Mangfallblau Fabrikrestaurant

Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK

Müsli im Glasvegetarian

6.80

Muesli with yogurt and berries — Bio-Jogurt aus der Naturkaserei | Beeren

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Schiacciata

15.60

Schiacciata with prosciutto and mozzarella — Rucola | Parmaschinken | Datteltomaten | Mozzarella

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

½ Schiacciata

7.80

Schiacciata with prosciutto and mozzarella (half) — Rucola | Parmaschinken | Datteltomaten | Mozzarella

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Schiacciatavegetarian

11.80

Schiacciata with eggplant — Rucola | Melanzane | Datteltomaten

Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrate

½ Schiacciatavegetarian

5.90

Schiacciata with eggplant (half) — Rucola | Melanzane | Datteltomaten

Schätzung≈ 305 kcal30 g Kohlenhydrate

Croissantvegetarian

4.40

Croissant with butter or jam — Butter oder Marmelade

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

Gefülltes Croissantvegetarian

7.20

Croissant with vanilla cream and berries — Vanillecreme | Beeren

Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

Gefülltes Croissant

7.80

Croissant with cream cheese, ham and gouda — Frischkäse | Kochschinken | Gouda

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Kuchenvegetarian

3.50

Homemade cake

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41

#gmund Heidi Soft Kraftvegetarian

14.80

Breakfast set with hummus and egg — Weißbrot oder Croissant | Humus | Frischkäse | hausgemachte Marmelade gekochtes Ei | frisch gepresster Saft

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrate

#gmund Les Naturals Sablevegan

12.80

Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

#gmund Urban Brasilia Powdervegetarian

11.80

Sourdough toast with eggs and avocado — Getoastestes Sauerteigbrot | Bohnen-Tomaten relish Frischkäse | Rührei | Avocado | Koriander

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

#gmund Cotto Gentlemen Blue

15.80

Breakfast set with ham, cheese and fried eggs — Weißbrot oder Croissant | Schinken und Käse | Butter | Spiegelei mit Speck frsich gepresster Saft

Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate

#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Schinken)

13.80

Eggs Benedict with ham

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Lachs)pescatarian

14.80

Eggs Benedict with salmon

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Avocado)vegetarian

14.80

Eggs Benedict with avocado

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 Rühreier mit Schinken oder Speck

7.80

Scrambled eggs with ham or bacon

Schätzung≈ 310 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

2 Spiegeleier mit Schinken oder Speck

7.80

Fried eggs with ham or bacon

Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zusätzlich: Tomate, Champignons oder Zwiebelnvegan

1.00

Breakfast sides (tomato, mushrooms, onions)

Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

MITTAGESSEN

Bayrische „Cesar Schüssel“vegan

14.80

Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bayrische „Cesar Schüssel“ mit Hühnchenstreifen

17.60

Bavarian Caesar Salad with chicken

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bayrische „Cesar Schüssel“ mit Garnelenpescatarian

18.60

Bavarian Caesar Salad with shrimp

Schätzung≈ 600 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Halloumi-Birnen Salatvegetarian

15.80

Halloumi and pear salad — Quinoa | Baby Leaf | Avocado | Tomaten | Brot

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Brot “Bowl“vegan

13.50

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Rosa gebratenes Roastbeef

16.80

Roast beef with spinach salad — Paprika | Oliven Öl | Spinatsalat | Brot

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Süßkartoffelgnocchivegetarian

18.80

Sweet potato gnocchi with goat cheese — Ziegenkäse | Spinat | Salzmandeln

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Kross gebratenes Maishendl

23.50

Crispy corn chicken — Wilder Broccoli | Balsamicolinsen

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Gelbes Thai Curryvegan

19.80

Yellow Thai Curry with jackfruit — Kichererbsen | Jackfruit | frisches Gemüse | Reis

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Tagliatelle mit Garnelen (6 Stck. Garnelen)pescatarian

25.50

Tagliatelle with shrimp (6 pcs) — Ruccola | Tomaten

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Tagliatelle mit Garnelen (4 Stck. Garnelen)pescatarian

22.50

Tagliatelle with shrimp (4 pcs) — Ruccola | Tomaten

Schätzung≈ 760 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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Praktisches

Adresse: Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4980227500500 hallo@mangfallblau.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mangfallblau.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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