Le Moulin d'Edmond
D626, 31430 Gratens
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Entrées
Millefeuille de betteravevegetarian
9.50
Beetroot Millefeuille
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dôme de saumonpescatarian
9.50
Salmon Dome
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras
16.00
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grandes salades
Gersoise
18.50
Gersoise Salad — salade, gésiers, lardons, foie gras, magret séché, croutons
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marinepescatarian
18.50
Marine Salad — salade, agrumes, tartare de Saint Jacques, saumon, croutons
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fromagèrevegetarian
18.50
Cheese Salad — salade, Cabecou, Comté, Roquefort, croutons
Schätzung≈ 610 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Plats
Le cassoulet du moulin
18.50
Cassoulet
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Joue de bœuf confite, sauce morilles
18.50
Beef Cheek with Morel Sauce
Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Suprême de volaille fermière, sauce cacahuètes-Armagnac
18.50
Poultry Supreme with Peanut-Armagnac Sauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brochette de canard (magret, cœurs)
21.00
Duck Brochette
Schätzung≈ 510 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Supplément sauce morille et foie gras
5.00
Morel and Foie Gras Sauce
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tentacules de poulpe en persilladepescatarian
21.00
Octopus Tentacles Persillade
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Gâteau de pain perdu rhum-raisinvegetarian
7.00
Rum and Raisin Bread Pudding
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Baba au rhumvegetarian
7.00
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 38
Brownie au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Brownie
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 38
Nougat glacévegetarian
7.00
Iced Nougat
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Glace 2 boules + chantillyvegetarian
7.00
Ice Cream — Sésame noir, Corne de gazelle, Thé vert matcha, Framboise-violette, Citron-gingembre, Yuzu
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- D626, 31430 Gratens
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33561906751
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-moulin-dedmond-restaurant-gratens.fr
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %