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L'Echappée Boeuf

Rue de l'Aéroport, 4460 Grâce-Hollogne

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Graue Garnelenkroketten
15.00
Les croquettes de crevettes grises
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Italienische Platte
21.00
La planche italienne — Bologna Mortadella, Trüffelsalami, Ventricina, Toskana-Schinken, Coppa Dolce, Spianata, Tapenade und Oliven
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue im Herve-Käselaibvegetarian
11.00
Les fondus à la meule du plateau de Herve — Zitronen-Basilikum-Dips, Salat, Parmesan-Späne
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Assortiment Mini-Kroketten
15.00
Assortiment de mini croquettes
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Scampi-Kasserolle Échappée Bœuf
19.00
Cassolette de scampis façon Échappée Bœuf — Garnelen, Val-Dieu-Käse und Geflügel, flambiert mit belgischem Whisky, Estragon, Tomatenrahm
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinder-Carpaccio
21.00
Carpaccio de bœuf — Rucola, natives Olivenöl, Birne, Walnüsse, Gorgonzola-Creme
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vitello Tonnato
23.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflügel-Goujons
10.00
Goujonnettes de volaille — Knusprige Brottuile, Pistazien, frittierte Kapern
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Tartar mit geräuchertem Paprika und Yuzu
21.00
Tartare au paprika fumé et yuzu
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geröstetes Markknochen
16.00
Os à moelle rôti — Knoblauchbutter, gerösteter Toast
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrate
Tatin von Südgemüse (Vegetarisch)vegetarian
19.00
Tatin de légumes du Sud (Végétarien) — Burrata, Vinaigrette aus gegrillten Paprika
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Linguine mit Trüffelrahm
17.00
Les linguine à la crème de truffe
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Linguine Pesto
22.00
Linguine au pesto — Burrata, geröstete Pinienkerne, Coppa
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Aviatoren-Ecke
Hausgemachte Nuggets und Pommes
24.00
Les nuggets Maison et frites
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Lütticher Fleischballen und Pommes
10.00
Le boulet liégeois et frites
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine Bolognese
10.00
Les linguine à la bolognaise
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Graue Garnelenkroketten
10.00
Croquettes de crevettes grises — Kräutersauce, Yuzu-Gel (3 Stk.), frischer Salat und Pommes oder Kroketten
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Vanilleeis-Kugel
29.00
Boule de glace vanille
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Fisch
Lachsforellenfiletpescatarian
28.00
Filet de truite saumonée — Zucchini, Erbsen, Bärlauchsauce, hausgemachtes Püree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Klassisches Rindfleisch
Rinderstück "Tache Noire Irlandaise"
29.00
Le pavé de bœuf “Tache Noire Irlandaise” — 270g - gebraten
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagliata de bœuf “Holstein”
38.00
La tagliata de bœuf “Holstein” — 280g gegrillt, serviert mit Rucola, Parmesan Reggiano, konfierten Tomaten und Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
L'Onglet "Irish Prime"
28.00
250g gebraten
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Rindfleischspieß
32.00
Brochette de bœuf grillée — 300g 100% Rindfleisch, Cheddar, Salat, Speck, belgische Whisky-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene araignée de bœuf
27.00
Araignée de bœuf poêlée — 250g - nur sehr blutig oder blutig
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Der „crapuleux“ Rinderburger
24.00
Le burger de bœuf “crapuleux”
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Filet américain
24.00
Le filet américain — 200g, frisch zubereitet oder durch Sie selbst
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Boulet liégeois
16.00
Le boulet liégeois — 1 oder 2 Stück
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Boulet mit Trüffelsauce
17.00
Le boulet à la sauce truffe — 1 oder 2 Stück
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Boulet mit Bleu de Gex Sauce
17.00
Le boulet saucé au Bleu de Gex — 1 oder 2 Stück
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Exklusive Stücke
Empfehlung des Tages
La suggestion du moment — 300g oder 400g frische Lieferung
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gereiftes Entrecôte "Black Angus"
46.00
L'entrecôte maturée "Black Angus" — 250g - 4 Wochen von uns gereift
Schätzung≈ 610 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Holstein Rumpsteak
40.00
Le contre-filet Holstein — 280g
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Simmental Rinderfilet
42.00
Filet Pur de boeuf “Simmental” — 250g reines Rindfleisch
Schätzung≈ 540 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachte warme Saucen
Beurre maître d’hôtel
2.50
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignons
2.50
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffer
2.50
Poivre
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schalotte
2.50
Echalote
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bleu de Gex
3.50
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Choron
3.50
Schätzung≈ 130 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Béarnaise
2.50
Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chimichurrivegan
Leicht scharf, argentinische Spezialität
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen
Geröstete Kartoffelnvegan
3.50
Pommes de terre grillées
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Linguinevegan
4.00
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Butterpüreevegetarian
4.50
Purée au beurre
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisonales Gemüsevegan
6.00
Légumes de saison
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schmorgerichte
Osso bucco Gremolata
33.00
Serviert mit Maître-d'Hôtel-Butter
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Dame Blanche
10.00
La véritable Dame Blanche — Das Original
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Fraise Melba
11.00
La Fraise Melba
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Café Liégeois
11.00
Le véritable café liégeois — Das Original
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Le Colonel
12.00
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Profiteroles
12.00
Vanilleeis, heiße Schokolade
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Pavlova mit roten Früchtenvegetarian
13.00
Pavlova aux fruits rouge — Rote Früchte Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
Kaffee, koffeinfrei oder Gourmand-Tee
14.00
Café, déca ou thé gourmand — 4 Mini-Desserts
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
Irish Coffee Gourmand
20.00
4 Mini-Desserts
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 14
Dessert Gourmand
12.00
4 Mini-Desserts
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 24
Dessert des Tages
Dessert du moment
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können die Tatin aus südlichem Gemüse oder das Fondue aus dem Herve-Käselaib wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber saisonales Gemüse oder Linguine als Beilage.

8 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 56

80dia
scoreSchätzung

Low-Carb-Steak-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Steaks und Fleischgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Saisonaler Gemüse ist als Beilage verfügbar.

30 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de l'Aéroport, 4460 Grâce-Hollogne
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 18:30–21:30
Fr12:00–14:00, 18:30–21:30
Sa18:30–21:30
Sogeschlossen
Kontakt
+3242358890 info@echappeeboeuf.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeeboeuf.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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