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Bistrot du Circuit

5 Place des Lacs, 51390 Gueux

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Vorspeisen
Geräucherter Lachs mit Toasts
10.80
Saumon fumé et ses toasts
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Vorspeisenbuffet
10.00
Buffet d’entrées / 1 assiette par personne — 1 Teller pro Person
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Froschschenkel
11.20
Cuisses de grenouilles (env 200 grs), au beurre persillé — ca. 200g, mit Petersilienbutter
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie-gras-Terrine
13.80
Terrine de Foie gras maison
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Garnelen mit Zitrusfrüchten und Feta
11.80
Fraîcheur de crevettes aux agrumes et Féta — Sucrine-Salat, Pomelo, Garnelen, Feta
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Dose Sardinen Pilchardus
15.00
La boïte de Sardines Pilchardus à l’huile d’olives Mil 2025 — in Mil 2025 Olivenöl
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Terrine mit Beilagen
6.50
Terrine maison et ses condiments
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Hauptgerichte
Authentischer Caesar Salad
19.80
L’Authentique salade César — Römersalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Röstzwiebeln, Hähnchen, Parmesan-Späne, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nordischer Salat
21.80
La salade Nordique — Farfalle, rote Zwiebeln, frischer und geräucherter Lachs, Garnelen, frische Erbsen, Koriander, Dill und konfierte Zitrone
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchen-Burger
17.80
Le Burger de Poulet — Brioche-Brötchen, hausgemachtes Hähnchensteak, süß-saure Gurken, 16 Monate gereifter Comté, Tomate, rote Zwiebeln, BBQ-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Polmard Hanger Steak
29.90
Le canon d’onglet (env 200grs) de la maison Polmard — ca. 200g
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Niedrigtemperatur gegartes Schweinekotelett
23.70
La côte de cochon cuite basse température, jus réduit — mit eingekochtem Jus
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindertartar
18.70
Tartare de boeuf coupé au coteau, ail et gros sel — handgeschnitten, Knoblauch und grobes Salz
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratenes Kabeljau-Filet
24.80
Dos de Cabillaud rôti, crème de poivron et chips de Spianata — Paprikacreme und Spianata-Chips
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zwei-Lachs-Tartar
19.80
Tartare aux deux saumons (frais et fumé) et cébette — frischer und geräucherter Lachs mit Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindercarpaccio
19.80
Carpaccio de boeuf, Stracciatella et duo de tomates marinées — Stracciatella und Duo von marinierten Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere Desserts
Eiskugel
2.00
Boule glace (vanille, chocolat, fraise, basilic) — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Basilikum
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Gefrorenes Nougat
9.00
Nougat glacé
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Limettencreme
9.00
Crémeux citron vert et son sablé — mit Sablé-Keks
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachter Schokoladenkuchen
9.00
Moelleux au chocolat maison
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Café gourmand du « Bistrot »
10.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachter frischer Obstsalat mit Basilikum-Sorbetvegetarian
9.00
Salade de fruits frais maison et sorbet basilic
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Grand Marnier gefrorenes Soufflé
9.00
Soufflé glacé au Grand Marnier
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Käseplattevegetarian
10.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
Kindermenü
8.50
Menu enfant — Sirup mit Wasser, Nuggets & Pommes oder Fish & Chips, Kugel Eis (Vanille oder Schokolade)
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 42

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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die Fleisch- und Fischoptionen sind sehr geeignet.

15 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Praktisches

Adresse
5 Place des Lacs, 51390 Gueux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33326463168
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotducircuit.com/

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