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Mativa

Nienborger Str. 32, 48599 Gronau (Westfalen)

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Salate
Saisonale Tagessuppe vom Premium Angus-Rind
Beef soup with baked potato — Ofenkartoffel mit Knoblauchdip
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Carpaccio
16.90
Grilled beef carpaccio — Argentinisches Angus | Grana Padano | Olivenöl | Balsamico
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Balkan Tapas
12.90
Mini Cevapcici | Mini-Spare Ribs | Mativa's Grillsauce | violette Zwiebeln | Raznjici [Rasnitschi]
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Französischer Camembertvegetarian
11.90
French Camembert — Radicchio | Wildpreiselbeeren
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen "Hot & Spicy"
14.90
Hot & Spicy prawns — Weißwein-Knoblauch-Öl | Chili
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleine Fleischspieße vom Grill
13.90
Grilled beef skewers — Argentinisches Angus | Chimichurri
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat vom Büffetvegetarian
6.90
Buffet salad
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat vom Büffet mit Putenbruststreifen
15.00
Buffet salad with turkey breast
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat vom Büffet mit Rinderfiletspitzen
22.00
Buffet salad with beef fillet
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Argentinische Steaks
Rumpsteak 200 gr.
29.90
Rump steak 200g
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak 300 gr.
38.90
Rump steak 300g
Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Filetsteak 200 gr.
37.90
Fillet steak 200g
Schätzung≈ 440 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetsteak 300 gr.
49.90
Fillet steak 300g
Schätzung≈ 660 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaillons "à la Gerdingseite"
32.90
Mixed meat medallions — Rinderfilet, Rumpsteak & Schweinefilet | Schweinefilet am Spieß | Djuvec-Reis & Ofenkartoffel mit Knoblauchdip | Steakhaus Fritten | Kräutercreme
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Platten ab 2 Pers.
Steakhaus Platte „Mativa“
69.90
Mativa steakhouse platter — Rinderfilet, Rumpsteak & Schweinefilet als Medaillons | Champignons mit Zwiebeln | Kräutercreme | Pfefferrahmsauce | Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Gourmand Platte
51.90
Gourmand platter — Cevapcici | Hacksteak | Putenbrustfilet | Spieß vom Schweinenacken | Kotelett | Speck | Mativa‘s Grillsauce | Djuvec Reis & Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 1600 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
Fleisch vom Grill
Grillteller "classico"
24.90
Classico grill plate — Hacksteak | Spieß vom Schweinenacken | Schweinerückensteak | Cevapcici | Speck | Djuvec-Reis & Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfeffersteak
36.90
Pepper steak with feta — Hacksteak gefüllt mit Feta | Pfefferrahmsauce | Djuvec-Reis & Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Putenspieß
20.90
Turkey skewer — Sauce Bernaise & Champignons | Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Putenspieß
22.90
Turkey skewer — Sauce Bernaise & Champignons | Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cevapcici
16.90
Djuvec-Reis & Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Cevapcici
19.90
Djuvec-Reis & Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Spare Ribs aus dem Ofen
26.90
Baked spare ribs — Sauce Bernaise & Champignons | Ofenkartoffel mit Knoblauchdip
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cordon Bleu
19.90
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schnitzel „Wiener Art“
15.90
Wiener Schnitzel — Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel „Wiener Art“
17.90
Wiener Schnitzel — Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 1000 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinefiletmedaillons
22.90
Pork fillet medallions — Röstis
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefiletmedaillons
24.90
Pork fillet medallions — Röstis
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fisch und Krustentiere vom Grill
Schottisches Premium Lachsfilet •nach "Eper Art"pescatarian
30.90
Scottish salmon fillet — Ofenkartoffel mit Knoblauchdip | Sauce Bernaise
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schottisches Premium Lachsfilet •nach "Münsterlander Art"pescatarian
33.00
Scottish salmon fillet — Champignons & Zwiebeln mit Kräutercreme | Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Schottisches Premium Lachsfilet •nach "Pfeffer Art"pescatarian
36.00
Scottish salmon fillet — Pfefferrahmsauce & Champignons | Steakhaus Fritten
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Riesengambaspescatarian
31.90
King prawns — Ofenkartoffel mit Knoblauchdip | Zitronen-Knoblauchöl
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Extras
Ajvarvegan, vegetarian
2.00
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Chimichurrivegan, vegetarian
2.00
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchdipvegetarian
2.50
Garlic dip
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräutercremevegetarian
2.50
Herb cream
Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mativa's Grillsauce
2.00
Mativa's grill sauce
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauce Bernaisevegetarian
2.50
Béarnaise sauce
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfefferrahm-saucevegetarian
2.50
Pepper cream sauce
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sautierte Champignons mit Zwiebelnvegan, vegetarian
3.90
Sautéed mushrooms with onions
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grillgemüsevegan, vegetarian
4.90
Grilled vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Franzosenbrotvegan, vegetarian
1.00
French bread
Schätzung≈ 160 kcal30 g Kohlenhydrate
Heinz Mayovegetarian
0.30
Mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Heinz Ketchupvegan, vegetarian
0.30
Ketchup
Schätzung≈ 20 kcal5 g Kohlenhydrate

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47veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl im Steakhouse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt französischen Camembert oder Salat vom Büffet. Der Rest des vegetarischen Angebots besteht aus Beilagen wie Grillgemüse und sautierten Champignons.

13 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 44

83dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Steaks und Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele proteinreiche Optionen, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die argentinischen Steaks sind hervorragende Wahlen.

28 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Nienborger Str. 32, 48599 Gronau (Westfalen)
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–21:00
Küche bis 21 Uhr. karfreitag von 17 bis 22 Uhr. ostersonntag von 12 bis 14 und von 17 bis 21 Uhr. Ostermontag geschlossen. Winterruhe vom 26.12.2026 bis zum 07.01.2027. Silvester ausschließlich für Abholungen geöffnet ab 17h bis 21h
Kontakt
+492565401411
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mativa-restaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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