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Ostiner Stub'n

Schlierseer Str. 60, 83703 Gmund am Tegernsee

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Salate / Vorspeisen kalt
Kleiner Beilagen Salat
5.90
side salad
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marktfrische Blattsalate
12.90
mixed leaf salad — mit Kirschtomate, Salatgurke, Radieser´l, Croutons, Gartenkräuter
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Marktfrische Blattsalate
18.90
leaf salad with prawns — mit gebratenen Gamberettis
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ceasar Salad klassisch angemacht
12.90
caesar salad
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ceasar Salad
18.90
caesar salad with prawns — mit gebratenen Gamberettis
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceasar Salad
19.90
caesar salad with chicken — mit gebratener Hähnchenbrust
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti Platte für 2 Personen
18.90
antipasti platter — Verschiedenen eigelegte Gemüse, Oliven, roher Schinken, Pesto
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vitello Tonato
18.00
vitello tonnato — rosa Kalbsrückenscheiben, Thunfischsauce, Kapern
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tatar vom Island Lachs & gebackener Ebi Fry Ganele
20.00
salmon tartare and ebi fry — eingelegter Ingwer, Wasabi, Daikonrettich, Chinakohlsalat
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Vorspeisen, Pasta hausgemacht
Pasta in weißer Trüffelcremesauce
18.90
truffle pasta — und frisch gehobeltem schwarzem Sommertrüffel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Pasta mit gebratenen Lachs-Tranchen & Gamberettis
20.90
pasta with salmon and prawns — in Chablis-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllungvegetarian
10.90
spinach ricotta ravioli — braune Salbeibutter, geriebener Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte Pasta hausgemacht
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllungvegetarian
18.90
spinach ricotta ravioli — braune Salbeibutter, geriebener Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Pasta in weißer cremiger Trüffelsauce
34.00
truffle pasta — und frisch gehobeltem schwarzem Sommertrüffel
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Pasta mit gebratenen Lachs-Tranchen & Gamberettis in Chablis-Sauce
28.90
pasta with salmon and prawns
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Pasta
19.90
pasta with chicken — mit gebratener Hähnchenbrust
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte Fisch & Fleisch
Knusprig ausgebackenes schottisches Lachsfilet kl. Portion
20.90
fried salmon fillet (small) — Sauce Remoulade, knusprige Fritten, kleine Salatschüssel
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Knusprig ausgebackenes schottisches Lachsfilet
28.90
fried salmon fillet — Sauce Remoulade, knusprige Fritten, kleine Salatschüssel
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Backhendl ( knusprig ausgebackenes Keulenfleisch ) kl. Portion
18.90
fried chicken (small) — Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade , Zitrone
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Backhendl ( knusprig ausgebackenes Keulenfleisch )
26.90
fried chicken — Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade , Zitrone
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel nach Wiener Art vom heimischen Landschwein kleine Portion
18.90
wiener schnitzel (small) — Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel nach Wiener Art vom heimischen Landschwein
26.90
wiener schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gegrilltes Rückensteak vom heimischen Metzger , Biozertifiziert
28.90
grilled sirloin steak — Bohnengemüse, Bäckerinkartoffeln, Cognac-Senf-Cremesauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entrecotè ca 200 gr mit Aromaten gegrillt, vom heimischen Metzger , Biozertifiziert
39.00
grilled entrecote — Gartengemüse / Gratinkartoffeln
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Affogato il Caffee
8.90
affogato
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrate
Sorbet nach Tagesangebotvegan
5.90
sorbet
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Sorbet nach Tagesangebotvegan
8.90
sorbet with vodka — Mit Wodka Aufguss
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Marillenknödel
10.90
apricot dumplings — mit warmer Vanillesauce
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Erdbeeren frisch mariniert
11.90
marinated strawberries with hazelnut ice cream — dazu Haselnuss-Rahmeis
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Spezielle Menüs
Stüberlküche-4-Gang-Menü
69.00
4-course menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
5-Gang-Fine Dining Menü mit Ente
102.00
5-course fine dining menu with duck
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
5-Gang-Fine Dining-Menü rund um das Thema Schalen-, Krustentiere und Fischpescatarian
108.00
5-course seafood fine dining menu — mit Rosé-Cremant-Aperitif
Schätzung≈ 1900 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 39
Romantisches Fine Dining 4-Gang-Menü
69.00
romantic 4-course fine dining menu
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Wochen 5-Gang-Trüffel-Fine Dining-Menü
145.00
5-course truffle fine dining menu
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
Fit in den Sommer eine Genussreise mit leichten Gerichten
69.00
summer light menu — und alkoholfreiem Sun Downer Angebot
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrate
Stüberlküche-4-Gang-Menü rund um Wild und Pilze
89.00
4-course game and mushroom menu
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Barbeque Grill-Buffet
barbeque grill buffet — Spare Ribs, Scampi, Steaks, Bratwürste, große Auswahl an Saucen und Salaten und was Süßes zum Schluss
Schätzung≈ 2500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gang-Frühlings-Menü mit heimischen Fischenpescatarian
79.00
4-course spring fish menu
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 39
weihnachtliches 4-Gang-Menü
79.00
christmas 4-course menu
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gang-Menü
79.00
easter 4-course menu — Ostern
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gang-Muttertagsmenü
69.00
mother's day 4-course menu
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
4-Gang-Fine Dining Menü Gerichte aus meiner Heimat
79.00
4-course regional fine dining menu
Schätzung≈ 2400 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 21
5-Gang-Silvester-Fine Dining -Menü
135.00
new year's eve 5-course fine dining menu
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 21

Stimmt diese Karte noch?

42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung. Für Veganer ist nur das Sorbet nach Tagesangebot verfügbar.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 43

59dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Salate und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Salate und Fleischgerichte. Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen.

13 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schlierseer Str. 60, 83703 Gmund am Tegernsee
Zeiten
Mo17:00–21:00
Digeschlossen
Mi17:00–21:00
Do18:00–21:30
Fr18:00–21:30
Sa12:00–14:30, 18:00–21:30
So12:00–14:30, 18:00–21:30
Sa, So & an Feiertagen von 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 21:30 Uhr geöffnet
Kontakt
+49080227059810 fm@ostiner-stubn.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ostiner-stubn.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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