Poached Cod with Mustard Sauce
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Seezunge nach „Müllerin Art“ zubereitet, an kleinem Gemüse und Salzkartoffelnpescatarian
54.00
Sole Meuniere
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorbei an Bulle & Co.
Spaghettini und geschmolzenen Pesto-Tomaten unter gratiniertem Bergkäsevegetarian
23.50
Spaghettini with Pesto and Mountain Cheese
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Ricotta-Spinat Ravioli mit Tomaten abgeschmolzen an Salbeibuttervegetarian
27.00
Ricotta Spinach Ravioli
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gold-gelb gebackenes Sellerieschnitzel an hausgemachter „Frankfurter Grüner Soße“ und Salzkartoffelnvegetarian
28.00
Celery Schnitzel with Green Sauce
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
„Sammlerglück“ Frische Kräuterseitlinge Rahm sautiert, gereicht auf hausgemachten Semmelklößenvegetarian
38.00
Sautéed King Oyster Mushrooms with Dumplings
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrate
Gehobelter Trüffel serviert auf, in Trüffelsahne geköchelten Spaghettivegetarian
42.00
Truffle Spaghetti
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Hauptsache(n) Vegan
Ragout von karamellisierten Strauchtomaten, Oliven und roten Zwiebelchen an Salzkartoffelnvegan
27.00
Vegan Tomato and Olive Ragout
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Buntes Currygemüse in Olivenöl geschwenkt, serviert an Basmatireisvegan
27.00
Vegan Vegetable Curry
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Eine Trilogie von frischen Champignons, Paprika mit Tomate und Kokosmilch in der Pfanne geschwenkt, gereicht auf Kartoffelschneevegan
28.00
Vegan Mushroom and Pepper Pan
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fleisch
Deutsches Beefsteak „a la Maier“ belegt mit Schmorzwiebeln und einem Spiegelei, serviert an Röstkartoffeln
32.00
Beefsteak with Fried Egg
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tafelspitz mit hausgemachter „Frankfurter Grüner Soße“ und Salzkartoffeln
32.50
Boiled Beef with Green Sauce
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Ofenfrische Rinderroualde zubereitet nach „Metzger Art“, dazu Kartoffelklöße
32.50
Beef Roulade
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kotelett vom Bentheimer Landschwein, naturgebraten an kleinem Gemüse und Röstkartoffeln
34.00
Pork Cutlet
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ragout vom Taunusreh dazu kalt geschlagenen Preiselbeeren und Kartoffeklöße
38.00
Venison Ragout
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsrückensteak „St. Moritz“ überbacken mit Weichkäse und einer Williamsbirne, dazu Kartoffelpüree
40.00
Veal Steak St. Moritz
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Schmorzwiebeln und einem gebackenen Apfelring, an Kartoffelpüree
40.00
Veal Liver Berlin Style
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rinderfiletspitzen „Stroganoff“ mit Zwiebelchen im Dijonsößchen geköchelt, serviert auf einem Nudelnest
41.00
Beef Stroganoff
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Rumpsteak „Hofmeister Art“ an hausgemachter Kräuterbutter und Röstkartoffeln
45.00
Rump Steak Hofmeister Style
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Stimmt diese Karte noch?

91veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Sellerieschnitzel mit Grüner Soße und Trüffelspaghetti. Eine eigene vegane Auswahl bietet Currygemüse mit Basmatireis. Fleischgerichte wie Beefsteak sind ebenfalls verfügbar.

10 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 26

82dia
scoreSchätzung

Viele proteinreiche Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit moderaten Kohlenhydratwerten. Es gibt eine große Auswahl an Proteinen.

15 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Limburger Str. 86, 61479 Glashütten
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:30–21:00
Do11:30–14:00, 17:30–21:00
Fr11:30–14:00, 17:30–21:00
Sa11:30–14:00, 17:30–21:00
So11:30–14:00, 17:30–21:00
Küche: 11:30 bis 14:00 Uhr / Service 15:00 Uhr. Küche: 17:30 bis 21:00 Uhr / Service 23:00 Uhr. An Feiertagen gestalten sich die Öffnungszeiten variabel. 1. Mai: mittags geschlossen, abends gewohnte Zeiten. Pfingsten: Sonntag und Montag mittags und abends geöffnet; folgender Dienstag und Mittwoch geschlossen. Betriebsferien 2027: 01.01.2027 bis 19.01.2027 und 18.07.2027 (abends) bis 09.08.2027. Ostern: Sonntag und Montag mittags und abends geöffnet; folgender Dienstag und Mittwoch geschlossen. Weihnachten: 25.12. und 26.12. mittags und abends geöffnet; Heiligabend geschlossen. Silvester: nur am Abend geöffnet bis 23:00 Uhr
Kontakt
+3261746922 info@glashuettenerhof.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glashuettenerhof.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

Inhaber von Glashüttener Hof? Beanspruche dein Lokal.