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Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard

In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Buvette Hits
Fischknusperli
21.00
Fried Pike-perch — Zanderfilet im Bierteig / Tartarsauce Pommes oder Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Waldhaus Bratwurst
Bratwurst — vom Jenzer-Schwein / Brot & Senf
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzelbrot vom Jenzer-Säuli
14.00
Schnitzel Sandwich — Bürli von Beschlé / Scotch Bonnet Mayo
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Gold-Wurst-Salat
Sausage Salad — Cornichons & Zwiebeln mit Pommes | & Käse im Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Nuggets
18.00
Pommes | Ketchup & Mayo
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegetarisch
Waldhaus Falafelvegetarian
22.00
Falafel — hausgemachte Joghurt-Tahini-Sauce Fladenbrot & Hummus
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
16.00
Baked Goat Cheese Salad — auf saisonalem Salat
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischter Salatvegetarian
9.50
Mixed Salad — Hausdressing
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagen
Pommesvegetarian
8.00
Fries
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Pommes kleinvegetarian
6.00
Fries (small)
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Salatvegetarian
6.00
Salad
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kinderkarte
Paniertes Kalbsschnitzel von der Metzgerei Jenzer
18.00
Breaded Veal Schnitzel (Kids) — mit Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweizer Poulet-Nuggets
13.00
Chicken Nuggets (Kids) — mit Pommes frites, Ketchup & Mayo
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinder «Ghackts» vom Jenzer
15.00
Minced Beef with Pasta (Kids) — mit Hörnli, Apfelmus & Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hörnli mit Tomatensaucevegetarian
11.00
Pasta with Tomato Sauce (Kids)
Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrate
Portion Pommesvegetarian
9.50
Fries (Kids) — mit Ketchup & Mayo
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Veganes «Ghackts mit Hörnli»vegan
15.00
Vegan Minced Meat with Pasta (Kids) — Pflanzenhack mit Hörnli, Apfelmus & Kräuter-Brotkrumen
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Diverse Glacekugeln
5.00
Ice Cream Scoops — Vanille, Schoggi, Caramel, Mocca, Erdbeer, Himbeersorbet, Zwetschgensorbet, Mangosorbet, Zitronensorbet
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

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72veggie
scoreSchätzung

Kleine Auswahl vegetarischer Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Waldhaus Falafel oder gebackenen Ziegenkäse. Es gibt eine vegane Option mit Pflanzenhack und Hörnli. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Bratwurst und Schnitzelbrot.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 18

49dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Auswahl beschränkt sich auf Würste und Salate. Einige Gerichte bieten die Wahl zwischen Pommes und Salat.

4 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen
Zeiten
Mo11:30–13:45, 18:00–20:30
Di11:30–13:45, 18:00–20:30
Mi11:30–13:45, 18:00–20:30
Do11:30–13:45, 18:00–20:30
Fr11:30–13:45, 18:00–20:30
Sa11:30–13:45, 18:00–20:30
So11:30–13:45, 18:00–20:30
Kontakt
+41613130011 info@waldhausbeiderbasel.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhausbeiderbasel.ch/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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