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La Caverne - Gréoux-les-Bains, 15 Rue Grande

Rue Grande 15, 04800 GRÉOUX-LES-BAINS

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü « Saveurs et Senteurs »
Menü « Saveurs et Senteurs »
29.50
Menu « Saveurs et Senteurs » — Ziegenkäse Tomme aus Valensole auf Zwiebelcompotée-Crumble oder Thunfisch-Rillettes mit Aromaten und Emulsionssauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FORMEL Nr. 1
Menü “Caverne”
38.50
Menu “Caverne” — exklusive Getränke
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Menü “Gourmand”
47.50
Menu “Gourmand” — exklusive Getränke
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrate
FORMEL Nr. 2
Menü “saveurs et senteurs”
35.00
Menu “saveurs et senteurs” — inklusive Aperitif, 1/2 Flasche Wein und Kaffee
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
Menü “Caverne”
45.00
Menu “Caverne” — inklusive Aperitif, 1/2 Flasche Wein und Kaffee
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 41
Menü “Gourmand”
Menu “Gourmand” — inklusive Aperitif, 1/2 Flasche Wein und Kaffee
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
MUTTERTAGS-MENÜ
Cocktail Douceur de pêches
Cocktail Douceur de pêches au rhum blanc et menthe fraiche — mit weißem Rum und frischer Minze
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 36
Makrelen-Rillettes im Glas
Verrine de rillettes de maquereaux
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Amuse-Gueulevegetarian
Mise en bouche : Velouté glacé de petits pois primeurs, chantilly de chèvre fermier à l’huile d’olive de basilic — Gekühlte Velouté aus jungen Erbsen, Bauernziegenkäse-Chantilly mit Basilikum-Olivenöl
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rotbarschfiletpescatarian
Filet de rouget soufflé à la mousseline de rascasse — mit Rascasse-Mousseline, konfiertem Fenchel und Sternanisbutter
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Niedriggegart Kalbsfilet
Pavé de veau en cuisson lente — mit Foie-Gras- und Steinpilzreduktion, Schmelzkartoffeln und gratiniertem Zucchini
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mürbeteig-Tartevegetarian
Tarte sablée, miroir de fraises, crème glacée à la vanille et chantilly — Erdbeerspiegel, Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
MUTTERTAGS-MENÜ
48.50
MENU FÊTE DES MERES
Schätzung≈ 2100 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Spezialitäten
Fischpescatarian
Poissons
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischsuppepescatarian
Soupe de poissons
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Fischeintopfpescatarian
Marmite de poissons
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Garnelenpfannepescatarian
Poîlée de gambas
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgeräucherter Lachspescatarian
Saumon fumé par nos soins
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-Gras-Crème-Brûlée
Crème brûlée au foie gras
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lamm-Crépinette mit Rosmarin
Crépinette d'agneau au romarin
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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32veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet eine kalte Erbsenvelouté mit Ziegenkäse und eine Erdbeertarte. Die meisten Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Fischgerichte und das Lamm sind natürlich kohlenhydratarm.

11 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Grande 15, 04800 GRÉOUX-LES-BAINS
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00
Dim Soir closed
Kontakt
+33492781954
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lacaverne.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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