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L'O a la Bouche - Guerting, 49 bis Rue Principale

Rue Principale 49 bis, 57880 Guerting

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALTE VORSPEISEN
Salattellervegetarian
7.00
Assiette de salades vertes et crudités de saison — Grüne Salate und saisonales Rohkost
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Wildterrine
13.00
Terrine de gibier maison et ses crudités — Mit Rohkost
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Ochsenschwanzgelee
13.00
Gelée de queue de bœuf maison et sa vinaigrette à l'échalote et aux herbes — Mit Schalotten-Kräuter-Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs-Tellerpescatarian
15.00
Assiette de saumon fumé par nos soins et sa petite crème aux herbes — Hausgeräuchert mit Kräutercreme
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Serrano-Schinken-Teller
9.80
Assiette de jambon de Serrano
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Entenleber
16.50
Tranche de foie gras de canard maison et son confit d'oignons aux figues — Mit Feigen-Zwiebel-Confit
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vosgienne-Salatvegetarian
12.50
Salade vosgienne et son oeuf poché — Mit pochiertem Ei
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
WARME VORSPEISEN
Bouchée à la reine
14.00
La Bouchée à la reine traditionnelle faite par nos soins — Traditionell und hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Jakobsmuscheln im Blätterteigpescatarian
18.50
Le Feuilleté de Noix de St jacques aux petits légumes et à sa sauce crémeuse — Mit kleinem Gemüse und cremiger Sauce
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Schnecken und Pilze
16.00
Cassolette d'escargots et champignons, crème persillée, en brioche — Petersiliencreme im Brioche
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter Cheeseburger
16.50
Le Cheeseburger maison — 180g Steak, Cheddar, Salat, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachte BBQ-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar
19.00
Le Tartare de boeuf préparé par le chef — Vom Chef zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsschnitzel
20.00
L'escalope de veau à la crème et aux champignons de paris — Mit Sahne und Champignons
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsonglet
21.00
L'Onglet de veau sauce à l'échalote — Schalottensauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsnieren
19.00
Les Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne — Mit grobkörnigem Senf
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lorraine Rinderentrecôte
24.50
L'Entrecôte de bœuf Lorraine grillée beurre maître d'hôtel (environ 300 gr) — Gegrillt mit Beurre Maître d'Hôtel (ca. 300g)
Schätzung≈ 850 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbskopf und -zunge
20.00
La Tête et langue de veau, sauce gribiche — Gribiche-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bouchée à la reine
17.50
La bouchée à la reine traditionnelle — Traditionell
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Pilz-Risotto
17.00
Risotto aux champignons , parmesan et chips de jambon serrano — Mit Parmesan und Serrano-Schinken-Chips
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hirschgulasch
22.00
civet de cerf sauce aux épices , chou rouge et champignons — Gewürzsauce, Rotkohl und Pilze
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
FISCHGERICHTE
Lachsfilet auf Sauerkrautpescatarian
19.50
Pavé de saumon sur choucroute , sauce crémeuse au raifort — mit cremiger Meerrettichsauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
23.00
Dos Cabillaud rôti , légumes et sauce beurre blanc — mit Gemüse und Beurre-Blanc-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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34veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Vorspeisen: einen Saisalsalat mit Rohkost und einen Vosgienne-Salat mit pochiertem Ei. Das Pilzrisotto enthält Serrano-Schinkenchips.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

82dia
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Französische Küche mit viel Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen auf Proteinbasis. Die Fleischgerichte sind im Allgemeinen geeignet.

16 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Principale 49 bis, 57880 Guerting
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33953409109 loalabouche57880@free.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-o-a-la-bouche.wixsite.com/restaurant
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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