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Auberge de Gourdon - Le Bourg

Chemin du Bourg 100, 71300 Gourdon

Jetzt geschlossen · öffnet So 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Erbsen-Minz-Veloutévegetarian
14.00
Velouté de Petits Pois, Menthe
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Serrano-Chips
16.00
Chips de Serrano — Persillade-Schinken und Pickles
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomaten-Carpacciovegetarian
16.00
Carpaccio de Tomate — Stracciatella & Pistou
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Tonnato
18.00
Kapernmayonnaise & Thunfisch
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Gegrillter Oktopuspescatarian
24.00
Poulpe Grillé — Auberginenkaviar & Pickles
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pilz-Pain Perdu
20.00
Pain Perdu de Champignons — Gebratene Pilze & Kalbsjus
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Konfierte & gegrillte Kalbsschulter
26.00
Paleron de Veau Confit & Grillé — Reduzierter Jus
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Marinierte und angebratene Forellepescatarian
26.00
Truite Marinée, Snackée — Saucine-Salat & Mangenvinaigrette
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries
32.00
Le Ris de Veau — Morchellaussauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Eisbecher
7.00
La Coupe Glacée — Bis zu 3 Kugeln
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Erdbeer-Tartelettevegetarian
10.00
La Tartelette Fraise — Mürbeteig, Financier, Konditorcreme, Erdbeere & Gel
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Himbeer-Joghurt-Fingervegetarian
10.00
Finger Yaourt Framboise — Sablé, Joghurtmousse, Himbeere und Gelee
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Zitronen-Macaronvegetarian
10.00
Macaron Citron — Zitronencreme, Verbenen-Gel & Sorbet
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladevegetarian
10.00
Le Chocolat — Cremig, Eis & Streusel
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Unsere Menüs
6-Gänge-Menü
55.00
Menu en 6 Services — Amuse-Bouche, Vorspeise, Hauptgang oder Côte de Boeuf (für 2 Pers.), Quark oder gereifte Käse, Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
3-Gänge-Menü
45.00
Menu en 3 Services — Vorspeise, Hauptgang oder Côte de Boeuf (für 2 Pers.), Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Braséro-Menüs
35.00
Menus Braséro
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagesmenü
18.00
Menu du jour — Nur mittags von Mittwoch bis Samstag serviert
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kindermenü
15.00
Menu enfant — Bis 10 Jahre
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate

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59veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche, wenige Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es eine Erbsenvelouté oder Carpaccio von Tomaten. Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht, aber verschiedene Desserts wie ein Zitronen-Macaron.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Der gegrillte Oktopus und das Kalbfleisch sind natürlich kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin du Bourg 100, 71300 Gourdon
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 19:00–21:00
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00
Fermé le dimanche soir. L’auberge est fermée pour congés du 7 au 22 septembre inclus, réouverture le Mercredi 23 septembre au déjeuner !
Kontakt
+33385798900 auberge.gourdon71@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedegourdon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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