Eetcafé 't Zwarte Schaap

Schuitendiep 52, 9711 RD Groningen

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Saté Ajam

24.50

Hähnchen-Oberschenkel-Saté, serviert mit süß-sauer und Kassava

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Spareribs normal

24.50

Spareribs normaal — Mit Aioli und hausgemachter Barbecuesauce

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spareribs groß

29.50

Spareribs groot — Mit Aioli und hausgemachter Barbecuesauce

Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydrate

Wildschwein-Eintopf

26.50

Wild zwijn stoofpotje — Langsam geschmort, serviert mit Sauerkraut und Kartoffelbrei

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinefilet

24.50

Varkenshaas — In Frühstücksspeck gewickelt mit einer Pilz-Rahmsauce

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mixed Grill

27.50

Kombination aus Steak, Spareribs und Schweinefilet

Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Steaks

Tournedos 200 Gramm

39.50

Tournedos 200 gram — Das zarteste Stück vom Rind!

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rib-Eye von Weiderind (dry-aged)

16.50

Rib-eye van Weiderund (dry-aged) — Geschnitten aus der Rippe des Rindes, ohne Knochen

Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entrecôte von Weiderind (dry-aged)

16.50

Entrecote van Weiderond (dry-aged) — Geschnitten aus der Lende des Rindes

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rib Roast (dry-aged)

27.50

Das Rib-Eye vom Gaasterlands Schwein, mit Knochen!

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lachsfilet

24.50

Zalmfilet — Auf der Haut gebraten, serviert mit Estragon-Rahmsauce

Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Doradenfilet

26.50

Doradefilet — Auf der Haut gebraten, mit einer Antiboise

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Fisch des Tages

Vis van de afslag — Fragen Sie das Personal nach dem heutigen Fisch

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Wechselndes Hauptgericht

Wisselend hoofdgerecht — Fragen Sie das Personal nach dem Angebot

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Käsefondue

23.50

Kaasfondue — Serviert mit Brot und frischem Gemüse

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38

Kimchi-Burger

22.50

Kimchie burger — Mit hausgemachter Barbecuesauce, Pecorino und eingelegten roten Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Rote-Bete-Burgervegetarian

22.50

Rode bieten burger — Mit hausgemachter Barbecuesauce, Pecorino und eingelegten roten Zwiebeln

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Risottovegetarian

23.50

Von Waldpilzen, mit Pecorino und Walnuss-Gremolata

Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pumpkin Spice Bavaroisvegetarian

8.50

Mit einem Crumble aus weißer Schokolade

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Dekonstruiertes Tiramisuvegetarian

9.50

Tiramisu gedeconstrueerd — Löffelbiscuits, Espresso-Mousse und ein Amaretto-Sabayon

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28

Geschmorte Birnenvegetarian

9.50

Stoofpeertjes — Mit Blutorangensorbet

Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Dame Blanchevegetarian

7.50

Alt aber Gold!

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

Menu 1 "Op de hoorns"

27.50

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

Groninger Senfsuppe

Groninger mosterdsoep met uitgebakken spekjes en lente-ui — Mit ausgelassenen Speckwürfeln und Frühlingszwiebeln - vegetarisch möglich

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kürbissuppevegetarian

Pompoensoep met crème fraîche — Mit Crème fraîche

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Wolffisch

Zeewolf — Mit Estragon-Rahmsauce und Saisongemüse

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kimchi Burger

Mit hausgemachter Barbecuesauce, Pecorino und eingelegten roten Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Menu 2 Het Martini Schaap

32.50

Schätzung≈ 1000 kcal100 g Kohlenhydrate

Carpaccio

Mit Pecorino, schwarzer Knoblauchmayonnaise und Rucola

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salat aus geschmorten Birnen und Ziegenkäsevegetarian

Salade van stoofpeertjes en geitenkaas met imkerhoning — Mit Imkerhonig

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate

Buffet in de kooi

Buffet im Käfig

26.50

Buffet in de kooi

Schätzung≈ 1400 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 41

Groninger Senfsuppe

Groninger mosterdsoep met spekjes en prei — Mit Speck und Lauch

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Handgebackenes Brotvegetarian

Ambachtelijk gebakken brood met aioli, basilicum pesto en kruidenboter — Mit Aioli, Basilikumpesto und Kräuterbutter

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

Kalte Fischplattepescatarian

Koude vischotel met roze garnaaltjes, gerookte makreel filet en noorse zalm — Mit rosa Garnelen, geräuchertem Makrelenfilet und norwegischem Lachs

Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Marinierte Hähnchenkeulen

Gemarineerde kippendijen met peper-roomsaus — Mit Pfeffer-Rahmsauce

Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fleischbällchen

Gehaktballetjes in tomatensaus — In Tomatensauce

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Roseval-Kartoffeln aus dem Ofenvegetarian

Roseval aardappeltjes uit de oven met thijm en knoflook — Mit Thymian und Knoblauch

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Kartoffel-Gemüse-Tartevegetarian

Aardappel groente taart

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Spareribs

Spareribs met bbq lak — Mit BBQ-Glasur

Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kürbisragoutvegan, vegetarian

Pompoenstoof met kikkererwten en ras el hanout — Mit Kichererbsen und Ras el Hanout

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Schweinefilet mit Pfeffersauce

Varkenshaas met een pepersaus

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pellkartoffeln gebratenvegetarian

Aardappeltjes in de schil gebakken

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Reichhaltiger gefüllter Salatvegetarian

Rijk gevulde salade

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Buffet op de heide

Heide-Buffet

31.50

Buffet op de heide

Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25

Handwerklich gebackenes Brotvegetarian

Ambachtelijk gebakken brood met aioli, olijven tapenade en kruidenboter — Mit Aioli, Oliventapenade und Kräuterbutter

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Carpaccio-Salat

Salade carpaccio met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas — Mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Raviolivegetarian

Ravioli met parmezaan en zongedroogde tomaten — Mit Parmesan und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Warmer Beinschinken

Warme beenham met honing-mosterdsaus — Mit Honig-Senf-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schweinefilet

Varkenshaas met paddenstoelenroomsaus — Mit Pilzrahm-Sauce

Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Marinierte Hähnchenkeulen

Gemarineerde kippendijen met pepersaus — Mit Pfeffersauce

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mediterraner Nudelsalatvegetarian

Mediteraanse pasta salade

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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77veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Rote-Bete-Burger oder ein Waldpilz-Risotto. Das Kürbis-Eintopf mit Kichererbsen ist vegan.

18 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 52

81dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch ohne Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Steaks. Diese sind von Natur aus kohlenhydratarm.

29 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Schuitendiep 52, 9711 RD Groningen
Zeiten: Mo16:00–00:00
Di16:00–00:00
Mi16:00–00:00
Do16:00–00:00
Fr16:00–01:00
Sa16:00–01:00
So16:00–01:00
Keuken geopend dagelijks 17:00 - 22:00. Mooi weer? geopend vanaf 14:00
Kontakt: +31503110691 info@hetzwarteschaap.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetzwarteschaap.nl/

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