Txamara
195 Chem. du Port, 64210 Guéthary
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.
POUR SUIVRE
PULLED PORK SAUCE BBQ
20.00
BBQ Pulled Pork Taco — TACO DE MAÏS AUX ÉPICES — ÉCRASE D'AVOCAT. CORIANDRE. PICKLES POIVRONS JAUNES. CHEDDAR AFFINÉ
SALADE CESAR
18.00
Caesar Salad with Chicken Tenders — TENDERS DE POULETS CROUSTILLANTS — SUCRINE. CROUTONS AU ZAATAR. HUILE CIBOULETTE. PARMESAN
CEVICHE DU JOUR AU LECHE DE TIGRE
22.00
Ceviche with Leche de Tigre — CORIANDRE. FEVE DE TONKA. GRENADES
POULPE MARINE AU PAPRIKA FUMÉ
23.00
Octopus with Smoked Paprika — PURÉE DE PATATE DOUCE AU GINGEMBRE. HUILE AU CHIPOTLE
PAVÉ DE THON EN CROÛTE SÉSAME & PANKO
25.00
Tuna with Sesame and Panko — RADIS ROSES. CONCOMBRES. HUILE DE MENTHE. SAUCE TAHINI
RISOTTO DE FREGOLA SARDA AUX ASPERGES & PARMESANvegetarian
21.00
Fregola Sarda Risotto with Asparagus — PETITS POIS. EPINARDS ET HUILE D'HERBES
À PARTAGER POUR L'APÉRITIF
ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE
14.00
Iberico Ham Platter — AFFINE 24 MOIS
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL & THYM
11.00
Roasted Camembert with Honey — PAIN TOASTE AU ROMARIN. VENTRECHE FUMÉE (15 min d'attente environ)
LA TARTINADE DU MOMENTvegetarian
6.50
Blue Basque Cheese Spread — CREME FOUETTEE AU BLEU BASQUE. NOIX TORREFIÉES. CHIPS DE JAMBON
RILLETTES DE THON BLANC
6.50
White Tuna Rillettes — ANETH & CITRON VERT
POUR COMMENCER
OEUF PARFAITvegetarian
11.00
Perfect Egg with Tomato Tartare — TARTARE DE TOMATES & POIVRONS
ROLL BROCHIE AUX CREVETTES
14.00
Shrimp Roll — MAYONNAISE EPICÉE. SRIRACHA KIMCHI. COLESLAW & CORIANDRE
CARPACCIO DE BOEUF
13.00
Beef Carpaccio — HUILE DE NOISETTE. KALAMANSI. ESTRAGON & BASILIC THAI. GINGEMBRE. CITRON VERT & ZESTES D ORANGES
SALADE DE POIS CASSEvegetarian
10.00
Split Pea Salad with Feta — PISTACHES ET CONCOMBRE — VINAIGRETTE CITRON VERT. FETA & MENTHE FRAICHE
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
POMMES DE TERRE GRENALINE ROTIES AUX HERBESvegan
6.00
Roasted Grenaline Potatoes
RISOTTO FREGOLA SARDAvegetarian
7.00
Fregola Sarda Risotto — PARMESAN & HUILE D'HERBES
SALADE VERTEvegetarian
4.00
Green Salad — VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE À L'ANCIENNE
PURÉE DE PATATE DOUCE ROTIEvegan
6.00
Roasted Sweet Potato Mash — GINGEMBRE. CITRON VERT
POUR FINIR EN DOUCEUR
ARDOISE DE FROMAGE DE BREBIS DU PAYS BASQUEvegetarian
8.00
Basque Sheep Cheese Board
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BRETONNEvegetarian
11.00
Vanilla Rice Pudding — LEMON CURD. RIZ SOUFFLE AU CARAMEL ET MERINGUE
MARBRE CHOCOLAT NOIR ET FÈVE DE TONKAvegetarian
10.00
Dark Chocolate and Tonka Bean Dessert — GANACHE CHOCOLAT. CRÉMEUX VANILLE. GLAÇAGE CHOCOLAT NOISETTE
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ROTIS AU ROMARINvegetarian
12.00
Apricot Clafoutis — CREMEUX VANILLE. HUILE D'OLIVE DE KALAMATA. AMANDES TORREFFIEES
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Praktisches
- Adresse
- 195 Chem. du Port, 64210 Guéthary
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33660592045
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), txamara.com/