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Adersberg Berghotel & Chalets

Adersberg 2, 83224 Grassau

Jetzt geschlossen

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorne weg…..
Maronenschaum | geräucherte Ente | Brioche
10.00
Chestnut foam with smoked duck and brioche
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppe | Gryuer| Baquette
11.00
Onion soup with Gruyere and baguette
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Geräucherter Chiemsee-Fisch | Rote-Beete | Feldsalatpescatarian
15.00
Smoked Chiemsee fish with beetroot and lamb's lettuce
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Kontiertes Eigelb | Pilze | Wildkräutersalatvegetarian
14.00
Cured egg yolk with mushrooms and wild herb salad
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blutwurst | geschmorrter Apfel | lauwarmer Rotkohl-Cranberry Salat
14.00
Blood sausage with braised apple and red cabbage cranberry salad
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hauptgänge
Königliches Sauerkraut | Kassler | Würstchen | Leberknödel
22.00
Bavarian sauerkraut with Kassler, sausage and liver dumplings — der Ausblick winterlich bayrisch
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbs-Bäckchen | Topinambur | Grünkohl
24.00
Veal cheeks with Jerusalem artichoke and kale
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Kaspressknödel | Karamellkraut |Kräuterdipvegetarian
20.00
Cheese dumplings with caramelized cabbage and herb dip
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Königinpastete mit Kabeljau |Lachs |Garnele | Safranpescatarian
25.00
Queen's pie with cod, salmon, shrimp and saffron
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate
Gipfelglück vom heißen Stein serviert
Entrecote vom Rind
39.00
Entrecôte — Ca. 280 g
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderlende Maredo Rind
39.00
Beef tenderloin — Ca. 280 g
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hüft-Steak von der Rinderhüfte
38.00
Sirloin steak — Ca. 280 g
Schätzung≈ 710 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalb - Tomahawk (400g)
46.00
Veal Tomahawk
Schätzung≈ 980 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch | Glasnudel | japanische Dipspescatarian
49.00
Tuna with glass noodles and Japanese dips
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zum Ausklang…..
Dinkel-Crêpe | Maronencreme | Makadamiavegetarian
14.00
Spelt crepe with chestnut cream and macadamia
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Warme Birne | Nougat | Mandelvegetarian
14.00
Warm pear with nougat and almond
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37
Apfel-Quitten Kompott | Ananas Creme | Crement d`Alsace Sorbetvegetarian
16.00
Apple-quince compote with pineapple cream and Alsace sorbet
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Affogato al cafévegetarian
6.00
Heißer Espresso serviert mit einer Kugel Créme Vanilla
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

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64veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es kontiertes Eigelb mit Pilzen und als Hauptgang Kaspressknödel. Die Karte bietet ansonsten viele Fleisch- und Fischgerichte. Es gibt fünf vegetarische Desserts, wie die Dinkel-Crêpe.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

75dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und Steaks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleischgerichte ohne Kohlenhydrate. Kalbsbäckchen mit Topinambur und Grünkohl sind eine gute Wahl.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Adersberg 2, 83224 Grassau
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Kontakt
+498641699360 info@hotel-am-chiemsee.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-am-chiemsee.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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