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La Salette

1 Rue Henri Elby, 62600 Groffliers

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Oeuf cocotte mit Maroilles und Tripel Karmeliet
12.00
Oeuf cocotte au Maroilles et à la Tripel Karmeliet
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ficelle picarde
12.00
Ficelle picarde (spécialité régionale) — Regionale Spezialität
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warmer Ziegenkäse mit Honig auf Salatvegetarian
12.00
Chèvre chaud gratiné au miel sur salade
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Buchenholz-geräucherter Lachspescatarian
16.00
Saumon fumé au bois de hêtre (par le chef) — Vom Chef
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schnecken von Antoine Cousin mit Knoblauchbutterpescatarian
14.00
Escargots du bocage de chez Antoine Cousin au beurre d'ail
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terre et Mer
18.00
Terre et Mer (saumon et foie gras) — Lachs und Gänseleber
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsbries flambiert mit Cognac an Périgourdine-Sauce
18.00
Cassolette de ris de veau flambée au cognac sauce périgourdine
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleber mit kandierten Orangenschalen und Toast
20.00
Foie gras de canard, zeste d'orange confit et toasts
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Kabeljau-Rücken mit Lebkuchenkruste und Kartoffelstampfpescatarian
24.00
Dos de cabillaud en croûte de pain d'épices, écrasé de pommes de terre
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
22.00
Pavé de saumon grillé, béarnaise, frites, salade — Mit Béarnaise, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Sole meunière (ca. 300g)pescatarian
32.00
Sole meunière (environ 300g) de la côte d'opale légumes et pommes grenaille — Von der Côte d'Opale mit Gemüse und Drillingen
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleisch
Gratin Ficelle picarde
18.00
Ficelle picarde(specialité reginale) gratinée, frites, salade — Regionale Spezialität, mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust mit Maroilles und Tripel Karmeliet
18.00
Filet de poulet au Maroilles et à la Tripel Karmeliet ,frites — Mit Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Rindertatar
20.00
Tartare de boeuf préparé (oignons,cornichons, câpres,persil,moutarde,jaune d'oeuf) frites , salade — Mit Zwiebeln, Essiggurken, Kapern, Petersilie, Senf, Eigelb, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsnieren
22.00
Rognons de veau , sauce Périgourdine et son écrasé de pommes de terre — Mit Périgourdine-Sauce und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lammhaxe konfiert mit Thymian
22.00
Jarret d'agneau confit au thym
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet Tournedos
28.00
Filet de boeuf en tournedos sauce poivre — Mit Pfeffersauce
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsbries
28.00
Cassolette de ris de veau ,sauce Périgourdine et son écrasé de pommes de terre — Mit Périgourdine-Sauce und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Gefrorene Orange oder Zitronevegan, vegetarian
7.00
Orange ou citron givré
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée mit braunem Zuckervegetarian
8.00
Crème brulée à la cassonade
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Schokoladentulpevegetarian
8.00
Tulipe de chocolat maison
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisu cafévegetarian
9.00
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Crèolevegetarian
9.00
flambierte Ananas, Rum-Rosinen-Eis, Ananas-Sorbet
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Café gourmandvegetarian
9.00
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplattevegetarian
8.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Colonelvegan, vegetarian
9.00
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Eis- und Sorbetgeschmacksrichtungen
1 Kugel nach Wahlvegetarian
3.00
1 boule au choix
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
2 Kugeln nach Wahlvegetarian
5.00
2 boules au choix
Schätzung≈ 280 kcal36 g Kohlenhydrate
3 Kugeln nach Wahlvegetarian
7.00
3 boules au choix
Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 44
Pariser Menü
Pariser Menü
22.00
Formule parisienne — Tagesgericht + ein Café gourmand
Schätzung≈ 1350 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 26
Tagesgericht
Tagesgericht (Mo-Fr)
15.00
le plat du jour (lun-ven)
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagesgericht (Sa-So-Feiertage)
18.00
le plat du jour (sam-dim-fériés)
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kindermenü
Kindermenü
10.00
Le menu enfant — Bis 10 Jahre: Ficelle Picarde, Hacksteak mit Pommes, panierte Hähnchenbrust mit Pommes, 2 Kugeln Eis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

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54veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es chèvre chaud. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Die Karte bietet einen Käseteller und Desserts wie Tiramisu.

12 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 33

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Filet de boeuf und Jarret d'agneau enthalten wenig Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
1 Rue Henri Elby, 62600 Groffliers
Zeiten
Mo—
Di—
Migeschlossen
Do—
Fr—
Sa—
So—
fermé le lundi soir, mardi soir et le mercredi toute la journée
Kontakt
+33321840944
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelasalette.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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