Rabenhaupt

Gedempte Zuiderdiep 7, 9711 HA Groningen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BITTER GARNITUUR

Holtkamp Bitterballen (v)

9.00

Serviert mit Senf-Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate

Mini Frikandellen

7.00

Serviert mit Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsestangen (v)vegetarian

10.00

Kaastengels (v) — Serviert mit Chilisauce

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Mini Frühlingsrollen (v)vegetarian

7.00

Mini Loempia's (v) — Serviert mit Chilisauce

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Tempura Garnelen

9.50

Tempura Garnalen — Serviert mit Chilisauce

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrate

Karaage Chicken Chunks

9.50

Serviert mit Chilisauce

Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Calamari

10.50

Calamaris — Frischer Calamari serviert mit Aioli

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Duo de la Mer

10.50

Tempura Garnelen und Calamari

Schätzung≈ 330 kcal18 g Kohlenhydrate

Gemischte Snacks (v)vegetarian

8.50

Gemengde hapjes (v) — Serviert mit Senf-Mayonnaise

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate

NACHOS

Nachos mit Hähnchen

8.50

Met kip, salsa, bosui, crème fraiche, kaas — Mit Hähnchen, Salsa, Frühlingszwiebeln, Crème Fraîche, Käse

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Nachosvegetarian

6.50

Met salsa, bosui, crème fraiche, kaas — Mit Salsa, Frühlingszwiebeln, Crème Fraîche, Käse

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Veggie Nachosvegetarian

6.50

Vega, met pulled mushrooms, salsa, crème fraiche bosui, kaas — Mit Pulled Mushrooms, Salsa, Crème Fraîche, Frühlingszwiebeln, Käse

Schätzung≈ 540 kcal50 g Kohlenhydrate

LOADED FRIES

Loaded Fries

8.75

Met bacon, kaas, jalapeños en pulled chicken, geserveerd met harissamayonnaise — Mit Bacon, Käse, Jalapeños und Pulled Chicken, serviert mit Harissa-Mayonnaise

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

TO SHARE

Brotplatte (v)vegetarian

7.75

Broodplankje (v) — Mit verschiedenen Aufstrichen

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate

Ofen-Camembert (v)vegetarian

9.50

Camembert uit de oven (v) — Mit Honig, Thymian und Brot

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Scharfe Gambas

9.50

Pittige Gamba's — Serviert mit Brot

Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crispy Gyozas (v)vegetarian

8.50

Serviert mit Chilisauce

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Carpaccio

14.75

Mit Trüffelmayonnaise oder Pesto, Rucola, Parmesan und Pinienkernen

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Burrata (v)vegetarian

12.50

Mit Pesto, Rucola, Caponata, Balsamico, Oliven-Crumble und Pinienkernen

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

SPECIALS MADE FOR SHARING

Carl's Borrelplank

22.50

Reichhaltige Platte mit Käse, Wurstwaren, Dips, Brot, gemischten Snacks, Nachos, Nüssen und Oliven

Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 30

Carl's Borrelplank Deluxe

32.50

Ausgiebige Luxusplatte mit Spianata, Parmaschinken, Mortadella, Fuet, cremiger Burrata, Manchego und Ofen-Camembert

Schätzung≈ 1850 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44

Nüssevegetarian

4.25

Nootjes

Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Luxus-Nussmischungvegetarian

5.75

Luxe Notenmix

Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

BORRELPLANKEN

Fleischplatte

14.75

Vleesplankje — Parmaschinken, Spianata, Fuet, Mettwurst und Mortadella mit Crostini

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Käseplattevegetarian

14.75

Kaasplankje — Auswahl von mindestens fünf Käsesorten mit Senf und Crostini

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Fleisch- und Käseplatte

14.75

Vlees en Kaas plank — Sortiment aus Fleisch und Käse mit Senf und Crostini

Schätzung≈ 650 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Olivenvegan

5.25

Olijven — Marinierte Oliven mit Knoblauch, Petersilie, Basilikum und rotem Chili

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

In Pesto mariniertvegetarian

5.25

Gemarineerd in pesto

Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

BROODJES

Süß-scharfes Pulled Chicken

11.50

Zoet-pittige pulled chicken — Süß-scharfes Pulled Chicken mit Zwiebelchips, sauren roten Zwiebeln, Gurke, Salat und Hausdressing

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Mortadella

10.75

Frische Kombination aus Pesto, gemischtem Salat, scharfer Rucola, roten Zwiebeln und mildem Balsamico

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian

10.75

Huisgemaakte Tonijnsalade — Frischer Salat mit Kapern, Cornichons, Radieschen, roten Zwiebeln und Sriracha-Mayonnaise

Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrate

Teriyaki-Rindfleischspitzen

14.50

Biefstukpuntjes Teriyaki — Gebratene Rindfleischspitzen mit Teriyaki-Sauce, Frühlingszwiebeln und Sesam mit gemischtem Salat

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Holtkamp Rindfleischkroketten (x8)

9.00

Holtkamp Rundvleeskroketten (x8) — Holtkamp Rindfleischkroketten, serviert mit Remoulade und Senf-Mayonnaise

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Pulled Lachspescatarian

14.75

Pulled Zalm — Pulled Lachs mit pochiertem Ei, Avocado, roten Zwiebeln, Radieschen, gemischtem Salat, Tempura, schwarzem Sesam und Wasabi-Mayo

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pulled Mushroom (v)vegetarian

11.50

Knusprige Röstzwiebeln, saure rote Zwiebeln, frische Gurke, Salat und cremige Sriracha-Mayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

CROQUES

Croque Monsieur (v)

9.50

Schinken, Gruyère, junger Emmentaler, Béchamelsauce

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate

Croque Madame (v)

10.50

Schinken, Gruyère, junger Emmentaler, Spiegelei, Béchamelsauce

Schätzung≈ 760 kcal38 g Kohlenhydrate

UITSMIJTERS

Schinken, Käse oder Speck

9.75

Ham, kaas of spek

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schinken und Käse oder Speck und Käse

10.50

Ham en kaas of spek en kaas

Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schinken, Käse und Speck

12.50

Ham, kaas en spek

Schätzung≈ 710 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rinder-Carpaccio

16.50

Rundercarpaccio met truffelmayonaise en pijnboompitten — mit Trüffelmayonnaise und Pinienkernen

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SALADES

Spicy Tunapescatarian

15.50

Gemischter Salat, pochiertes Ei, Kapern, rote Zwiebel, Radieschen, Hi-Tempura, Sriracha-Mayonnaise und Cornichons

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

12 UURJE

Lunch-Kombination

14.75

Een rijkgevulde lunchcombinatie met brood belegd met ham, kaas en een spiegel-ei, een broodje met Holtkamp kroket en een kom huesterdoef of tomatensoep — Brot mit Schinken, Käse und Spiegelei, ein Brötchen mit Holtkamp-Kroketten und eine Schale Erbsen- oder Tomatensuppe

Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate

TOSTIS

Schinken und Käse (v)

7.50

Ham en Kaas (v) — Schinken, junger Gouda

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Caprese (v)vegetarian

8.50

Mozzarella, Tomate, Pesto

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Spicy Pulled Chicken

9.50

Pulled Chicken, junger Gouda, serviert mit Chili-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Spicy Tuna Meltpescatarian

9.50

Thunfischsalat mit jungem Gouda, Sriracha und cremiger Sriracha-Mayonnaise

Schätzung≈ 610 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

CLUBSANDWICH

Pulled Chicken Sandwich

13.50

Pulled chicken met krokante bacon, sla, tomaat en zoetzure komkommermet mosterd-mayonaise. Geserveerd met een portie frites en mayonaise (+1,00) — Mit knusprigem Bacon, Salat, Tomate, süß-sauren Gurken und Senf-Mayonnaise. Serviert mit Pommes und Mayo

Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Kaffee und herzhafte Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Optionen wie Pulled-Mushroom-Brötchen, Burrata und Käsetstangen. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Teriyaki-Rindfleischspitzen.

16 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 48

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Snacks und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele geeignete Snacks und leichte Gerichte. Der Schwerpunkt liegt auf Fleischplatten, Käse und Eiern.

23 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Gedempte Zuiderdiep 7, 9711 HA Groningen
Zeiten: Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–00:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So11:00–22:00
Keuken tot 20:30 (Mon, Tue). Keuken tot 21:00 (Thu). Keuken tot 21:30 (Fri)
Kontakt: +31508200290
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rabenhauptgroningen.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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