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Gasthof Herzog Maximilian

Tegernseer Straße 3, 83703 Gmund am Tegernsee

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

AUS DER SUPPENKÜCHE
Pfannkuchensuppe
7.50
Pancake Soup — Rinderkraftbrühe | Schnittlauch | Gemüsestreifen
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Karotten-Ingwersuppe
7.50
Carrot Ginger Soup — Crème fraîche | Croûtons
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Roastbeef
15.90
Roast Beef — Sauce Remoulade | Bratkartoffeln | gemischte Blattsalat | Balsamico Dressing
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
14.90
Tomate | Basilikum | Rucola | Balsamico Olivenöl | 2 Scheiben Baguette
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner gemischter Beilagensalatvegetarian
4.90
Mixed Side Salad — Tomaten | Gurken | Karotten | Balsamico Dressing
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALATE
Gemischte Blattsalatevegetarian
10.90
Mixed Leaf Salad — Tomaten | Gurken | Karotten | Balsamico Dressing
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Blattsalate mit Ziegenkäsevegetarian
15.90
Leaf Salad with Goat Cheese — Tomaten | Gurken | Karotten | Balsamico Dressing | Thymianhonig
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat mit Pute
15.90
Turkey Salad — Tomaten | Gurken | Karotten | Balsamico Dressing
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Caesar Salat
12.90
Caesar Salad — Romana Herzen | Caesar Dressing | Tomaten | Parmesan | Ciabatta Croûtons
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Toppings mit Putenbrust 120g
5.00
Turkey Breast Topping
Schätzung≈ 190 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VEGETARISCH | VEGAN
Ofen Auberginevegan, vegetarian
16.90
Baked Eggplant with Hummus — Pikanter Hummus | Salat | Karamellisierte Walnüsse | Granatapfelkerne
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Käsespätzlevegetarian
15.90
Cheese Spätzle — Röstzwiebeln | Bergkäse | Beilagensalat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Käsespätzlevegetarian
11.90
Cheese Spätzle — Röstzwiebeln | Bergkäse | Beilagensalat
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Ofenkartoffelvegetarian
14.90
Baked Potato with Mushrooms — Sour Creme | Waldpilze | gemischte Blattsalate | Balsamico Dressing
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WARME SCHMANKERL
Forelle Müllerinpescatarian
28.90
Meunière Trout — Im Ganzen | Butterkartoffeln | Mandelbutter | Beilagensalat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zwiebelrostbraten
29.90
Onion Roast Beef — 180g Rinderlende | Bratkartoffeln mit Speck | Marktgemüse | Röstzwiebeln | Portweinjus
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Wiener Schnitzel vom Kalb
27.90
Wiener Schnitzel — Zitrone | Preiselbeeren. Wahlweise mit Pommes, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel vom Kalb
20.60
Wiener Schnitzel — Zitrone | Preiselbeeren. Wahlweise mit Pommes, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu
19.50
Gefüllt mit Schinken und Bergkäse. Wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Fleischpflanzerl
18.90
Meat Patties — Vom Kalb und Rind | Kartoffelsalat | Bratensoße
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinsbraten
18.50
Roast Pork — Kartoffelknödel | Dunkelbiersoße | Speckkrautsalat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinsbraten
13.90
Roast Pork — Kartoffelknödel | Dunkelbiersoße | Speckkrautsalat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Warmer Leberkäse
12.90
Warm Leberkäse — Kartoffelsalat | Spiegelei
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pfifferlingskarte
Cremige Pfifferlingssuppevegetarian
8.90
Creamy Chanterelle Soup — mit Croutons
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.90
Chanterelle Salad — Granatapfelkerne | Ziegenkäse | Balsamico Dressing
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinfilet
21.90
Pork Fillet with Chanterelles — Spätzle | Pfifferling Rahmsoße
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
BROTZEITEN
Maxl Brotzeit für 2 Personen
22.90
Maxl Platter for 2 — Obazda | Griebenschmalz | Rindersalami | Landrauchschinken | Emmentaler | Inklusive einem Brotkorb
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44
Schweizer Wurstsalat
12.90
Swiss Sausage Salad — Regensburger | Gewürzgurke | Zwiebeln | Bergkäse | Essigstand | Hausbrot
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bayrischer Wurstsalat
11.90
Bavarian Sausage Salad — Regensburger | Gewürzgurken | Zwiebeln | Essigstand | Hausbrot
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
6 Nürnberger Rostbratwürstl
11.00
Nuremberg Sausages — Sauerkraut | Senf | Hausbrot
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zwei Weißwürst mit Breze
8.90
Weisswurst with Pretzel — Händlmaier-Senf
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
1 Weißwurst
3.70
Weisswurst — Wahlweise dazu
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Nürnberger Rostbratwürstl
13.90
Nuremberg Sausages — Sauerkraut | Senf | Hausbrot
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
NUR FÜR DIE KINDER
Kinderschnitzel
9.50
Kids Schnitzel — Pute | Pommes
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Nuggets mit Pommes
6.90
Kids Nuggets
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Kinderpommesvegetarian
4.90
Kids Fries — Ketchup | Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Spatzen mit Soße
4.90
Spatzen with Sauce
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Knödel mit Soße
4.90
Dumplings with Sauce
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
NACHSPEISEN
Kaiserschmarrnvegetarian
14.90
Karamellisiert | Rosinen | Mandeln | Rum. Apfelkompott oder Zwetschgenröster
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
Dicke Dampfnudelvegetarian
8.70
Dampfnudel — mit Vanillesoße
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Topfenstrudelvegetarian
7.50
Vanilleeis | Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Apfelstrudelvegetarian
7.50
Apple Strudel — mit Vanillesoße
Schätzung≈ 510 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 40
Bayrisch Cremevegetarian
6.90
Bavarian Cream — Himbeerragout
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Affogatovegetarian
4.90
Vanilleis | Espresso
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

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74veggie
scoreSchätzung

Bayerische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Käsespätzle oder eine Ofenkartoffel mit Waldpilzen. Die Ofen Aubergine ist eine vegane Hauptspeise. Für gemischte Tische stehen Fleischgerichte wie Wiener Schnitzel auf der Karte.

17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 44

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme bayerische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Zwiebelrostbraten und Forelle Müllerin haben moderate Kohlenhydratwerte.

21 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Tegernseer Straße 3, 83703 Gmund am Tegernsee
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Migeschlossen
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–23:00
Küche bis 20:30 Uhr (Mo, Di, Do, Fr, Sa). Küche bis 20:00 Uhr (So)
Kontakt
+4980227059377 post@gasthof-maximilian.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-maximilian.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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