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Auberge de Provence

2 Place St Donat, 06130 Grasse

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Soccavegan
9.00
Socca, mesclun — mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Marinierter Gemüsetellervegan
11.00
Assiette de légumes marinés
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pissaladière
10.00
Pissaladière, mesclun — mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Beignet-Variation
11.00
Assortiment de beignets
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Terrine
10.00
Terrine maison
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade niçoise
14.00
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAUPTGÄNGE
Auberge-Teller
22.00
Assiette de l'Auberge
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade niçoise
21.00
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Petits farcis
23.00
gefülltes Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kaninchen provençal
23.00
Lapin à la provençale
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch-Daube
22.00
Daube de boeuf, gnocchi — mit Gnocchi
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bavette "Angus"
25.00
Bavette "Angus" aux échalotes — mit Schalotten
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ravioli Niçois
22.00
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gnocchi au pistouvegetarian
19.00
mit Basilikumpesto
Schätzung≈ 590 kcal62 g Kohlenhydrate
Tagliatellevegetarian
19.00
Tagliatelles légumes et basilic — mit Gemüse und Basilikum
Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gefüllte Tintenfischepescatarian
23.00
Encornets farcis
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Aïolipescatarian
25.00
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Ziegenkäse in Ölvegetarian
9.00
Chèvres à l'huile
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mangoldkuchenvegetarian
8.00
Tourte de blettes
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zitronentarte mit Baiservegetarian
8.00
Tarte aux citrons meringuée
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Frischer Obstsalatvegan
7.00
Salade de fruits frais
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrate
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Café gourmand
9.00
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
MENÜS
Unser Auberge-Menü
37.00
Notre menu de l 'Auberge — Auswahl an Vorspeisen, Hauptgang nach Wahl, Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Tagesgericht
16.00
PLAT DU JOUR
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagesgericht + Café gourmand
20.00
PLAT DU JOUR + CAFÉ GOURMAND
Schätzung≈ 1350 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Unser Kindermenü
12.00
Notre menu enfants — Frische Pasta oder Gnocchi (Tomate oder Pistou) ODER frisches Hacksteak ODER Ravioli Niçois + Kompott oder Kugel Eis
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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75veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gnocchi au pistou oder Tagliatelle mit Gemüse und Basilikum bestellen. Für Veganer gibt es Socca und marinierte Gemüse. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Lapin à la provençale.

9 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 27

79dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Es gibt eine gute Auswahl an Salaten und Fleisch.

11 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
2 Place St Donat, 06130 Grasse
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Migeschlossen
Do—
Fr—
Sa—
So—
Nous sommes ouverts midi et soir.
Kontakt
+32493424083 aubergedeprovence06@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeprovence.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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