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De Mallemolen

Oosthaven 72, 2801 PG Gouda

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Köstliche Gerichte
Rinder-Carpaccio
13.50
Carpaccio van het Waardse rund — Carpaccio vom Waardse-Rind
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
13.50
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflügel-Parade
14.50
Parade van gevogelte — Entenrillette-Bitterbal mit Feigencreme, gebratenes Wachtelbrüstchen mit Apfelkompott und Calvados-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salatvegetarian
12.50
Gemengde salade met rucola — Gemischter Salat mit Rucola
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegetarische Kostprobevegetarian
13.00
Vegetarische proeverij — Geröstete rote Paprikasuppe mit Mascarponecreme und Mandelsplittern, Büffelmozzarella-Kroketten mit getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Moussevegetarian
11.50
Geitenkaasmousse
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräuchertes Norwegisches Lachsfiletpescatarian
15.00
Gerookte Noorse zalmfilet
Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Yellowfin-Thunfisch-Triopescatarian
16.50
Drieluik van Yellowfin tonijn — Tatar mit Kapern und Zitronencreme, kurzgebratenes Thunfisch-Spieß mit Sesam und Wasabi
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kroketten von gereiftem Ziegenkäsevegetarian
13.50
Kroketjes van gerijpte geitenkaas
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rippchen vom neuseeländischen Lamm
16.50
Ribbetjes van het Nieuw-Zeelands lam
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scampi-Triopescatarian
15.50
Scampi trio — Kroketten mit Chili-Mayonnaise, Spieß mit Aioli
Schätzung≈ 360 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete rote Paprikasuppevegetarian
7.25
Soep van geroosterde rode paprika
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cremige Zucchini-Suppevegetarian
7.75
Romige courgettesoep
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne Kräuter-Couscousvegetarian
25.00
Groene kruiden couscous
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Zitronenrisottovegetarian
25.00
Citroenrisotto — Auf Wunsch auch ohne Feta-Käse erhältlich
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
Kurzgebratenes Yellowfin-Thunfischpescatarian
28.50
Kort gegrilde Yellowfin tonijn
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Norwegisches Lachsfilet und Scampipescatarian
25.50
In tomaat-basilicumsaus gestoofde Noorse zalmfilet en gepelde scampi’s — Geschmort in Tomaten-Basilikum-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene Jakobsmuschelnpescatarian
26.50
Gebakken coquilles Saint Jacques — Coquilles Saint Jacques
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet Tournedos
34.50
Tournedos van de ossenhaas
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte vom belgischen Witblauw-Rind
32.50
Entrecote van het Belgisch Witblauw rund (± 250 gram) — ca. 250g, aus natürlicher Haltung von De Veerstalhoeve in Gouderak
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Neuseeländisches Lamm drei Art
33.50
Nieuw-Zeelands lam in drie bereidingen met rozemarijnjus — Pulled-Lamb-Kroketten mit roter Paprika-Ratatouille und gebratenem Filet mit grünen Spargel, Rosmarinjus
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Perlhuhnbrust
Parelhoenfilet
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
MalleMolenMenu DRIEGÄNGE-WÄHLMENÜ
Drei-Gänge-Wahlmenü
47.50
driegangen keuzemenu
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21

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69veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie die cremige Zucchini-Suppe und das Zitronenrisotto wählen. Es gibt auch eine vegetarische Kostprobe mit roter Paprikasuppe und einem Kroketten.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

84dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Hauptgerichte sind von Natur aus kohlenhydratarm.

20 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Oosthaven 72, 2801 PG Gouda
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Woensdag t/m zondag vanaf 17:00
Kontakt
+31182515430 restaurantdemallemolen@kpnmail.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdemallemolen.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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