Les Pavois
113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
Öffnungszeiten noch unbekannt
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Apéritif-Platten
Frittierte Chipirons
16.00
Friture de Chipirons — mit Tartarensauce
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Serrano-Schinken Chiffonnade
14.00
Chiffonnade de Jambon Serrano
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frittierte Chipirons und Serrano-Schinken Chiffonnade
16.00
Friture de Chipirons et Chiffonnade de Jambon Serrano
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Bassin Blanquette-Suppe
12.50
Soupe blanquette du Bassin — Fischsuppe mit Meeresfrüchte-Marinade, Emmentaler, Ei und Croutons
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Ei 64°
12.90
Œuf 64° — Perfekt pochiertes Ei, Kürbiscreme mit Trüffel, Parmesan-Salat
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräucherte Makrele
14.20
Maquereau fumé — Geräuchertes Makrelenfilet, gebrannte Zwiebelcreme, Karotten-Pickles und Gemüse
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blutwurst-Kroketten
15.30
Croquettes de Boudin noir — Frittierte Kroketten, Butterkartoffelbrei, Zwiebelgrund, Pfeffercreme
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tartar
16.90
Tartare de Thon — Frische Thunfischwürfel, Senf-Frisée-Vinaigrette, Haselnüsse, Balsamico und Mikro-Kräuter
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenleber
17.20
Foie Gras de Canard — Halbgares Foie Gras, Feigen und Comté-Späne, Preiselbeeren-Pesto
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbgares Foie Gras Medaillons
17.20
Médaillons de Foie Gras mi-cuit — Feigen und Comté-Späne, Preiselbeeren-Pesto
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LABAN Austern
Austern n°4 « Les Bonheur »
11.00
Huîtres n°4 « Les Bonheur »
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern n°4 « Les Bonheur »
20.00
Huîtres n°4 « Les Bonheur »
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Austern n°3
13.00
Huîtres n°3
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern n°3
24.00
Huîtres n°3
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptgerichte
Blanquette vom Meer
22.90
Blanquette de la mer — Fisch mit Kartoffelstampf und Saisongemüse / Omelett mit Mille-feuille
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ganze Dorade Royale
24.20
Dorade Royale entière — Plancha-Fisch, Zitronen-Beurre-Blanc, Karotten, Pilze und Reis
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Thunfisch-Steak
24.50
Steak de Thon — Gegrilltes Thunfisch-Steak, Knoblauch, Kokos, Zwiebeln und Paprika, Zitrusmarinade
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Französische Entenbrust - Silbermedaille Paris 2024 (320g.)
26.90
Magret de Canard Français - Médaille d'Argent Paris 2024 (320g.) — Entenbrust, Honig-Gewürz-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Jakobsmuscheln aus der Pfanne
28.20
Poêlée de Saint-Jacques — Zwei frische Jakobsmuscheln, Risotto, Champagner-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mille-feuille vom Meer
28.50
Mille-feuille de la Mer — Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte mit Kartoffeln und zwei Jakobsmuscheln, Zitrus-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Filet de Boeuf (200g)
28.90
Filet de Boeuf (200g.) — Duo Buttercroûtons, Kartoffelpuree
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Extra gebratene Foie Gras
4.00
Supplément Foie Gras poêlé
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sellerie-Risottovegetarian
19.80
Risotto de Céleri — Mit Nussbutter und Parmesan, Saisongemüse
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Desserts
Crème brûlée
8.60
Mit Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Poachierte Birne
9.50
Poire pochée — In Rotwein pochierte Birne, Gewürzsirup, Mascarpone-Sahne oder Sorbetkugeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Zitronen-Entremets
9.70
Entremets citron — Zitronen-Entremets, salziges Gelee, gelbes Zitronengelee, Zitronenmeringue
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Apfelkuchen revisitée
9.80
Tarte aux Pommes revisitée — Mürbeteig, geschmolzener Butterapfel, gesalzener Butterkaramell, Buttercrumble und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Moelleux Chocolat
9.90
Moelleux Chocolat (10 min. de cuisson) — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis (10 Min. Backzeit)
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Café ou Thé Gourmand
11.90
Mit vier Mini-Desserts: Crème Brûlée, Zitronen- und Zitrus-Entremets, Panna Cotta mit roten Früchten und Kuchen
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 33
Eis
Eisbecher 2 Kugeln
4.50
Coupe de Glace 2 boules
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrate
Eisbecher 3 Kugeln
6.40
Coupe de Glace 3 boules
Schätzung≈ 330 kcal39 g Kohlenhydrateschwer 41
Café ou Chocolat Liégeois, Dame Blanche
8.50
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 19
Coupe Colonel
9.00
Coupe Colenel
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
le Petit Pavois
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
20.90
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
23.90
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Weiße Suppe des Bassins
Soupe blanche du Bassin
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Teller mit 6 Austern n°4 von Chez Laban
Assiette de 6 Huîtres n°4 de Chez Laban
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geräucherte Makrele
Maquereau fumé, crème d'oignons brûlés, pickles — Gebrannte Zwiebelcreme, Pickles
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tartar
Tartare de Thon, vinaigrette huître-menthe-cacahuète — Austern-Minz-Erdnuss-Vinaigrette
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
64° Ei
Œuf 64°, crème de pommes de terre aromatisée à la truffe, salbé au parmesan — Kartoffelcreme mit Trüffel, Parmesan-Salbé
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filet de Sole
Filet de Sole, sauce estragon, écrasé de pommes de terre — mit Estragonsauce und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischgericht des Tages
Viande du Jour
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fischgericht des Tages
Poisson du jour, légumes du moment — mit Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Crème brûlée
Crème brûlée à la vanille Bourbon — mit Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Eisbecher
Coupe de glace : 2 boules au choix — 2 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Knusprige Schokoladenganache
Ganache au chocolat croustillante, praliné cacahuète — mit Erdnuss-Praliné
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert à la carte
3.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Kindermenü
Kindermenü
13.00
MENU Enfant — Panierte Hähnchenstreifen oder Cornflakes oder Thunfischsteak. Beilage: Püree, Pommes oder Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
le Grand Pavois
le Grand Pavois
38.90
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise à la Carte
Entrée à la Carte au choix — nach Wahl
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Medium gebratenes Thunfischsteakpescatarian
Steak de Thon mi-cuit, beurre aux agrumes, écrasé de pommes de terre — mit Zitrusbutter und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischstück des Moments
Pièce de viande du moment
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Blanquette de la merpescatarian
Blanquette de la mer, sauce safranée — mit Safran-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kleine ganze Solepescatarian
Petite Sole entière, beurre meunière, écrasé de pommes de terre — mit Beurre Meunière und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert à la carte
Dessert à la carte au choix — nach Wahl
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Café Gourmand
1.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Stimmt diese Karte noch?
74dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französischer Fisch und Meeresfrüchte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Fisch und Fleisch ist groß.
33 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33556663871
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lespavois.com/