Belle Vue - Gueberschwihr, 29 Rue des Forgerons
29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu du jour
Menu du jour
16.90
Daily Menu — Plat fait maison, préparé selon l’inspiration du chef
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nos entrées
Escargots à l’Alsacienne
12.50
Alsatian Snails
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras de Canard d’Alsace Entier mi-cuit, confiture d'oignons Et sa Brioche Maison
15.90
Foie Gras with Brioche
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Pâté en Croête du moment suivant l’inspiration du Chef
14.50
Pâté en Croûte
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
14.50
Warm Goat Cheese Salad
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Duo de tataki de thon rouge et de Boeuf
18.90
Tuna and Beef Tataki
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nos tartes flambées (hors dimanche midi)
Traditionnelle
12.50
Traditional Tarte Flambée — crème, oignons, lardons
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Gratinée
13.50
Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, gruyère
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Aux Champignons
13.50
Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, champignons
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Munster
14.50
Munster Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, munster
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
chèvre miel
14.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, chèvre et miel
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 40
supplément salade vertevegetarian
3.50
Side Salad
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nos plats
Filet de Sandre Rôtis, petits légumes, beurre blanc citronnépescatarian
32.80
Roasted Pike Perch
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pavé de saumon sur choucroutepescatarian
28.90
Salmon with Sauerkraut
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rognon de veau, sauce Pinot Noir
26.85
Veal Kidney Pinot Noir
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Choucroute Garnie
26.85
lard salé et fumé, collet fumé, saucisse fumé d'alsace et saucisse de strasbourg
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Jarret de Porc braisé à la bière d'Alsace
25.80
Braised Pork Knuckle
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Faux filet Simmenthal aux poivres vert
29.90
Sirloin Steak Green Pepper
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tête de veau sauce gribiche
26.50
Calf's Head Gribiche
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Nos Fromages & Desserts
Munster naturevegetarian
9.00
Munster Cheese
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Munster flambée au Marc de Gewurztraminervegetarian
10.50
Flambéed Munster Cheese
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Assiette de fromagevegetarian
10.50
Cheese Plate — munster, chèvre, tomme des Vosges,…
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tarte du jour, glace vanillevegetarian
9.50
Tarte du Jour with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Meringue Glacée Vanille- Framboisevegetarian
9.85
Vanilla Raspberry Frozen Meringue
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Café Liégeoisvegetarian
9.50
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée maisonvegetarian
9.50
Crème Brûlée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Café ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Sorbet Artisanal arrosé aux choixvegan
10.50
Artisan Sorbet
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer Maisonvegetarian
10.50
Frozen Kougelhopf
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Moelleux au chocolat Maison, glace vanillevegetarian
10.50
Chocolate Moelleux
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe de glace Artisanale au choix (la boule)vegetarian
2.60
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Fraise, Pistache, Café, Citron, Fruits de la Passion, Rhum Raisin
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
Supplément chantillyvegetarian
1.20
Whipped Cream
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café Alsacien
10.50
Alsatian Coffee
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Menu du jour
Lundi 14 septembre
16.90
Daily Menu Sept 14 — Salade Lyonnaise / Civet de sanglier chasse d'Alsace / Tatin aux pommes
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Mardi 15 septembre
16.90
Daily Menu Sept 15 — Flan de légumes / Poussin grillé, jardinière de légumes / Melon et sorbet citron
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Mercredi 16 septembre
16.90
Daily Menu Sept 16 — Saucisse fumé d'Alsace en brioche / Faux Filet Simmenthal grillé beurre Maitre d'hôtel / Tarte Bourdaloue
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28
Jeudi 17 septembre
16.90
Daily Menu Sept 17 — Gaspacho de betterave rouge / Hachis Parmentier, salade / Rabote Picarde
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Vendredi 18 septembrepescatarian
16.90
Daily Menu Sept 18 — Brick au fromage / Steack de thon de Gascogne / Cheese cake aux fruits rouge
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Menu Découverte
Menu Découverte
40.00
Discovery Menu — Foie gras de Canard d’Alsace, chutney de fruits ou Tataki de thon rouge , sauce aigre douce / Choucroute garnie ( 5 viandes) ou Filet de sandre Rôtis, sauce beurre blanc citronné / Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer ou Moelleux au chocolat, glace vanille
Schätzung≈ 1400 kcal40 g Kohlenhydrate
Nos Suggestions de la semaine
Duo de Foie poêlé ( canard et oie) au figue de Barbarie
Pan-seared Foie Gras
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soupe à l’oignon gratinée feuilletéevegetarian
French Onion Soup
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Tataki de filet de Bœuf
Beef Tataki
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Homard bleu à l’Armoricainepescatarian
Blue Lobster Armoricaine
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de Turbot grillé sauce Hollandaisepescatarian
Grilled Turbot Hollandaise
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pavé de Cabillaud aux petits légumespescatarian
Cod Fillet with Vegetables
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Autour du veau ( ris, rognon et cercelle)
Veal Assortment
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Magret de canard au poivre vert
Duck Breast Green Pepper
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Menu de la Saint Sylvestre
Menu de la Saint Sylvestre
118.00
New Year's Eve Menu — Billes de Foie Gras de Canard et gelée de Poire au Gewurztraminer Vendanges Tardives / Noix de Saint Jacques Bretonne snackées, Risotto Noir de Camargue, Copeaux de Truffes Mélano / Sorbet Citron Artisanal arrosé de Crémant d’Alsace / Filet de Bœuf Limousin Wellington, jardinière de légumes / Rencontre entre le Bleu de Bresse et le Pinot Noir / Entremet Chocolat Noir 65% oranges confites, Sorbet Mandarine Corse / Mignardises
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
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Praktisches
- Adresse
- 29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33389493109
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bellevue.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %
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