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Smoke - Groningen, Grote Markt

Grote Markt 21A, 9712HR Groningen

Jetzt geöffnet · bis 22:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fleisch & Steak
Fleischplatte
35.00
Meat Platter — Langsam geröstete Schweinerippchen, geräucherte Hähnchenschenkel, geräucherte Pork Belly Burnt Ends
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Upgrade mit geräucherte & gezupfter Ochsenbäckchen
8.00
Upgrade with Smoked & Pulled Beef Cheek
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ribeye
45.00
ca. 400g korngefüttertes Schweizer Rindfleisch, Zitronenpfeffer, rauchige Knoblauchbutter, Chimichurri
Schätzung≈ 950 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burger
Smoke Smash
20.00
Doppelte Smashed Beef Patties, geschmolzener Gouda, Käse-Crisp, Lollo Rosso, Tomate, geräucherte Zwiebel-Aioli
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Fried Chicken
20.00
Fried Chicken (Vegetarian Option Available) — Marinierte & frittierte Hähnchenkeule, Honig- & Gochujang-Glasur, Coleslaw, eingelegte Gurke, Kimchi-Mayo
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
Monats-Special: Big Smoke
22.00
Monthly Special: Big Smoke — Smashed Beef Patty, geräucherte & gezupfte Ochsenbäckchen, geschmolzener Gouda, Käse-Crisp, Lollo Rosso, Gurke
Schätzung≈ 900 kcal48 g Kohlenhydrate
Kleine Teller
Geräucherte & gezupfte Ochsenbäckchen
12.00
Smoked & Pulled Beef Cheek — Sellerie- & Kartoffelpurée, Demi-Glace, frittierte Knoblauchkrümel
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Tataki
12.50
Ponzu, Frühlingszwiebel, Knoblauchchips
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherte Hähnchenschenkel
10.00
Smoked Chicken Drums — Rauchige BBQ-Glasur, eingelegte Gurke, Buttermilk Ranch
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fried Chicken Bites
9.00
Honig- & Gochujang-Glasur, Frühlingszwiebel, gerösteter Sesam
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Pork Belly Burnt Ends
12.00
Smoked Pork Belly Burnt Ends — Char Siu Glasur, eingelegte Birne, Kimchi-Mayo
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Langsam geröstete Schweinerippchen
12.00
Slow Roasted Pork Ribs — Honig- & Senfglasur, Zitronenpfeffer, Chipotle-Mayo
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Smoky Cauliflower Burnt Endsvegetarian
9.00
Harissa, Joghurt & Tahini, gerösteter Sesam
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Charred Corn Ribsvegetarian
10.00
Rauchige Knoblauchbutter, Cajun-Gewürz, frische Limette
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot
Warmes Pitabrot
8.00
Warm Pita Bread — Rauchige Knoblauchbutter, Joghurt & Tahini, geräucherte Zwiebel-Aioli
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Beilagen
Pommes Frites
5.00
Fries — Cajun-Gewürz, Chipotle-Mayo
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Sellerie- & Kartoffelpuréevegetarian
5.00
Celeriac & Potato Purée — Demi-Glace, frittierte Knoblauchkrümel
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coleslawvegetarian
5.00
Roter & weißer Kohl, Karotte, cremiges Dressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gurken- & Tomatensalatvegetarian
5.00
Cucumber & Tomato Salad — Chimichurri, geräuchertes Maldon-Salz
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Brotpudding
9.00
Bread Pudding — Warmes friesisches Suikerbrood, Vanille- & Orangen-Eis, Miso-Karamell, Honigkresse
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Smoky Cauliflower Burnt Ends oder Charred Corn Ribs. Für den Fried Chicken Burger ist eine vegetarische Option verfügbar. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

74dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Fleischgerichte. Das Ribeye enthält nur 5 Gramm Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grote Markt 21A, 9712HR Groningen
Zeiten
Mo17:00–21:30
Di17:00–21:30
Mi17:00–22:30
Do17:00–22:30
Fr17:00–23:59
Sa17:00–23:59
So17:00–21:30
Keuken sluit uiterlijk om 21:45
Kontakt
+310507857619 info@barsmoke.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barsmoke.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %

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