zurück zur Suche

Bürgerklause

Schloßborner Weg 2, 61479 Glashütten

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Fruchtige Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchenvegetarian
Tomato Cream Soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Markklößchensuppe
Marrow Dumpling Soup — Fleischbrühe mit Markklößchen
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für den kleinen Hunger
Handkäse mit Musikvegetarian
Hand Cheese with Music — dazu Brot und Butter
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
Camembert with Cranberries — dazu Toast & Butter
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Schinkentoast "Hawai"
Ham Toast Hawaii
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Strammer Max
mit gekochtem Schinken
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Schweinskopfsülze
Pig's Head Aspic — mit Remouladensoße & Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hacksteak
Hamburger Steak — mit Zwiebeln oder Spiegelei & Beilage
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salate frisch und knackig
Kleiner Beilagensalatvegetarian
Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat Dalmatiavegetarian
Dalmatia Salad — großer gemischter Salatteller mit gebackenen Schafskäse
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salatteller mit gebackenen Camembertvegetarian
Camembert Salad
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salatteller Evita
Evita Salad — großer gemischter Salatteller mit gekochtem Schinken und Käse
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fitness-Salat
Fitness Salad — großer gemischter Salat mit Putenbruststreifen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Griechischer Salatvegetarian
Greek Salad — mit Fetakäse und Oliven
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarisches
GemüseTöpfchenvegetarian
Vegetable Casserole — mit Fetakäse und Oliven, überbacken mit Käse und Hollandaise, gemischter Salat
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, gemischter Salatvegetarian
Baked Potato with Herb Quark
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Für unsere kleinen Gäste
Portion Pommes Fritesvegetarian
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Spätzle mit Rahmsoßevegetarian
Spätzle with Cream Sauce
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Kinderschnitzel mit Pommes
Kids Schnitzel with Fries — auch mit verschieden Soßen möglich - falls gewünscht
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel-Parade
Schnitzel (Wiener-Art)
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schnitzel nach Jägerart
Jäger Schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel nach Zigeunerart
Zigeuner Schnitzel
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schnitzel mit Champigon-Rahmsoße
Mushroom Cream Schnitzel
Schätzung≈ 820 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zwiebelschnitzel
Onion Schnitzel
Schätzung≈ 760 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knoblauchschnitzel
Garlic Schnitzel
Schätzung≈ 760 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon Bleu
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hirtenschnitzelvegetarian
Shepherd's Schnitzel — gefüllt mit Schafskäse
Schätzung≈ 830 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzel nach Walliser-Art
Walliser Schnitzel — mit Tomaten & Käse überbacken
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bürgerklause Krüstchen
Bürgerklause Schnitzel on Toast — Schnitzel auf Toast mit Champignon-Rahmsoße und Käse überbacken
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Steaks vom Grill
Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter & Beilage
Argentine Rump Steak with Herb Butter
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Zwiebeln & Beilage
Argentine Rump Steak with Onions
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Argentinisches Rumpsteak (250g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage
Argentine Rump Steak with Pepper Cream Sauce
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ribeye Steak (300g) mit Kräuterbutter & Beilage
Ribeye Steak with Herb Butter
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ribeye Steak (300g) mit Zwiebeln & Beilage
Ribeye Steak with Onions
Schätzung≈ 810 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ribeye Steak (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage
Ribeye Steak with Pepper Cream Sauce
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Entrecôte (300g) mit Kräuterbutter & Beilage
Entrecôte with Herb Butter
Schätzung≈ 840 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entrecôte (300g) mit Zwiebeln & Beilage
Entrecôte with Onions
Schätzung≈ 800 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage
Entrecôte with Pepper Cream Sauce
Schätzung≈ 870 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
von der Pute
Putenbruststreifen mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter & Salat
Turkey Breast Strips
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Putenbruststeak mit Kräuterbutter und Beilage
Turkey Breast Steak
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Putenschnitzel (paniert) mit Championssoße und Beilage
Turkey Schnitzel
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fisch
Zanderfilet mit Gurken-Dill-Soße, Bratkartoffeln und Salatpescatarian
22.80
Zander Fillet
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kroatisch / aus der Heimat
Pljeskavica
mit Schafskäse gefülltes Hackfleisch, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Grillteller
Grill Platter — Lendenfleischspieß, Cevapcici, Hacksteaks, Kotlett, Speckstreifen, Fetakäse, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Raznjici
zwei Fleischspieße mit Ajwar, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Muckalica
geschnetzeltes Schweinefleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Reis & Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bürgerklause-Platte für 2 Personen
Bürgerklause Platter — 2 Fleischspieße, 2 Schnitzelchen, 4 Cevapcici, 2 Hacksteaks, Speckstreifen, Reis, Pommes, Salat
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Pasta
Spaghetti mit Tomatensoße & Parmesanvegetarian
Spaghetti with Tomato Sauce
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spaghetti mit Tomatensoße, Chili, Knoblauch & Champignonsvegetarian
Spaghetti with Tomato, Chili and Mushrooms
Schätzung≈ 610 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spaghetti mit Tomatensoße, Knoblauch & Meeresfrüchtenpescatarian
Spaghetti with Tomato and Seafood
Schätzung≈ 640 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Spaghetti mit Fleischsoße & Parmesan
Spaghetti Bolognese with Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Spaghetti mit Sahnesoße & Spinatvegetarian
Spaghetti with Cream Sauce and Spinach
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit Sahnesoße & Schinken
Spaghetti with Cream Sauce and Ham
Schätzung≈ 810 kcal72 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit Sahnesoße & Gorgonzolavegetarian
Spaghetti with Cream Sauce and Gorgonzola
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Tortellini mit Sahnesoße & Schinken
Tortellini with Cream Sauce and Ham
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Tortellini mit Sahnesoße & Gorgonzolavegetarian
Tortellini with Cream Sauce and Gorgonzola
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Pizza
Margheritavegetarian
Pizza Margherita
Schätzung≈ 700 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Salami
Salami Pizza
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schinken
Ham Pizza
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pilzevegetarian
Mushroom Pizza
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Peperoniwurst
Pepperoni Pizza
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Salami & Pilze
Salami and Mushroom Pizza
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Schinken & Pilze
Ham and Mushroom Pizza
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Peperoniwurst & Pilze
Pepperoni and Mushroom Pizza
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Sucukhalal
Sucuk Chicken Pizza — mit Hähnchenfleisch
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrate
Hawaii mit Schinken & Ananas
Pizza Hawaii
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
Schinken, Salami & Pilze
Ham, Salami and Mushroom Pizza
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Peperoniwurst, Schinken & Pilze
Pepperoni, Ham and Mushroom Pizza
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Thunfisch, Zwiebeln & Olivenpescatarian
Tuna, Onion and Olive Pizza
Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bürgerklause Spezial
Bürgerklause Special Pizza — Schinken-Sahne-Pizza mit Zwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Vier Jahreszeiten
Quattro Stagioni Pizza — Schinken, Artischocken, Pilze & Paprika
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vier Käsevegetarian
Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Gouda, Mozzarella & Parmesan
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Desserts
3 Bällchen gemischtes Eis ohne Sahnevegetarian
Mixed Ice Cream (3 scoops, no cream)
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
3 Bällchen gemischtes Eis mit Sahnevegetarian
Mixed Ice Cream (3 scoops with cream)
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26
Vanilleeis mit heißer Schokoladensoßevegetarian
Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate Sauce
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladen-Souffler mit Vanilleeisvegetarian
Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoßevegetarian
Hot Apple Strudel with Vanilla Sauce
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 38
Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
Hot Apple Strudel with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38

Stimmt diese Karte noch?

72veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Pasta und Pizza

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie das Hirtenschnitzel mit Schafskäse oder das GemüseTöpfchen mit Feta und Oliven. Zudem stehen verschiedene vegetarische Pasta und Pizza zur Auswahl, wie die Pizza Vier Käse. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.

27 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 79

76dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen wie Steaks und Schnitzel. Die Salate sind kohlenhydratarm und enthalten oft Fleisch oder Käse.

33 diabetesfreundlich · 79 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Schloßborner Weg 2, 61479 Glashütten
Zeiten
Mo17:00–23:00
Digeschlossen
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
So17:00–23:00
Feiertag open 17:00-23:00. Wir öffnen gerne auch Mittags für Sie mit Reservierung. (min. 10 Personen)
Kontakt
+49617463550 info@restaurant-buergerklause.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-buergerklause.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Bürgerklause? Beanspruche dein Lokal.