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Gustatio - Groningen, Oosterstraat

Oosterstraat 3, 9711 NN Groningen

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 13:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Bruschetta (Vegan)vegan
16.00
Tomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra, serviert auf Altamura-Brot (3 Stk.) mit Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bruschetta Burrata e Secchi
18.00
Burrata, sonnengetrocknete Tomaten, Oregano, serviert auf Altamura-Brot mit Knoblauch
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Roastbeef Tonnato (Glutenfrei)gluten_free
16.00
Roastbeef Tonnato (Gluten free) — Hausgemachtes Roastbeef mit Thunfischsauce
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prosciutto e burrata (Glutenfreie Option)
19.00
Prosciutto e burrata (Gluten free option) — Parmaschinken und Burrata, mit Rucola und Balsamico-Dressing. Serviert mit Focaccia
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Burrata e friarielli (Glutenfrei)gluten_free
15.00
Burrata e friarielli (Gluten free) — Burrata mit Friarielli (gebraten in Knoblauch, Chili und Sardellen)
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Caprese (Vegetarisch, Glutenfrei)vegetarian, gluten_free
15.00
Caprese (Vegetarian, Gluten free) — Tomaten, Burrata, Basilikum, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Millefoglie di zucchine (Vegetarisch)vegetarian
18.00
Millefoglie di zucchine (Vegetarian) — Pane carasau, zucchine a scapece (marinierte Zucchini), Stracciatella, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Le Classiche
Tagliatelle al Ragu
20.00
Bolognese-Sauce, Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Carbonara
20.00
Spaghettoni, Guanciale Romano, pasteurisierte Eier, schwarzer Pfeffer, Pecorino
Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrate
Amatriciana
20.00
Spaghettoni, Guanciale Romano, Tomatensauce, Pecorino
Schätzung≈ 760 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Romana
19.50
Spaghettoni, Knoblauch, Chili, Tomaten, Basilikum, Pecorino
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cacio e Pepe
19.50
Spaghettoni mit schwarzem Pfeffer und Pecorino
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrate
Pappardelle al Pesto
19.50
Pappardelle, Pesto, Kartoffeln, grüne Bohnen
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Caserecce alla Norma
19.50
Kurze Pasta mit Tomatensauce, Aubergine, Zwiebeln, Basilikum, gesalzenem Ricotta
Schätzung≈ 710 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Le Paste di Gustatio
Tagliatelle al manzo
26.00
Serviert mit einer Sauce aus in Rotwein geschmortem Rindfleisch, Parmesan
Schätzung≈ 810 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Caserecce verdi burrata e guanciale
25.00
Spinat-Pasta mit Burrata, Guanciale Romano, Pistazie, Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Ravioli alla Genovese
26.00
Ravioli gefüllt mit Rindfleisch, serviert mit Tomaten-Rindfleisch-Sauce, Parmesan
Schätzung≈ 790 kcal68 g Kohlenhydrate
Ravioli zucca e pistacchio (Vegetarisch, Glutenfrei)vegetarian, gluten_free
26.00
Ravioli zucca e pistacchio (Vegetarian, Gluten free) — Ricotta-Spinat-Ravioli, serviert mit Kürbissauce, Ziegenkäse und Pistazie, Parmesan
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti ai funghi porcini
26.00
Spaghetti alla chitarra, serviert mit frischen Steinpilzen, Petersilie und Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Orecchiette broccoli e salsiccia
26.00
Orecchiette mit Wurst und Brokkolicreme, Provolone-Käse
Schätzung≈ 840 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Le Paste di Pesce
Spaghetti alle vongole
26.00
Spaghetti mit Knoblauch, Chilischoten und Öl mit Venusmuscheln, gekocht in Weißwein mit Petersilie
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sedani al salmone
23.00
Kurze Pasta mit frischem Lachs in einer cremigen Sauce, Petersilie
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Orecchiette pescespada e menta
26.00
Orecchiette-Pasta mit Schwertfisch, Zucchini-Sauce, Minze und Zitronenabrieb
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
I Dolci di Gustatio
Tiramisu
11.00
Mascarpone, pasteurisierte Eier, Schokolade, Espresso, Marsala
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Pannacotta (Glutenfrei)gluten_free
11.00
Pannacotta (Gluten free) — Pannacotta mit der Wahl zwischen Schokoladen-, Karamell- oder Erdbeertopping
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Tortino (15 min) (Glutenfrei)gluten_free
12.00
Tortino (15 min) (Gluten free) — Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Bonet
11.00
Flan aus Zartbitterschokolade, Amaretto und Karamell, mit Schlagsahne
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Carpaccio Ananas (Glutenfrei)gluten_free
11.00
Carpaccio Ananas (Gluten free) — Ananas-Carpaccio in einer Sauce aus Ingwer, Orange, Zitronenschale, serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Affogato di Gustatio (Option glutenfrei)
8.00
Affogato di Gustatio (Option Gluten free) — Vanilleeis mit Espresso, Amaretto-Crumble und Schokoladentopping
Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

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49veggie
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Italienische Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Ravioli zucca e pistacchio oder Caserecce alla Norma wählen. Die vegane Option beschränkt sich auf Bruschetta.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 29

21dia
scoreSchätzung

Wählen Sie die Antipasti

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte bestehen ausschließlich aus kohlenhydratreichen Pasta-Gerichten. Nur wenige Vorspeisen sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

3 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Oosterstraat 3, 9711 NN Groningen
Zeiten
Mo13:00–16:00, 17:00–22:00
Di12:00–16:00, 17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do12:00–16:00, 17:00–22:00
Fr12:00–16:00, 17:00–22:00
Sa12:00–16:00, 17:00–22:00
So13:00–16:00, 17:00–22:00
Kontakt
+31503136400
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatiogroningen.nl/

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