zurück zur Suche

Restaurant Amboss

Friedach 15, 88287 Grünkraut

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen und Vorspeisen
Hausgemachte Flädlesuppe
7.00
Pancake Soup — Hausgemachte Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinderschnitzel
12.00
Kids Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salatgarnitur
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets
9.00
Hähnchen Nuggets | Pommes Frites
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
Portion Pommes Frites
6.00
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Dinkelspätzle
8.00
Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Bratensoße
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Frische Salate
Beilagensalatvegetarian
7.00
Side Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bunter Salattellervegetarian
12.00
Mixed Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Croûtons
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chicken-Salat
19.00
Chicken Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | gebratene Hähnchenbrust | Champignons | Croûtons
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frühlingsrollen-Salat
19.00
Spring Roll Salad — Bunter Salat | hausgemachtes Dressing | Frühlingsrollenteig | Hähnchen | Glasnudeln | buntes Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gerichte mit viel Gemüse
Rotes Thai Curry (pikant)vegan, vegetarian
19.00
Red Thai Curry — Schwarzer Vollkornreis | buntes Gemüse | Kokosmilch | rotes Thai Curry
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rotes Thai Curry (pikant) mit gebratener Hähnchenbrust
22.00
Red Thai Curry with Chicken — wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Hähnchen
½ Hähnchen mit Wurzelbrot
12.00
Half Roast Chicken with Root Bread
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
½ Hähnchen mit Pommes Frites
17.00
Half Roast Chicken with Fries
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
½ Hähnchen mit Salat
17.00
Half Roast Chicken with Salad
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
½ Hähnchen mit Pommes Frites und Salat
20.00
Half Roast Chicken with Fries and Salad
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Spezialitäten vom heimischen Weiderind
Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind
32.00
Onion Roast Beef — Dry Aged Roastbeef | Röstzwiebeln | Bratenjus | hausgemachte Dinkelspätzle
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Rumpsteak 250 g vom heimischen Weiderind
35.00
Rump Steak — Dry Aged Rumpsteak | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes Frites
Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydrate
Ribs & Burgers
Amboss-Burger
19.00
Amboss Burger — 100% Bioland-Rindfleisch | Natursauerteig-Bun | hausgemachte Burger-Sauce | Bacon | Heumilch-Bergkäse | Zwiebeln | Essiggurken | Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Spareribs
22.00
Spare Ribs — Spareribs | Wedgeskartoffeln | Salat
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gerichte vom regionalen Schwein
Paniertes Schnitzel
22.00
Schnitzel — Paniertes Schnitzel | Pommes Frites | Salat
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Amboss Töpfle
25.00
Pork Medallions with Mushroom Sauce — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Champignonrahmsoße | hausgemachte Dinkelspätzle | Salat
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schwabenteller
26.00
Swabian Plate — Gebratene Schweinemedaillons | hausgemachte Dinkel-Käsespätzle | Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwäbische Spezialitäten
Hausgemachte Maultaschen
19.00
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen | Schmelzzwiebeln | Salat
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Hausgemachte Dinkel-Käsespätzlevegetarian
19.00
Cheese Spätzle — Hausgemachte Dinkelspätzle | Heumilch-Emmentaler | Heumilch-Bergkäse | Schmelzzwiebeln | Salat
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Beilagen
Hausgemachte Dinkelspätzle
7.00
Spätzle
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wedgeskartoffeln
6.00
Potato Wedges
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hausgemachte Bratkartoffeln
6.00
Fried Potatoes
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Gemüse der Saisonvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schwarzer Vollkornreisvegan, vegetarian
5.00
Black Whole Grain Rice
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Beilagenänderung
1.00
Side Dish Change — je nach Art
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Vesperkarte
Wurstsalat
13.00
Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
kleiner Wurstsalat
11.00
Small Sausage Salad — Wurstsalat | Essiggurken | Zwiebeln
Schätzung≈ 310 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schweizer Wurstsalat
14.00
Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
Schätzung≈ 550 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
kleiner Schweizer Wurstsalat
12.00
Small Swiss Sausage Salad — Wurstsalat | Käse | Essiggurken | Zwiebeln
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert
Original italienisches Eis von Gentile
1.90
Italian Ice Cream — Vanille / Walnuss / Schoko / Bitterschokolade / Pistazie / Port. Sahne / Joghurt-Pfirsich-Orange / Erdbeere / Mango / Amarena
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
Sahnevegetarian
0.60
Whipped Cream
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Smarties-Kinderbecher
4.50
Smarties Ice Cream Cup — 1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Smarties
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Espresso Affogato
4.50
1 Kugel Vanilleeis | Espresso
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Heiße Himbeeren
6.50
Hot Raspberries with Ice Cream — 2 Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43

Stimmt diese Karte noch?

48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Rotes Thai Curry oder Dinkel-Käsespätzle. Verschiedene Salate stehen ebenfalls zur Auswahl. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleischgerichten.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 40

87dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit Salat

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleischgerichte mit Salatoptionen. Beilagen können für weniger Kohlenhydrate angepasst werden.

16 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Friedach 15, 88287 Grünkraut
Zeiten
Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
Küche Montag-Samstag: 17:00 - 21:00 Uhr. Küche Sonn- u. Feiertag: 17:00 - 20:30 Uhr
Kontakt
+4975162273 info@gasthaus-amboss.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-amboss.de/restaurant-ravensburg/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Restaurant Amboss? Beanspruche dein Lokal.