SHABU to go Gouda

Gildenburg 94, 2804VK Gouda

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUSHI SPECIAL ROLLS

Salmon ebi roll

14.95

geflammter Lachs, Cheddar-Käse, Gurke, Surimi, frittierte Garnele, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Unagii roll

14.95

gegrillter Aal, Surimi, Gurke, Avocado, japanische Unagi-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Salmon surimii roll

14.95

geflammter Lachs, Surimi, Avocado, Masago, Unagi-Sauce, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Double salmon roll

15.50

geflammter Lachs, Lachs, Avocado, Gurke, Unagi-Sauce, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 530 kcal44 g Kohlenhydrate

Dragon roll

14.95

geflammter Thunfisch, Avocado, Gurke, Tamago, Spicy-Sauce, Unagi-Sauce

Schätzung≈ 510 kcal47 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Volcano roll

14.95

geflammter Lachs, Käse, Surimi, Gurke, Masago, Spicy-Sauce, Unagi-Sauce

Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrate

Avocado ebi roll

15.50

frittierte Garnele, Avocado, Gurke, Masago, japanische Mayonnaise, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 570 kcal48 g Kohlenhydrate

Avocado chicken roll

15.50

frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke, Masago, japanische Mayonnaise, Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate

Salmon Avocado roll

13.95

Lachs, Avocado, Gurke, Tamago

Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Tuna avocado roll

14.50

Thunfisch, Avocado, Gurke, Tamago

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SUSHI INSIDE OUTS

Spicy salmon

Lachs, Avocado, Shichimi, Sesam, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate

California salmon

Lachs, Avocado, Spicy-Sauce, Masago

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Tempura ebi

frittierte Garnele, Avocado, Tempura-Topping, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Crunchy roll

Garnelen-Frühlingsrolle, Gurke, Sesam, frittierte Zwiebeln

Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrate

California roll

Krabben-Salat, Avocado, Gurke, Masago, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 440 kcal41 g Kohlenhydrate

Crispy chicken

frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke, Sesam

Schätzung≈ 530 kcal44 g Kohlenhydrate

Spicy chicken

frittiertes Hähnchen, Gurke, Sesam, Shichimi-Sauce

Schätzung≈ 510 kcal43 g Kohlenhydrate

Chicken teriyaki

Avocado, Hähnchen, Gurke, Sesam, Teriyaki-Kataifi-Topping

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

Crispy ebi

frittierte Garnele, Avocado, Gurke, Spicy-Sauce, Shichimi

Schätzung≈ 520 kcal44 g Kohlenhydrate

Spicy ebi

frittierte Garnele, Avocado, Gurke, japanische Mayonnaise, Sesam-Masago

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrate

Veggie kappa rollvegan, vegetarian

Gurke, Avocado

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate

Spicy tuna mousse

Thunfischmousse, Wasabi Oshinko, Algen, Salat, Sesam-Gurke, Teriyaki-Sauce, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

SUSHI NIGIRI’S

Salmon nigiri

4.50

Lachs, Avocado

Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate

Avocado nigirivegan, vegetarian

4.50

Avocado

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate

Tuna nigiri

4.95

Thunfisch

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate

Ebi Fry nigiri

4.50

frittierte Garnele

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Unagi nigiri

4.95

gegrillter Aal, Teriyaki-Sauce, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrate

Seared salmon nigiri

4.95

geflammter Lachs

Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate

Sweet tamago nigirivegetarian

4.95

karamellisiertes Omelett

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Seared tuna nigiri

5.95

geflammter Thunfisch, Teriyaki-Sauce, japanische Mayonnaise

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

SUSHI MAKI’S

Salmon maki

4.95

Lachs

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Kappa makivegan, vegetarian

4.25

Gurke, Sesam

Schätzung≈ 90 kcal15 g Kohlenhydrate

Tuna maki

5.50

Thunfisch

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Tamago makivegetarian

4.25

Omelett

Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate

Surimi maki

4.25

Surimi-Stick

Schätzung≈ 110 kcal13 g Kohlenhydrate

Avocado makivegan, vegetarian

4.25

Avocado, Sesam

Schätzung≈ 100 kcal13 g Kohlenhydrate

SUSHI SASHIMI

Salmon sashimi

9.50

Lachs

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Seared Salmon sashimi

10.95

geflammter Thunfisch

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tuna sashimi

10.95

Lachs

Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

VORTEILSBOXEN

Triple maki box

12.50

6 Salmon Maki, 6 Tuna Maki, 6 Kappa Maki

Schätzung≈ 630 kcal69 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Maki roll box

13.50

4 crispy ebi roll, 6 salmon maki, 6 kappa maki

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Mini box

14.50

4 spicy ebi roll, 4 crispy chicken, 6 kappa maki

Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Salmon box

19.50

8 california salmon, 6 salmon maki, 2 salmon nigiri, 6 kappa maki

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Sushi for one box

15.95

4 california salmon, 4 spicy ebi, 6 salmon maki

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Chicken supreme box

21.50

4 crispy chicken, 4 chicken teriyaki, 4 spicy chicken

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Salmon ebi box

22.50

4 california salmon, 4 crispy ebi, 6 kappa maki, 3 seared salmon nigiri

Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Crispy box

19.50

6 kappa maki, 4 crispy ebi, 4 crispy chicken, 2 seared salmon nigiri

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Crunchy box

29.50

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

Sushi mix maki box

29.95

Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Salmonlicious box

34.50

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate

Festive platter

42.95

Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 27

HOT BOWLS

Beef teriyaki

16.95

Beef Teriyaki, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Grilled shrimps

14.95

gegrillte Garnelen, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)

Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Grilled salmon

15.95

gegrillter Lachs, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)

Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Fried ramenvegetarian

8.95

gebratene vegetarische japanische Nudeln

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Chicken sesame

14.50

knuspriges Hähnchen, japanische Sesam-Sauce, Edamame, Röstzwiebeln, Tamago, Reis (oder Ramen +1,00€)

Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 66

WARME GERICHTE

Chili ebi

9.95

scharfe Garnelen mit Chilisauce

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Chicken torikatsu

7.25

frittiertes Hähnchen (±150 g) mit Teriyakisauce

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sake teriyaki

10.75

gegrilltes Lachsfilet mit Sesam-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Yakitori

7.90

Hähnchenspieß mit Teriyakisauce

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chicken pops

5.25

Hähnchen-Snacks mit Mayonnaise und Unagi-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spicy karaage

5.75

Hähnchenoberschenkel in koreanischer Chilisauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sweet karaage

5.75

Hähnchenoberschenkel in süßer Sojasauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 290 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spicy chicken strips

5.25

Hähnchenbrust in koreanischer Chilisauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Sweet chicken strips

5.25

Hähnchenbrust in süßer Soja-Knoblauchsauce mit Sesam und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

BEILAGEN

Chuka wakame

4.75

Algen mit Sesam

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Edamamevegan, vegetarian

5.75

Sojabohnen

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Gingervegan, vegetarian

2.75

Ingwer

Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gohanvegan, vegetarian

3.25

gedämpfter weißer Reis

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

Tsukemonovegan, vegetarian

4.75

Süß-saure Gurken

Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cornvegetarian

2.95

Mais mit Butter

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

POKE BOWLS

Poké salmonpescatarian

14.95

Lachs

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Poké tunapescatarian

15.95

Thunfisch

Schätzung≈ 540 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Poké salmon tunapescatarian

15.50

Lachs und Thunfisch

Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Poké chicken

14.95

frittiertes Hähnchen

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Poké seared salmonpescatarian

15.50

geflammter Lachs

Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Poké avocadovegan, vegetarian

14.50

Avocado

Schätzung≈ 520 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Poké ebi frypescatarian

13.95

frittierte Garnele

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 79

SALATE

Surimi saladpescatarian

6.95

Salat mit Surimi, Salatmix, Mais, Masago, Mayonnaise

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Avocado saladvegetarian

6.95

Salat mit Avocado, Salatmix, Mais, Sesam, Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Seared salmon saladpescatarian

7.95

Salatportion mit gebratenem Lachs, Salatmix, Mais, Sesam, Sesamsauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

FINGER FOOD

Japanese spring rollvegetarian

3.75

Japanse spring roll — Vegetarische Frühlingsrolle

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Fried gyoza

5.50

Japanischer Hähnchen-Dumpling

Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ebi frypescatarian

6.90

Frittierte Garnele

Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ebi spring rollpescatarian

6.90

Garnelen-Frühlingsrolle

Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydrate

Cheese potatovegetarian

4.95

Vegetarisches Kartoffel-Käse-Taler

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate

Chicken nuggets

2.25

Hähnchen-Nuggets

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Shrimp nuggetspescatarian

3.50

Garnelen-Nuggets

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fried calamarispescatarian

4.95

Tintfishringe

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fried chicken wings

4.95

Hähnchenflügel

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Chicken tenders

2.95

Hähnchenstreifen

Schätzung≈ 130 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini taiyaki red beanvegetarian

4.95

Japanische fischförmige Waffeln, gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste

Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate

Mini taiyaki chocolatevegetarian

4.95

Japanische fischförmige Waffeln, gefüllt mit geschmolzener Schokolade

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Triple asian bites

8.50

3 frittierte Gyoza, 3 Ebi Fry, 3 japanische Frühlingsrollen

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Snack mix box

13.50

2 Cheese Potato, 6 japanische Frühlingsrollen, 6 Hähnchenflügel

Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44

Chicken box

13.95

4 Hähnchenteile, 2 Ebi Fry, 6 Karaage, 6 Hähnchen-Nuggets

Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate

Share box

8.50

8 japanische Frühlingsrollen, 8 Hähnchen-Nuggets, 8 Curry-Dreiecke

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

63veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi und warme Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Poké avocado, fried ramen und verschiedene Maki wie kappa maki. Vegetarische Snacks wie cheese potato und japanische Frühlingsrollen sind ebenfalls verfügbar.

18 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 97

70dia
scoreSchätzung

Sashimi und Proteine wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi ist hier die beste Wahl, da es keine Kohlenhydrate enthält. Es gibt verschiedene warme Proteingerichte mit niedrigen Kohlenhydratwerten.

27 diabetesfreundlich · 97 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Gildenburg 94, 2804VK Gouda
Zeiten: Mo12:15–21:00
Di12:15–21:00
Mi12:15–21:00
Do12:15–21:00
Fr12:15–21:00
Sa12:15–21:00
So12:15–21:00
Delivery hours: 12:15 - 20:45 daily
Kontakt: +32182204050
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabutogo.nl/sushi-bestellen-gouda
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %

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