Le Pub Rochefort

3-course set menu — Cassolette d’escargots aux morilles ou Salade du Périgord (gésiers, foie gras de canard, magrets de canard fumés) / Faux-Filet limousin (sauce au choix: bleu d’Auvergne, fondu creusois, échalotes ou 5 poivres) ou Filet de Dorade Royale à la crème safranée / Fromage et Dessert

kids menu — Un sirop à l’eau, Fondu Creusois frites ou jambon blanc frites, Une glace au choix

kids menu — Un sirop à l’eau, Une charcuterie ou Crudités, Un steack frites ou jambon blanc frites, Une glace au choix

country salad — salade, gésiers confits , pomme de terre tièdes, bacon, œuf au plat, croúton

warm goat cheese salad — salade, chèvre chaud, miel, fines herbes, dés d’abricots secs, magrets de canard fumés

Perigord salad — salade, gésiers confits, foie gras, magrets de canard fumés, dès de figues, noix

duck foie gras — et son chutney ou sa gelée du moment

poultry liver terrine — et son chutney de figues

dry cured ham plate

beef carpaccio

fondu creusois with fries and charcuterie

Mediterranean bruschetta — coulis de tomate aillé , crevettes , thon , poivrons , mozzarella , origan , huile d’olive

Parma bruschetta — coulis de tomate aillé , jambon cru , reblochon , mozzarella , origan et huile d’olive

Country bruschetta — coulis de tomate aillé , champignons de paris et lardons persillés , oignons frits , mozzarella , origan et huile d’olive

mountain burger — viande hachée, tomates, reblochon, bacon, oignons rouges crus, accompagnement frites et salade

market garden salad — salade de crudités selon la saison

country salad with seafood — salade, gésiers confits ,pommes de terre tièdes, bacon ;œuf au plat ,croúton, crevettes, harengs fumés

warm goat cheese salad — salade, chèvre chaud, miel, fines herbes, dés d’abricots secs, magrets de canard fumés

Perigord salad — salade, gésiers confits, foie gras, magrets de canard fumés, dès de figues, noix

sirloin steak

entrecôte steak

grilled lamb chops

royal bream fillet

pike-perch fillet

fresh cheese salad

fromage blanc with honey

fromage blanc with herbs

plain fromage blanc

chocolate moelleux

apricot chocolate tart

rhubarb tart

blueberry tart

caramel walnut tart

rice pudding

dark chocolate fondant

Fleur de Paris ice cream — crème glacée caramel et chocolat, sorbet citron, sauce caramel et crème chantilly

After Eight ice cream — crème glacée menthe et chocolat, sirop de menthe, chocolat chaud et crème chantilly

chocolate liégeois — crème glacée chocolat et vanille, chocolat chaud, chantilly

coffee liégeois — crème glacée café et vanille, sauce café, chantilly

ice cream 2 scoops

ice cream 3 scoops