Büchelsteiner Hof
St.-Ägidius-Platz 2, 94541 Grattersdorf
Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Salate
Gemischter Beilagen Salatvegetarian
4.90
Mixed Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salatschüssel mit Backhendl-Brust und Kräuterdip
13.90
Chicken Breast Salad with Herb Dip — mit Baguette
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salatschüssel mit Thunfisch, Zwiebeln und Cocktailsoßepescatarian
13.90
Tuna Salad with Cocktail Sauce — mit Baguette
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Salatschüssel mit gebackenen Tintenfischringen und Knoblauchdippescatarian
13.90
Fried Calamari Salad with Garlic Dip — mit Baguette
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salatschüssel mit gebackenen Mozzarella Sticks und Asia-Dipvegetarian
13.90
Mozzarella Stick Salad with Asia Dip — mit Baguette
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Für Vegetarier
Gemüse „Asia“ in pikanter Soße mit Basmati Reisvegetarian
9.80
Asian Style Vegetables with Basmati Rice
Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrate
Indonesische Nudelpfannevegetarian
9.80
Indonesian Fried Noodles — mit knackigem Gemüse geschwenkt in Soja-Soße
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gemüse „Thai“ in scharfer Kokos-Sahnesoße mit Basmati Reisvegetarian
9.80
Thai Style Vegetables with Basmati Rice
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Kartoffelpfanne mit buntem Gemüse und Zwiebelvegetarian
9.80
Potato and Vegetable Pan
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kinder-Ecke
Spätzle mit Soße
4.80
Spätzle with Sauce
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Knödel (2 Stück) mit Soße
4.80
Dumplings with Sauce
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrate
Portion Pommes mit Ketchupvegetarian
4.50
French Fries with Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes
7.80
Small Pork Schnitzel with Fries
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Kleines Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle
7.80
Small Cream Schnitzel with Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Chicken-Fingers (kein Hackfleisch) mit Pommes
7.80
Chicken Fingers with Fries
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate
Klassiker für zu Hause
Schweinelendchen „Holzfäller Art“
12.90
Lumberjack Style Pork Tenderloin — mit gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinelendchen „ungarische Art“
12.90
Hungarian Style Pork Tenderloin — in scharfer Soße, mit frischem Paprika, Champignons, Zucchini und Zwiebeln, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
„Schwabenteller“
12.90
Swabian Plate with Pork Tenderloin — gebratene Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, mit hausgemachten Käsespätzle und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
„Knoblauch-Lendchen“
12.90
Garlic Pork Tenderloin — gebratene Schweinelendchen mit Tomate, Zucchini, Zwiebel und ordentlich Knoblauch, dazu Röstinchen
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Streifen vom Schwein nach Gyros-Art gewürzt
13.90
Gyros Style Pork Strips — mit Tsatsiki, Krautsalat und Kartoffelspalten
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Panierte Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
11.90
Wiener Style Pork Schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinsbraten in Dunkelbiersoße, mit Knödel
11.90
Roast Pork in Dark Beer Sauce
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
9.80
Cheese Spätzle
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Cordon bleu vom Schwein, mit Preiselbeeren und Pommes frites
13.90
Pork Cordon Bleu
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Currywurst in pikanter Soße mit Pommes frites
9.80
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Hähnchen „Asia“ in pikanter Soße mit knackigem Gemüse und Basmati Reis
12.90
Asian Style Chicken with Rice
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Rotes Thai-Curry mit Hendlbrust, knackigem Gemüse
12.90
Red Thai Curry with Chicken — in scharfer Kokos-Sahnesoße und Basmati Reis
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Schweinefleisch „süß-sauer“ in pikanter Soße, mit Ananas, knackigem Gemüse und Basmati Reis
12.90
Sweet and Sour Pork with Rice
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
„Bami-Goreng“
12.90
Bami Goreng — Nudeln mit gebratenen Streifen vom Schwein, knackigem Gemüse und Ei, geschwenkt in Soja-Soße
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pizza - Ecke
Pizza Margaritavegetarian
7.90
Pizza Margherita — mit Tomate und Käse
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Funghi
9.80
mit Tomate, Champignons, Vorderschinken und Käse
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Pizza Rucola
9.80
mit Tomate, Vorderschinken, Käse und Rucola
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza „Quattro“
11.90
Pizza Quattro — mit Tomate, Vorderschinken, Artischocken, Peperoni, Champignons und Käse
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza „Black Forest“
11.90
Pizza Black Forest — mit Tomate, rohem Schwarzwälder Schinken, Rucola und Käse
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Salami
9.80
mit Tomate, Salami, Pfefferoni und Käse
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Prosciutto
9.80
mit Tomate, Vorderschinken, Pfefferoni und Käse
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Hawaii
10.90
mit Tomate, Vorderschinken, Ananas und Käse
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Thunapescatarian
10.90
Pizza Tuna — mit Tomate, Thunfisch, Zwiebeln, Pfefferoni und Käse
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Farmer`s Pizza
10.90
Farmer's Pizza — mit Tomate, Speck, Zwiebeln, Champignons und Käse
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauspizza
11.90
House Pizza — mit Tomate, Oliven, Vorderschinken, Salami, Zwiebeln, Pfefferoni, Champignons und Käse
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
Pizza Diabolo
10.90
mit scharfer Salami, Tomate, Pfefferoni und Käse
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Knoblauch
10.90
Pizza Garlic — mit Tomate, Salami, Vorderschinken, Knoblauch, frischer Paprika und Käse
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Pizza „Vegetarisch“vegetarian
10.90
Vegetarian Pizza — mit Tomate, Champignons, Zwiebel, Zucchini, Paprika und Käse
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Pizza Champignonvegetarian
9.40
Pizza Mushroom — mit Tomaten Champignons, Zwiebeln und Käse
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza „Texas - BBQ“
10.90
Texas BBQ Pizza — mit rauchiger BBQ-Soße, knusprigem Speck, Paprika, Röstzwiebeln und Gouda
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Party-Pizza 40 X 60 cm
Margarithavegetarian
24.00
Party Pizza Margherita
Schätzung≈ 2400 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 28
Schinken/Salami mit 1 Extra inclusive
34.00
Party Pizza Ham/Salami
Schätzung≈ 2800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 28
Thuna mit Peperoni und Zwiebelnpescatarian
36.00
Party Pizza Tuna
Schätzung≈ 2600 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 28
Farmer`s mit Speck, Zwiebeln & Champignon
39.00
Party Pizza Farmer's
Schätzung≈ 2900 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 28
Diabolo mit scharfer Salami und Pfefferoni
36.00
Party Pizza Diabolo
Schätzung≈ 2700 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 28
Sonntagskarte
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.80
Small mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Leberspätzlesuppe
5.80
Liver spätzle soup
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pikante Kürbiscremesuppe, nach Art des Hausesvegetarian
5.80
Spicy pumpkin cream soup — mit Sahnehäubchen und Kürbiskernöl
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Blaukraut und Semmelknödel
18.90
Venison goulash
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Geschwenkte Bandnudeln in Weißweinsoße, mit knackigem Gemüse und 2 gebratenen Garnelenspießen
21.60
Ribbon noodles with shrimp
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gemischter Salatteller mit panierten Mozzarella-Sticks und Asia-Dip, dazu Baguettevegetarian
17.80
Mixed salad with mozzarella sticks
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Gebratene Schweinelendchen mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Röstinchen
18.20
Fried pork tenderloin with chanterelles
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschwenkte Bandnudeln in Rahm mit frischen Pfifferlingen und gebratenen Hendlbruststreifen
18.90
Ribbon noodles with chanterelles and chicken
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel und gemischter Salatvegetarian
16.90
Chanterelles in cream
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sur- und Schweinebraten
15.40
Pork roast — auf Dunkelbiersoße, mit Sauerkraut und gemischte Knödel
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rotes Thai-Curry (scharf !)
17.60
Red Thai curry with chicken — mit Hähnchenbrust, knackigem Gemüse, in Kokos-Sahnesoße und Basmati-Reis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Cordon bleu vom Schwein mit Preiselbeeren, Pommes und gemischter Salat
18.20
Pork Cordon bleu
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
„Zwiebelrostbraten“-medium gebratenes Rinderlendensteak im eigenen Saft
24.90
Zwiebelrostbraten steak — mit Röstzwiebeln, Grilltomate und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filet vom Viktoriabarsch, mediterran gebratenpescatarian
18.90
Victoria perch fillet — auf würzigem Ratatouille-Gemüse und Basmati-Reis
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Schweinelendchen „Ungarische Art“
17.20
Hungarian style pork tenderloin — in scharfer Soße mit frischem Paprika, Champignons, Zucchini und Zwiebeln, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
„Schwabenteller“, Schweinelendchen in Champignonrahmsoße
17.20
Schwabenteller pork tenderloin — mit hausgemachte Käsespätzle und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und gemischter Salat
17.20
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 980 kcal58 g Kohlenhydrate
Gyros-Teller
18.90
Gyros platter — Gebratene Schweinelendenstreifen nach Gyros-Art gewürzt, mit Knoblauchsoße, Krautsalat, Peperoni, Tomaten Reis und Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
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73veggie
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Diverse vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Indonesischer Nudelpfanne und Gemüse Thai mit Basmati Reis. Auch Käsespätzle und verschiedene vegetarische Pizzas stehen auf der Karte. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.
16 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 68
51dia
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Fleischgerichte mit Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Es gibt mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse oder Kartoffeln. Die Auswahl ist für kohlenhydratbewusstes Essen fair.
12 diabetesfreundlich · 68 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- St.-Ägidius-Platz 2, 94541 Grattersdorf
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMigeschlossenDo17:00–23:00Fr17:00–23:00Sa17:00–23:00So10:00–14:00, 17:00–21:00Nach Absprache öffnen wir gern auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten für Sie
- Kontakt
- +09904917 webmaster@buechelstein.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buechelstein.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %