Die Butterhanne

Marktkirchhof 3, 38640 Goslar

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Waffelzeit

die große und frische heiße Waffel

4.50

the big and fresh hot waffle — mit Puderzucker

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

fruchtige Toppingsvegetarian

1.10

fruity toppings — heiße Kirschen, Rotfruchtgelee, Banane

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

Cookies & weitere Toppings

0.80

Cookies & more toppings — Oreo Cookies, Schogetten Erdbeer-Joghurt, Nutella

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate

Knusper-Toppings

0.50

Rattle & crumble toppings — bunte Streusel, Haselnussbrittle, Schokorosinen, Zartbitterschokolade oder bunte Schokodrops

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Eiskugeln

1.80

Scoops of ice cream toppings — Vanilleeis, Pistazie, Schokoladeneis oder Mango-Papaya-Eis

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Saucen-Toppings

0.60

Sauces toppings — Schokoladensauce, Erdbeersauce, Vanillesauce, Blaubeersauce oder Karamell-Toffee-Sauce

Schätzung≈ 70 kcal12 g Kohlenhydrate

Torten und Kuchen

Black Forest Cake

3.90

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34

Cheese cream cake

3.90

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40

Gebackener Cheesecake

3.90

Baked cheesecake

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Apfelkuchen

3.70

Apple pie

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Pflaumen-Crumble-Kuchen

3.70

Plum crumble cake

Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrate

der dampfende Apfelstrudel

5.50

the steaming Apple strudel (warm) — warm

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate

Butterhannes Brandteigkugel L

5.10

Butterhannes Cream Puff L — mit Puderzucker und Sahne

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Butterhannes Brandteigkugel XL

5.50

Butterhannes Cream Puff XL — mit Puderzucker und Sahne

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39

Eis und mehr

Jumbo Eiskugel

6.20

Jumbo scoop ice cream — nach Wahl: Vanille, Schokolade, Pistazie oder Mango-Papaya, Drachenfrucht und Passionsfrucht

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Kinderbecher "Motley"

4.90

Children's cups "Motley" — zwei Eissorten nach Wahl mit Sahne und Schokoladendeko

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Vorspeisen und mehr

Herzhafte Gulaschsuppe

5.20

Hearty goulash soup with ciabatta — mit Ciabatta

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Knoblauch-Tarte-Flambée-Stücke

4.50

Garlic tarte flambée pieces

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate

Ciabatta-Scheiben

4.40

Ciabatta slices with aioli — mit Aioli

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Beef carpaccio

11.90

mit Rucolasalat, Grana Padano, Balsamico-Creme und Ciabatta

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Black Tiger Garnelen

8.90

Black Tiger Prawns — 4-6 Stück in Knoblauchöl gebraten mit Ciabatta und Aioli

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate

Gemüse-Pfanne mit grünen Bandnudelnvegetarian

13.90

Vegetable stir-fry with green ribbon noodles

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatvegetarian

13.60

Baked potato with herb quark and a lot of salad — mit Caesar- oder Balsamico-Dressing

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

die Nudel

Spaghetti "Bolognese"

12.90

Hackfleischsauce und geriebenem Grana Padano

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Spaghetti "aglio e olio" mit Garnelen

17.90

Spaghetti "aglio e olio" with prawns — 4-6 Stück in Olivenöl, Chili, Knoblauch und Petersilie mit Grana Padano

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Käsespätzlevegetarian

12.60

Cheese spaetzle — mit Käsesauce und geschmorten Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Spaghetti mit frischem Spinatvegetarian

13.90

Spaghetti with fresh spinach, cherry tomatoes, green pesto, roasted seeds and grated Grana Padano — Kirschtomaten, grünes Pesto, geröstete Samen und Grana Padano

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tarte Flambée

Tarte Flambée Elsässer Art

12.60

Alsace style tarte flambée — mit Schmand, Speck und Lauch

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Vegetarische Tarte Flambéevegetarian

12.60

vegetarian tarte flambée — mit Schmand, Kirschtomaten, Lauch & Zwiebeln

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrate

Tarte Flambée Italienvegetarian

12.60

Italy tarte flambée — mit Schmand, Mozzarella, Tomaten und Rucola

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

Tarte Flambée Hähnchen

12.90

Chicken tarte flambée — Schmand, Kirschtomaten, Lauch und Mango-Curry-Hähnchenbruststreifen

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate

Harzer Wildspezialitäten

Wildschweinswurst

16.40

Wild boar sausage — 2 Stück mit Bratkartoffeln und Senf

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Steigerpfanne "Glück Auf"

19.70

Rehgulasch, Preiselbeeren, Wildpilze, Rotkohl und Petersilienkartoffeln oder Rösti

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Spare Ribs

21.90

Hausmarinade. Mit Wedges, Pommes oder Bratkartoffeln und Aioli

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Rumpsteak

Rumpsteak -Argentinisches Angus- 180g

23.40

Rump steak -Argentine Angus- 180g — zartes Fleisch, serviert mit Pommes und Kräuterbutter

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Rumpsteak -Argentinisches Angus- 250g

28.90

Rump steak -Argentine Angus- 250g — zartes Fleisch, serviert mit Pommes und Kräuterbutter

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Traditionelle Gerichte

Rinderroulade 250g

18.90

Beef roulade 250g — mit Speck, Zwiebeln, Gurke, serviert mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln oder Rösti

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Geschmorter Rinderbraten

18.10

Beef braised roast — zarter Braten mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln oder Rösti

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Brewmaster Steak 220 gr.

18.50

Schweinenackensteak mit dunkler Sauce, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

Currywurst "unsere Große"

12.50

Currywurst "our big one" — mit scharfer Currysauce, Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Hausgemachter Sülz

15.90

Homemade brawn aspic — mit Remoulade, Bratkartoffeln, Zwiebeln und gemischtem Salat

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

Matjesfilet in feiner Sauerrahmsaucepescatarian

15.10

Matjes fillet in fine sour cream sauce — mit Apfelstücken, Gurken, Zwiebeln und Petersilienkartoffeln

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bestseller (paniertes Schweineschnitzel)

Harzer Blaubeercreme-Schnitzel 240g

18.60

Harz blueberry cream schnitzel 240g — mit Blaubeercremesauce und Pommes frites

Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate

Harzer Blaubeercreme-Schnitzel 480g

24.50

Harz blueberry cream schnitzel 480g — mit Blaubeercremesauce und Pommes frites

Schätzung≈ 1350 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33

Schnitzel "Wiener Art" 240g

16.30

Schnitzel "Viennese style" 240g — mit Pfannengemüse, Pommes frites und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 890 kcal52 g Kohlenhydrate

Schnitzel "Wiener Art" 480g

22.50

Schnitzel "Viennese style" 480g — mit Pfannengemüse, Pommes frites und Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 1280 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44

Champignonrahm-Schnitzel 240g

18.60

Mushroom cream schnitzel 240g — mit frischen Champignons in Rahmsauce und Pommes frites

Schätzung≈ 950 kcal48 g Kohlenhydrate

Champignonrahm-Schnitzel 480g

24.50

Mushroom cream schnitzel 480g — mit frischen Champignons in Rahmsauce und Pommes frites

Schätzung≈ 1320 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42

Zwiebelschnitzel 240g

18.60

Onion schnitzel 240g — mit Bratkartoffeln und geschmorten Zwiebeln

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Zwiebelschnitzel 480g

24.50

Onion schnitzel 480g — mit Bratkartoffeln und geschmorten Zwiebeln

Schätzung≈ 1180 kcal52 g Kohlenhydrate

Chili-Cheese-Schnitzel 240g

18.60

Chili cheese schnitzel 240g — mit Chili-Käsesauce und Pommes frites

Schätzung≈ 1050 kcal50 g Kohlenhydrate

Chili-Cheese-Schnitzel 480g

24.50

Chili cheese schnitzel 480g — mit Chili-Käsesauce und Pommes frites

Schätzung≈ 1450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37

Schnitzel Tomate-Mozzarella 240g

18.60

Schnitzel tomato-mozzarella 240g — mit Tomaten, überbacken mit Mozzarella

Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schnitzel Tomate-Mozzarella 480g

24.50

Schnitzel tomato-mozzarella 480g — mit Tomaten, überbacken mit Mozzarella

Schätzung≈ 1250 kcal50 g Kohlenhydrate

Tavernen-Burger

Beef Burger 200g

18.40

mit Tomate, Salat, Gurke, Pommes, Ketchup oder Mayonnaise und Burgersauce

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrustfilet-Burger 180g

17.70

Chicken breast fillet burger 180g — mit Tomate, Salat, Gurke, Pommes, Ketchup oder Mayonnaise und Burgersauce

Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate

Veggy Burgervegetarian

16.80

Gemüse-Hafer-Dinkel-Patty mit Tomate, Salat, Gurke, Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

Für unsere kleinen Gäste

Rumpelstiltskin

6.90

Wiener Art Schweineschnitzel und Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Piraten Teller

7.90

Pirate Plate — Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate

Pommes frites

4.40

French fries with ketchup or mayonnaise — mit Ketchup oder Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Spaghetti mit Hackfleischsauce und Parmesan

6.90

Spaghetti with minced meat sauce and parmesan

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Salate

Beilagensalat klein

4.50

Side salad small

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beilagensalat gemischter Salat

12.50

Side salad mixed salad — mit verschiedenen Blattsalaten, Cherrytomaten, Karotten, Zwiebeln, Gurken, Pilzen, Croutons, gerösteten Kernen, Sprossen

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Caesar Salad

12.70

Römischer Salat mit Cherrytomaten, Croutons, Grana Padano mit Caesar-Dressing und Ciabatta

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Stimmt diese Karte noch?

53veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst einen Veggy-Burger, Käsespätzle oder eine vegetarische Flammkuchen wählen. Es gibt auch Spaghetti mit Spinat und Kirschtomaten. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 64

39dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratfreundliche Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Waffeln und Kuchen. Es gibt einige proteinreiche Hauptgerichte.

7 diabetesfreundlich · 64 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Marktkirchhof 3, 38640 Goslar
Zeiten: Mo09:00–23:00
Di09:00–23:00
Mi09:00–23:00
Do09:00–23:00
Fr09:00–23:00
Sa09:00–23:00
So09:00–23:00
Wir haben an allen Feiertagen geöffnet!. 24.12. von 9:00Uhr bis 14:30 Uhr geöffnet. 1.1. öffnen wir ab 11:30Uhr. Ab 11:30 mit durchgehend warmer Küche
Kontakt: +49532122886 info@butterhanne.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), butterhanne-goslar.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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