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Restaurant Weinschänke

Gartenstraße 28, 99867 Gotha

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kulinarische Aktionen
feine Wildrouladen
game meat rolls
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
saftige Krautrouladen
cabbage rolls
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
So is(s)t Thüringen
Ragout Fin
legendären Ragout Fin
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pulled Pork
aus dem Smoker
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rippchen
smoked ribs — aus dem Smoker
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydrate
Zanderpescatarian
aus der Region
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forellepescatarian
trout — aus der Region
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbäckchen
braised veal cheeks — mit Erdfrüchtestampf
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauerbraten
mit unserem leckeren Rotkohl und Thüringer Klößen
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
hausgemachte Sülze
aspic
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
saftige Schweineschnitzel
pork schnitzel
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
gefüllte Kartoffelnödelvegetarian
stuffed potato dumplings — mit Waldpilzen und hausgeräuchertem Käse
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Unsere Salate & Vorspeisen
Französische Zwiebelsuppe
french onion soup — mit Käsecroutons
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Gorgonzola-Birnensuppevegetarian
gorgonzola pear soup — mit Ruccolapesto & Walnüssen
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
fruchtiger Chinakohl-Orangensalatvegetarian
chinese cabbage orange salad — mit Zimtsahne
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Knusprige Kartoffelpufferpescatarian
potato pancakes with smoked salmon — mit feinem Räucherlachs und grüner Rennsteigsoße
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Gratinierter Ziegenkäse
baked goat cheese — mit Honig auf Bacon-Rosinenbrot mit Blaubeer-Chutney & Mandeln
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Feines Ragout fin
ragout fin with toast — mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Toast
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Regionales Aus dem Schmortopf
Zarter Sauerbraten vom Rind
beef sauerbraten — in eigener Soße mit Apfelrotkohl, Schnittlauch-Schmand und Thüringer Klößen
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Wildgulasch
game goulash — in Pilzsoße mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
pikante Schweineroulade
pork roulade — gefüllt mit deftigem Sauerkraut und würzigem Hack in Schwarzbier-Honig-Soße mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geschmortes vom Rinderbäckchen
braised beef cheeks — in Schwarzbier-Honigsoße, mit frischen Minzmöhrchen und Erdfrüchtestampf
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unsere Spezialitäten & Klassiker
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
chicken breast with mango curry — mit fruchtiger Mango-Currysoße, Broccoli und Kartoffelrösti
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Zartes Schweinelachsschnitzel
pork schnitzel with mushrooms — mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Allgäuer Cordon Bleu
cordon bleu — mit Schinken & Bergkäse gefüllt, dazu frische Champignons in Kräuterrahm und hausmacher Kroketten
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinesteak „au four“
pork steak au four — Zartes Schweinelachsstak mit Ragout fin, Sauce Hollandaise & Käse im Pfännchen überbacken, dazu Erbsen und Kroketten
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Barbecue
Pulled Pork Burger
mit zartem Pulled Pork, Krautsalat, Weinbrand-Zwiebeln, Tomaten-BBQ-Chutney & Burgersoße mit Steakhouse Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Fisch & Vegetarisch
Gebratenes Forellenfilet aus Gothapescatarian
trout fillet — mit Spinat, Mandeln & Sauce Hollandaise überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln mit Balsamico
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
cod fillet — auf Senfsoße, mit Bratkartoffeln und Chinakohl-Orangensalat
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
vegetarisch gefüllte Kartoffelklößevegetarian
vegetarian potato dumplings — an einem Ragout aus Pilzen & buntem Gemüse, mit geräuchertem Käse gratiniert, dazu Salat
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
für unsere kleinen Gäste
Knusprige Fischstäbchenpescatarian
fish sticks — mit Chinakohl-Orangen-Salat & Pommes frites
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kleines Schnitzel
small schnitzel — mit Erdfrüchtestampf und Erbsen
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Hähnchenbrust
fried chicken breast — mit frischen Champignons in Kräuterrahm & Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Der kleine Wilde
small game goulash — Feiner Wildgulasch mit Thüringer Kloß und Apfelrotkohl
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Kloß mit Soß
dumplings with gravy — Thüringer Klöße mit leckerer Bratensoße und Apfelrotkohl
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrate
Süßes Thüringen
Icepresso
frischer Espresso auf Vanilleeis
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Brownie
brownie — mit Vanilleeis & Sahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Dreierlei Schokoladenmousse
chocolate mousse — mit einem frischen Espresso
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Queens Parfait
nach Art des Küchenchefs mit Rum, Eierlikör, Orangenlikör und Schokosplittern mit Fruchtdekor und Sahne
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Hausgemachtes Thüringer Schlemmergläschen
elderberry cream dessert — mit feiner Holundercreme, Biskuit & karamellisierten Äpfeln
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Wiener Traum
Espresso mit Karamellsirup, Eierlikör und Sahne
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 37

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39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Hauptgerichte, wie die gefüllten Kartoffelknödel mit Waldpilzen und geräuchertem Käse. Zudem stehen eine Gorgonzola-Birnensuppe und ein Chinakohl-Orangensalat auf der Karte. Die übrigen Gerichte bestehen primär aus Fleisch und Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme regionale Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Wildspezialitäten sind gute Optionen.

15 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Gartenstraße 28, 99867 Gotha
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+493621301009
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-weinschaenke.de/

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