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Altdeutsche Gaststätte Wauligmann

Schifffahrter Damm 22, 48268 Greven

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Wir empfehlen
Münsterländer Hochzeitssuppe
Wedding Soup — Kraftbrühe mit einer guten Einlage
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Französische Zwiebelsuppe
French Onion Soup — mit Käsecroûtons überbacken
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Wauligmann´s Töttchen (vom Rinder-Tafelspitz)
Boiled Beef — dazu Baguette
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Hausgemachte Roulade vom Münsterländer Rind
Beef Roulade — mit Rotkohl und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gekochtes Rindfleisch
Boiled Beef Tafelspitz — vom Tafelspitz- mit Zwiebelsauce, Blattsalate in Sahne und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rumpsteak vom Angus Rind “Madagaskar”
Angus Rump Steak — mit Pfeffersauce- verschiedene Salate und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Filetsteak vom Angus Rind
Angus Fillet Steak — mit geschmorten Champignons, Hausgemachter Sauce béarnaise verschiedene Salate und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachtes Schweineschnitzel “Cordon bleu”
Pork Cordon Bleu — mit Schinken und Käse gefüllt- verschiedene Salate und Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Paniertes Kotelett vom Schwein
Breaded Pork Chop — mit verschiedenen Salaten und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenbrustfilets “Bombay”
Chicken Bombay — mit Pfirsich und Curryrahmsauce- Blattsalat in Sahne und Reis
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Ragout vom Münsterländer Reh “Diana”
Venison Ragout Diana — mit Pfifferlingen, gefüllter Williamsbirne, Apfelmus und Butterspätzle
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Gedämpftes Lachsfilet
Steamed Salmon Fillet — in Basilikum-Orangensauce mit Blattsalat in Sahne und Reis
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rotbarsch “Finkenwerderart”
Redfish Finkenwerder Style — mit Speck und Nordseekrabben-, Blattsalat in Sahne und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunter Gemüseteller “vegetarisch”vegetarian
Vegetable Plate with Gouda — mit Gouda Käse überbacken- dazu Rösti
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Reibekuchen frisch aus der Pfanne
Potato Pancakes — JEDEN FREITAGABEND
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate
Stippmilch mit Zimtvegetarian
Stippmilch with Cinnamon
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Westfälische Herrencrèmevegetarian
Westphalian Herrencrème
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

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54veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den bunten Gemüseteller mit Gouda Käse und Rösti bestellen. Weitere vegetarische Optionen sind Stippmilch und Westfälische Herrencrème.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

65dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Viele Optionen enthalten Kartoffeln oder Reis.

7 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schifffahrter Damm 22, 48268 Greven
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–23:00
Öffnungszeiten Küche: 12.00 – 14.30 Uhr, 17.30 – 20.30 Uhr. Betriebsferien: 20.12.2026 ab 16 Uhr bis 12.01.2027, 08.08,2027 ab 16 Uhr bis 31.08.2027.
Kontakt
+4925712388
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-wauligmann.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %

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